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禾富庄园黑牌加本力苏维翁设拉子马尔白克干红葡萄酒

禾富庄园黑牌加本力苏维翁设拉子马尔白克干红葡萄酒

Wolf Blass Black Label Shiraz Cabernet Sauvignon Malbec

禾富庄园黑牌加本力苏维翁设拉子马尔白克干红葡萄酒
  • 最新报价:¥1500.00  
  • 历史最低:¥1500.00 (2011年9月27日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 收藏 商务
  • 国家:Australia 澳大利亚
  • 酒精度:13.0%Vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Southern Australia 南澳
  • 酒体:full饱满
  • 搭配菜肴:搭配半熟的牛扒、陈乳酪、蓝纹乳酪及成熟的布里白乳酪美味可口。
  • 葡萄种类: Shiraz 西拉子 Malbec 马尔白 Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:15-18℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:丰富的李子布丁、雪茄、黑莓与黑巧克力的芬芳层层绽放。
  • 建议醒酒时间:60分钟
  • 级别:澳洲优质酒庄
  • 参考年份:2005
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

丰富的李子布丁、雪茄、黑莓与黑巧克力的芬芳层层绽放。

富含丰饶辛香的水果口味,与橡木桶带来的烟熏味道相互平衡。

酒质颇为和谐,丰饶,酒体饱满,精致而优雅。

搭配半熟的牛扒、陈乳酪、蓝纹乳酪及成熟的布里白乳酪美味可口。

获评《葡萄酒鉴赏家》91分。

被《澳大利亚年度葡萄酒》作者Jeremy Oliver评为97分。

酒庄介绍

1961年创始人Wolf Blass先生来到澳大利亚时,他在家乡德国已经是个有名气的酿酒师了。1966年从布诺萨山谷(Barossa Valley)一间简陋的小作坊起家,禾富酒园已成为全澳大利亚最成功最优秀的酒商和出口商之一。禾富酒园的葡萄酒在保证品质、特色及稳定性的基础之上,仍然不断成长与改进。其黑牌产品于1998年份第四次荣获了“Jimmy Watson”奖这一澳大利亚最权威的奖项,可谓史无前例。 以雄鹰作为标志,禾富酒园继续为澳大利亚葡萄酒树立着典范。

产国介绍
澳大利亚的葡萄酒是新世界的代表之一,澳大利亚阳光充足,气候稳定,土地污染少,自然环境十分优越,因此可以培育出优质的葡萄。 澳洲酿造技术先进,对葡萄品种的原味和果香有着最高的保留,从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。在澳洲,南澳是澳洲最重要也是产量最大的产区。而西奥则有著名产区玛格丽河。澳洲葡萄酒种植区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大,但澳洲葡萄酒并不是将注意力放在产量上,而是跟注重质量,不以酿造低廉的葡萄酒为主,因此最为新世界葡萄酒的代表,这些年澳洲不乏冒出许多优秀的酒庄,足以和世界名庄相媲美。
葡萄品种
Shiraz 西拉
西拉是一个古老的葡萄品种,且品质优良。西拉果穗中等大,柔软多汁,味酸甜。西拉也是酿制干红葡萄酒的良种。 西拉适合在温暖干燥、土地富含砾石、通透性好的土壤环境下生长,其酿造出的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,很适合陈年。种植在寒冷气候中的西拉口感稍辛辣,香料味道较重,酸度较高,而在炎热地区的西拉则拥有较重的果味,更具甜香之感。 西拉既有强劲的单宁和厚重口感,又具有雅致、馥郁的果香。其酒体饱满,适合口味稍重之人。
葡萄品种
Malbec 马尔白
马儿白原产于法国,在波尔多地区它是六种法定的红葡萄品种之一,主要适用来作为“添加剂”,调节酒的颜色和机构,。它属于早熟品种,香气中等,单宁丰富,能增加酒的陈储能力。用来增加颜色的深度和柔顺圆滑的口感。法国西南产区是马儿白适用较多的地区,Cahors地区的葡萄酒就是以马儿白为主,在阿根廷,马儿白很受重视,口感成熟,柔和,丰满,果香浓郁,在美国、澳大利亚和智利也有种植。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。

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