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蒙大菲酒园私家精选霞多丽

蒙大菲酒园私家精选霞多丽

Robert Mondavi Private ion Chardonnay

蒙大菲酒园私家精选霞多丽
  • 最新报价:¥199.00  
  • 历史最低:¥175.00 (2013年9月13日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

《酒类观察家》评选为“全美最重要的酒园”
  • 葡萄酒种类:White 白葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务 自饮
  • 国家:United States 美国
  • 酒精度:13.5%vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:California, Napa Valley 加州•纳帕谷
  • 酒体:light轻盈
  • 搭配菜肴:可与蟹饼搭配。也可与鱼类、家禽以及各种芝士包括法国布里白芝士以及法国卡芒贝尔奶酪搭配。
  • 葡萄种类:Chardonnay 霞多丽
  • 最佳品尝温度:6-8℃
  • 色泽:白酒-浅绿色、青绿色
  • 香味:果香和丁香味
  • 建议醒酒时间:15分钟
  • 参考年份:2009
酒品介绍

蒙大菲(Mondavi)酒园建于1966年,它坐落在加州纳帕山谷中心地带的橡木镇。蒙大菲当年创业时开创了加州“小酒园酿高素质酒”的先河,半个世纪以来,他的酒庄不断在酒的风格和酿酒技术上开创先河,加州酒有今天的地位,他居功至伟。1999年,蒙大菲被《酒类观察家》评选为“全美最重要的酒园”。在过去的30年中,蒙大菲稳固地建立了他在这一行业中的领先地位,并在研究领域中做出了最杰出的贡献。

加州酒,尤其是纳帕谷(Napa Valley)的酒,自上世纪70年代起建立国际声望,Robert Mondavi这位老先生居功至伟。1966年他离开祖业(Charles Krug Winery)另起炉灶,多年来他不但致力于自己的酒庄成名,也令Napa Valley大名鼎鼎,奠定了加州“最著名酒区”的地位。

                     

 来自于加洲中央沿海的寒冷气候的霞多丽有着奶油梨子、青苹果、柠檬和柑橘的特别酒香。

 

产国介绍
美国本身的历史不是很长,但仍不妨碍他成为新兴的葡萄酒大国,美国是一个多民族和多文化的国家,美国葡萄酒是在逆境中发展壮大起来的。近几十年来的奋力直追,让美国葡萄酒在世界葡萄酒市场上占有一席之位。 美国葡萄酒就像它的国家一样是多元化的,从佐餐酒到高级的葡萄酒都有。美国的葡萄园遍布50个州,新世界的葡萄酒注重香味,美国的葡萄酒也是如此,加州温暖的气候使得葡萄非常成熟,加上浓郁的果味,很适合中国人的口味,也被认为是“世界性的口味”。
产区介绍
纳帕谷是美国最著名的葡萄酒产区,产品在世界各地极受欢迎。这个山谷距离三藩市东北面一小时车程,它的面积不大,仅长60公里、宽1.6公里至8公里,其气候、地理和地质均宜于种植优质的酿酒葡萄。纳帕谷西面是玛雅卡玛斯山脉,东面是瓦卡山脉,主要谷地从南端的海平面逐渐上升至北端海拔110米、位于圣赫勒拿山脚下的卡利斯托加。山谷南端的土壤主要由圣巴勃罗湾早期入侵和后退时留下的沉积物组成;山谷北端的土壤含有大量的火山熔岩和火山灰。开敞的南端谷地由于接近圣巴勃罗湾,在生长季节比较凉快,但是受屏障和封闭的北端往往是暖和得多。东侧的山谷趋于干旱,因为冬季的暴风雨往往把较多雨水砸在西部的山区和丘陵。
葡萄品种
Chardonnay 霞多丽
霞多丽是全球最知名也是最受欢迎的白葡萄品种之一。霞多丽早熟,耐寒,适合各种气候类型,产量高并且十分稳定,而且容易种植。 霞多丽适合种植与带泥灰岩的石灰质土地,随着产区地质和环境的变化,其口味也是风情万种。在寒冷的石灰质产区酿造出的霞多丽白葡萄酒,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主,相对于较温和产区,则口感柔顺,以热带水果的浓香为主。 霞多丽酿造的葡萄酒通常具有水果气息,口感圆润,中性,有微甜感,适合中国人的口味。

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