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索莱酒园玛丽小溪加本力苏维翁干红葡萄酒

索莱酒园玛丽小溪加本力苏维翁干红葡萄酒

Saltram Mamre Brooke Cabernet Sauvignon

索莱酒园玛丽小溪加本力苏维翁干红葡萄酒
  • 最新报价:¥323.00  
  • 历史最低:¥323.00 (2011年9月27日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

2005年 Jeremy Oliver评为90分
  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务 聚会
  • 国家:Australia 澳大利亚
  • 酒精度:14%
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Southern Australia 南澳
  • 酒体:full饱满
  • 搭配菜肴:如砂锅、牛排、牛肉奶油浓汤、炖焖类和烧烤类菜肴,以及熟奶酪。
  • 葡萄种类:Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:14-18℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:李子、黑浆果及巧克力香味
  • 建议醒酒时间:30-45分钟
  • 级别:澳洲优质酒庄
  • 参考年份:2008
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

此酒蕴含加本利苏维翁所有丰富、成熟、优雅的特质,如李子、黑浆果及巧克力香味。口味丰富,层次分明,桑葚及黑浆果的口味尤为突出,单宁精致,回味颇为隽永。此酒可在十年之内饮用。这类葡萄酒带有令人难忘的丰饶、浓郁、厚重和大气。一般由颗粒小、皮质厚的红葡萄酿制而成,从而具有强劲的单宁和浓郁的色泽。劲力强劲、架构清晰、酒体饱满、单宁丰富、酒精度高;通常带有黑浆果、醋栗水果的芳香,偶尔也会散发出干果酱、葡萄干和无花果的香气,伴随着橡木气息。 

2005年被《澳大利亚年度葡萄酒》作者Jeremy Oliver评为90分。

酒庄介绍
索莱可谓澳大利亚酒园中的典范,拥有160年的悠久历史。William Salter于1859年在巴罗萨山谷(Barossa Valley)创建了酒园,开始酿造醇郁细腻的葡萄酒。酿酒师Nigel Dolan,自1992年加入索莱酒园以来(其父自1937年便开始效力于索莱),多次荣获嘉奖及好评,包括1992及2002年两次获得“Jimmy Watson”奖。索莱的旗舰产品“1号设拉子”自1862年开始出品,从第一次参加葡萄酒大赛开始,共获得34项金奖,成绩令人叹服。
产国介绍
澳大利亚的葡萄酒是新世界的代表之一,澳大利亚阳光充足,气候稳定,土地污染少,自然环境十分优越,因此可以培育出优质的葡萄。 澳洲酿造技术先进,对葡萄品种的原味和果香有着最高的保留,从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。在澳洲,南澳是澳洲最重要也是产量最大的产区。而西奥则有著名产区玛格丽河。澳洲葡萄酒种植区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大,但澳洲葡萄酒并不是将注意力放在产量上,而是跟注重质量,不以酿造低廉的葡萄酒为主,因此最为新世界葡萄酒的代表,这些年澳洲不乏冒出许多优秀的酒庄,足以和世界名庄相媲美。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。

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