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轩诺斯玛雅窖藏干红葡萄酒

轩诺斯玛雅窖藏干红葡萄酒

Chateau Hauterive Xeulos

轩诺斯玛雅窖藏干红葡萄酒
  • 最新报价:¥178.00  
  • 历史最低:¥68.00 (2012年4月17日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 葡萄酒种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 国家:France 法国
  • 酒精度:14%vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Bordeaux 波尔多
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:可搭配牛排、羊肉、烤肉和烤鸭等食物。
  • 葡萄种类: Carignon 佳利酿 Syrah 希哈 Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:16-18℃
  • 色泽:红酒-宝石红色、石榴红色
  • 香味:李子、樱桃等。
  • 建议醒酒时间:10分钟
  • 级别:法定产区干红葡萄酒
  • 参考年份:2008
酒品介绍

色泽鲜艳,泛石榴红,充满红水果的芬芳,口感轻盈顺滑,入口强劲有力。

产国介绍
法国是世界著名的葡萄酒产地,生产着世界上最优秀的葡萄酒。其中最出色的是红葡萄酒。 法国深厚的葡萄酒酿造传统技术加上多变的自然环境,南北与东西有着巨大的自然差异,经过几百年来的经验积累,酿造出许多具有地方特色的葡萄酒,让法国葡萄酒在世界范围内里独树一帜,这种难以复制的风味,让全世界爱酒之人心驰神往。 每一瓶葡萄酒都具有自己的个性,不管是香醇的红葡萄酒,还是清爽的白葡萄酒,或者是喜庆的香槟和充满少女情怀的粉红葡萄酒,相信都能让你对唇齿间的这种美妙触感流连忘返。
产区介绍
波尔多产区是法国最大的AOC葡萄酒产区,即使不了解葡萄酒的人,也听过波尔多红酒的名声。位于法国南部的波尔多,有着得天独厚的气候与地理条件,全年气候变化不大,有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。波尔多出产的葡萄酒浓郁柔顺,极具女性柔美的气质,素有“法国葡萄酒王后”的美称。,全波尔多种植5种葡萄:赤霞珠,梅洛,品丽珠,小伐多和马贝克。其中赤霞珠和梅洛是主力品种。白葡萄酒用的主要葡萄品种是白苏维浓和塞米雍。
葡萄品种
Carignon 佳利酿
佳利酿原产于西班牙,欧亚种,适应性强,易栽培,产量高。主要来源于西班牙,生长于气候炎热的地方。法国南部所有产区的葡萄酒都加入佳丽酿作为原料。皮发酵能制成优质红葡萄酒。酿造的红葡萄酒宝石红色,味道纯正,回味良好,香气丰富。它口感浓烈,必须跟其他葡萄品种配合才能平衡葡萄酒的口感,其中,歌海娜是最适合跟佳利酿配合的葡萄品种。
葡萄品种
Shiraz 西拉
西拉是一个古老的葡萄品种,且品质优良。西拉果穗中等大,柔软多汁,味酸甜。西拉也是酿制干红葡萄酒的良种。 西拉适合在温暖干燥、土地富含砾石、通透性好的土壤环境下生长,其酿造出的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,很适合陈年。种植在寒冷气候中的西拉口感稍辛辣,香料味道较重,酸度较高,而在炎热地区的西拉则拥有较重的果味,更具甜香之感。 西拉既有强劲的单宁和厚重口感,又具有雅致、馥郁的果香。其酒体饱满,适合口味稍重之人。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。

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