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雨博酒庄斯泊园黑皮诺老藤佳酿-18个月橡木桶陈酿

雨博酒庄斯泊园黑皮诺老藤佳酿-18个月橡木桶陈酿

Sp?tburgunder Rotwein Alte Reben-Pinot Noir 18 Month Barrel Aging

雨博酒庄斯泊园黑皮诺老藤佳酿-18个月橡木桶陈酿
  • 最新报价:¥849.00  
  • 历史最低:¥849.00 (2011年9月27日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 国家:Germany 德国
  • 酒精度:13.5%vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:搭配烤羊肉和烤牛肉,以及重味沙司野味或芝士较为适宜。
  • 葡萄种类:Pinot Noir 黑皮诺
  • 最佳品尝温度:13℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:具有强烈的多种香味,譬如巧克力,丹宁较为柔和
  • 建议醒酒时间:20分钟
  • 级别:德国优质酒庄
  • 参考年份:2009
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

该酒来自于20-40年树龄的老藤,然后放入法国大橡木桶内陈酿18个月,未经过滤直接装瓶。具有强烈的多种香味,譬如巧克力,丹宁较为柔和,酒体优雅,轻柔,回味甜中略带一丝苦味。

 

理想配餐:搭配烤羊肉和烤牛肉,以及重味沙司野味或芝士较为适宜。

酒庄介绍

虽然雨博酒庄的红酒往往在年轻时不易上口,然而,它们却是德国酒中为数不多的精品之一,在陈年中慢慢显示自己出色的成熟感。它们需要时间来陈酿并展现自己的最佳状态-体现所有顶级红酒都需具备的特性。它们来自老年份葡萄藤的黑皮诺堪称巴登产区的上乘极品之一。

产国介绍
德国人严谨,其高精尖的机械类产品是它的招牌,这种严谨应用到葡萄酒上的成果也让人无法忽视。德国西北部为温带海洋性气候,东部和南部逐渐过渡委温带大陆性气候,气温适中,变化不大,很适合种植葡萄。 德国拥有13个葡萄种植区,各个区域的葡萄各具特色,其中雷司令是德国葡萄酒的一面旗帜。不同的土质使得雷司令风格多样,百变气质让人惊艳,从干酒到甜酒,从优质酒到贵腐酒到顶级冰酒,雷司令都手到擒来。白葡萄酒独特的酸甜平衡,也使得它在配菜方面得到广泛应用,不管是海鲜,肉类,甚至是泰国菜和中餐都能表现卓越。
葡萄品种
Pinot Noir 黑皮诺
黑皮诺栽培历史悠久,最早的记载可以追溯到公元1世纪。黑皮诺果粒小,果肉多汁,是中熟品种,产量中等,适合温良和排水良好的山地栽培,黑皮诺也是调配香槟酒的重要的红葡萄品种。 用黑皮诺酿造出来的葡萄酒,单宁较低,颜色较浅,酒体轻盈,结构复杂,但依旧难以掩盖它优雅的气质。上好的黑皮诺葡萄酒拥有樱桃和草莓的果香,成熟后的黑皮诺在香气上更复杂且多层次。黑皮诺就像公主一样娇气,被称为“葡萄中的公主”,不容易酿造出好酒,但如果酿造成功,还是颇具淑女风范的一款葡萄酒。

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