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卡门萨古堡白依美铎高地法定产区红葡萄酒,庄园第二标(曾译为:卡门萨古堡白依)

卡门萨古堡白依美铎高地法定产区红葡萄酒,庄园第二标(曾译为:卡门萨古堡白依)

Le Bailly de Camensac, Ch. Camensac 2nd Label2001

卡门萨古堡白依美铎高地法定产区红葡萄酒,庄园第二标(曾译为:卡门萨古堡白依)
  • 最新报价:¥333.00  
  • 历史最低:¥333.00 (2011年9月27日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务
  • 国家:France 法国
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Bordeaux 波尔多
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:牛肉等精致红肉
  • 葡萄种类: Merlot 美乐 Cabernet Sauvignon 赤霞珠 Cabernet Franc 品丽珠
  • 最佳品尝温度:15-18 ℃
  • 色泽:红酒-宝石红色、石榴红色
  • 香味:浆果芬芳,及烟熏,黑樱桃和香料的气息
  • 建议醒酒时间:30分钟
  • 级别:AOC
  • 参考年份:2006
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

深沉的红宝石色泽,香甜的浆果芬芳,及烟熏,黑樱桃和香料的气息交织融合。此酒为中度酒体,口味丰饶,怡人,回味持久。

酒庄介绍

卡门萨克庄园(Chateau Camensac)位于波尔多上美度产区,在这个产区里,卡门萨克和其他几个上美度列级酒庄一样,虽没有令人瞩目的成绩,但其出品依然为人所称赞。卡门萨克是一个比较朴素迷离的庄园,其过去历史较难得知,只知其在18世纪已开始参加波尔多的葡萄酒贸易,出口到荷兰、英国等国家。在1855年的波尔多列级酒庄评级中,卡门萨克与同产区的列级名庄佳得美(Cantemerle)、巴加芙(Belgrave)等被列为五级酒庄。 1964年,卡门萨克庄园被西班牙后裔范门家族(Former)收购,他们此前在里奥哈有着相当丰富的酿酒经验,庄园被他们接受之后葡萄园面积马上被扩展至85公顷,随后通过引进各种新酿酒设备进一步提高酒庄产量和品质。时至今日,卡门萨克庄园拥有85公顷葡萄园,葡萄种植比例为60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon), 40%(Merlot),没有种植品丽珠,在采收季节,葡萄经人手采摘之后被逐粒筛选,最后放到温控不锈钢桶中进行发酵,卡门萨克的年产量约30000箱。

产国介绍
法国是世界著名的葡萄酒产地,生产着世界上最优秀的葡萄酒。其中最出色的是红葡萄酒。 法国深厚的葡萄酒酿造传统技术加上多变的自然环境,南北与东西有着巨大的自然差异,经过几百年来的经验积累,酿造出许多具有地方特色的葡萄酒,让法国葡萄酒在世界范围内里独树一帜,这种难以复制的风味,让全世界爱酒之人心驰神往。 每一瓶葡萄酒都具有自己的个性,不管是香醇的红葡萄酒,还是清爽的白葡萄酒,或者是喜庆的香槟和充满少女情怀的粉红葡萄酒,相信都能让你对唇齿间的这种美妙触感流连忘返。
产区介绍
波尔多产区是法国最大的AOC葡萄酒产区,即使不了解葡萄酒的人,也听过波尔多红酒的名声。位于法国南部的波尔多,有着得天独厚的气候与地理条件,全年气候变化不大,有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。波尔多出产的葡萄酒浓郁柔顺,极具女性柔美的气质,素有“法国葡萄酒王后”的美称。,全波尔多种植5种葡萄:赤霞珠,梅洛,品丽珠,小伐多和马贝克。其中赤霞珠和梅洛是主力品种。白葡萄酒用的主要葡萄品种是白苏维浓和塞米雍。
葡萄品种
Merlot 美乐
美乐是波尔多最受欢迎的红葡萄品种,它早熟、鲜嫩且多产,具有广泛的适宜栽培的地域范围,可以用来酿造美味柔滑的葡萄酒。 成熟度好的美乐葡萄酒具有黑色李子的香味,这正是它迷人的地方。美乐葡萄酒酒精含量高,单宁质地柔顺,口感圆润,酸度低,非常适合陈年,陈年的美乐有时会带有香料和动物的气息。 在波尔波,美乐通常用来和赤霞珠搭配,来调和赤霞珠艰涩的口感,使酒体均衡,也可以更早饮用。美乐柔顺,甘甜的口感很适合初识红酒的人,也很适合不喜欢刺激口味的中国人。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。
葡萄品种
Cabernet Franc 品丽珠
品丽珠是法国古老而优良的酿酒品种,世界各地都有栽培,是法国波尔多三大红葡萄品种之一。品丽珠适合在低温而湿润的泥土地区生长,钟情于大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。品丽珠具有浓烈的青草味,混合可口的黑加仑子和桑葚的果味,酒体清淡,主要是用来调和赤霞珠和美乐。

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