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班菲酒厂蒙塔尔奇诺萨穆斯红葡萄酒

班菲酒厂蒙塔尔奇诺萨穆斯红葡萄酒

Banfi Summus Sant

班菲酒厂蒙塔尔奇诺萨穆斯红葡萄酒
  • 最新报价:¥753.00  
  • 历史最低:¥753.00 (2011年9月27日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 自饮 聚会
  • 国家:Italy 意大利
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Tuscany 托斯卡纳
  • 酒体:full饱满
  • 搭配菜肴:红肉,炖煮的食物,意面和芝士。
  • 葡萄种类: Syrah 希哈 Sangiovese 桑娇维塞 Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:15-18°C
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:樱桃、李子和葡萄干,香料、烟草和皮革的淡雅气息
  • 建议醒酒时间:30分钟
  • 级别:DOC
  • 参考年份:2006
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

香气:色泽深沉浓郁。蕴含新鲜的樱桃、李子和葡萄干的芳香,些许香料、烟草和皮革的淡雅气息令此酒层次更为丰富。

色泽深沉浓郁。蕴含新鲜的樱桃、李子和葡萄干的芳香, 些许香料、烟草和皮革的淡雅气息令此酒层次更为丰富。结构紧凑,单宁柔和。果味十足,余韵甜美,回味悠长。

可搭配红肉,炖煮的食物,意面和芝士。

《葡萄酒鉴赏家》91分。

 

酒庄介绍

玛瑞安妮家族在1978年建立了卡斯特罗·班菲酒庄,酒庄总面积有7,100英亩。班菲酒园在意大利酒庄中的独树一帜不仅仅因为它的面积,因为它由单一葡萄园组成,因为它的艺术酒庄之称。而且因为它的发展只有不到短短30年。

产国介绍
意大利位于欧洲南部,除了令人叹为观止的艺术文化外,其葡萄酒也让世人啧啧称赞。其靴子型的版图上几乎布满了葡萄园。 意大利是欧洲最在得到葡萄种植技术的国家之一,其葡萄酒产量远远高于法国。大部分意大利红酒含较高果酸,口味强劲,经过适当的陈年,也可以产生高雅、细腻的红酒。而意大利白酒大多口感清新宜人,富含果香。 悠久的葡萄酒历史使得意大利人对酒的热爱程度让人惊讶,不管男女,用餐时都要来电葡萄酒,甚至是喝咖啡的时候也要来点。难怪意大利人自称他们的血液都是被葡萄酒染红的。
产区介绍
托斯卡纳是意大利最重要并且是最古老的葡萄酒产区。它位于意大利中西部,冬季温和,夏季炎热干燥,独特的土壤和高海拔的地势,加上地中海的威风,为托斯卡纳的葡萄园拥有完美的自然条件。拥有28个DOC法定产区,除了这些传统风味的法定产区葡萄酒之外,托斯卡纳也有5个生产条件更自由的IGT优质葡萄酒产区,生产更具创意风格的葡萄酒。全球最著名的桑娇维塞产区全部集中在托斯卡纳境内,包括中部的古典奇扬替、蒙塔奇诺、蒙特普尔恰诺和卡尔米尼亚诺。
葡萄品种
Shiraz 西拉
西拉是一个古老的葡萄品种,且品质优良。西拉果穗中等大,柔软多汁,味酸甜。西拉也是酿制干红葡萄酒的良种。 西拉适合在温暖干燥、土地富含砾石、通透性好的土壤环境下生长,其酿造出的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,很适合陈年。种植在寒冷气候中的西拉口感稍辛辣,香料味道较重,酸度较高,而在炎热地区的西拉则拥有较重的果味,更具甜香之感。 西拉既有强劲的单宁和厚重口感,又具有雅致、馥郁的果香。其酒体饱满,适合口味稍重之人。
葡萄品种
Sangiovese 桑娇维塞
桑娇维赛原产于意大利,是意大利栽培最多的红葡萄品种,它是一些意大利最知名的葡萄酒的原谅,这个品种单系的选择非常重要,否则生产出的葡萄酒只能达到一般的品质。桑娇维赛远离意大利的土壤之后会很难生存,所以除了意大利之外,很少种植,桑娇维赛红葡萄酒是典型的意大利之子它的香味中带有肉桂、黑胡椒、李子和黑樱桃的气息,以及新鲜饱满的泥土芬芳,独具风格。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。

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