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桑塔丽塔莎当妮特酿白葡萄酒

桑塔丽塔莎当妮特酿白葡萄酒

Santa Rita Reserva Chardonnay

桑塔丽塔莎当妮特酿白葡萄酒
  • 最新报价:¥127.00  
  • 历史最低:¥127.00 (2012年11月16日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

WS=85points WE=85points
  • 种类:White 白葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 商务 自饮 情侣 聚会
  • 国家:Chile 智利
  • 酒精度:13.5%vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Aconcagua, Casablanca 阿空加瓜•卡萨布兰卡
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:牡蛎、贝类
  • 葡萄种类:Chardonnay 霞多丽
  • 最佳品尝温度:6-8°C
  • 色泽:白酒-浅绿色、青绿色
  • 香味:柚子等热带水果
  • 建议醒酒时间:15分钟
  • 级别:智利优质酒庄
  • 参考年份:2010
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

葡萄品种特有的柚子等热带水果芬芳,被柔和的香草及榛子清香层层包裹。适宜的果酸极大程度提高了该酒的水果芳香,一款杰出的莎当妮,优雅平衡,回味复杂,绵长。

 

酒庄历史:

Santa Rita酒园拥有智利境内最至尊无上的葡萄园,在Maipo,企业拥有1000公顷的土地用来种植葡萄。其他的葡萄产区中,在Casablanca谷的320公顷,Rapel谷的400公顷,Leyda谷的130公顷和LontueValley行程了Santa Rita在智利庞大的红酒版图。2006年,Santa Rita再度购得位于Limarí谷的600公顷土地以及位于Rapel谷的Pumanque地域的优质土地用作葡萄种植。至此,Santa Rita已经成为在拥有葡萄园总面积上排名第二的企业。遍布全国的葡萄园拥有不同的气候条件和土壤条件,其葡萄酒产品也呈现出多样化的口感和品种上的完整性。同时庄园还拥有智利最优秀的农学家帮助研究有关葡萄格架,灌溉技术,平衡式葡萄栽培技术,规范化生产,枝叶和塑料棚管理,延迟采摘等专业的葡萄种植课题。在酿造方面,酒庄也一直致力于酿造出具有在智利产地独特风格和结构的一系列红酒以赢得世界红酒爱好者的特别关注。

酿酒师方面Cecilia Torres成就了智利最有魅力的两款红酒,Casa Real和Floresta Syrah而技术总监Andres llabaca的得意之作则是Triple C,Floresta SauvignonBlanc和Medalla Real Cabernet Sauvignon。虽然拥有那么多在国内备受推崇的酒款,中国市场上比较流行的却是其120系列,这个Santa Rita的经典系列得名于当时解放战争的一个经典小故事:

十九世纪初智利为推翻西班牙的统治而进行的独立战争期间,Santa Rita的一个伟大的妇女Paula Jaraquemada曾经将革命英雄Bernardo O’Higgins所率领的120个智利爱国者藏进她房子的地下室,逃过了西班牙军队的追捕,120系列就是为了纪念发生在此地的这一历史事件以及表达对爱国者的尊敬。

作为智利红酒产业的三大酒庄之一,Santa Rita酒庄成了当年江泽民主席出访智利行程的第一站,其在智利红酒产业的地位可见一斑。

1880年的时候由当时最杰出的企业家Domikngo Fernondez Concha先生创立,庄园得名于智利最著名的圣徒修女“Santa Rita”成立初期的时候总部位于Alto Jahuel,庄园一经成立,就开始引种法国优秀葡萄品种,同时不少来自Medoc传统酿酒圣地的高级酿酒技师也被高薪请到智利,Fernondez在成立酒庄伊始为自己设定的目标就是成为智利最具实力的红酒庄园。

从十九世纪末一直到上世纪七十年代,Santa Rita酒庄都在Vinciente Gatecia Huidobro的执掌之下,他除了精湛的酒园管理之外,似乎对于家庭教育也尤其重视。儿子Vincente Huidobro Fernandez无疑开创了智利文学史上前卫主义(创造主义与极端)的先河,由于拥有这样的“名人代言”,似乎Santa Rita的红酒的口味中多少也带着一点优雅的诗意。

1980年,Crupo Claro公司买下了SantaRita的酒园产业,并开始了全方位的发展计划,从而引领了智利葡萄酒酿造技术的一次技术革新浪潮。其经典的商业模式在某种意义上造就了日后智利红酒企业在国际市场上创下的辉煌战绩。在八十年代成功的扩张和发展之后,酒庄开始把眼光放到了全球市场的征战当中,企业开始重视品牌的推广,并在和各国红酒进口商的讨价还价中谋求利润。在这个黄金时期不少经典款的葡萄酒使得酒庄获得了国际范围的声誉和奖项。

产国介绍
智利位于安第斯山脉以西的狭长地域,气候多样,在这狭长地域的中部,拥有温暖的气候和肥沃的谷地地形,很适合葡萄的生长。智利葡萄酒的栽培历史始于1518年,但一直到19世纪,智利酒才被世人所认识。随着近年来智利葡萄酒酿造技术的提升,智利的葡萄酒也渐渐表现出他的性价比来,不再是以往毫无生气、涩口的口感,现在智利的旧账已经形成了自己的规模和体系,其生产的红酒也逐渐拥有自己的个性,在08年智利厂牌Casa Lapostolle获得年度双料冠军之后,智利葡萄酒的势头也是无可比拟。
葡萄品种
Chardonnay 霞多丽
霞多丽是全球最知名也是最受欢迎的白葡萄品种之一。霞多丽早熟,耐寒,适合各种气候类型,产量高并且十分稳定,而且容易种植。 霞多丽适合种植与带泥灰岩的石灰质土地,随着产区地质和环境的变化,其口味也是风情万种。在寒冷的石灰质产区酿造出的霞多丽白葡萄酒,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主,相对于较温和产区,则口感柔顺,以热带水果的浓香为主。 霞多丽酿造的葡萄酒通常具有水果气息,口感圆润,中性,有微甜感,适合中国人的口味。

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