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圣弗朗西丝古藤仙芬黛干红葡萄酒

圣弗朗西丝古藤仙芬黛干红葡萄酒

St. Francis Old Vine Zinfandel

圣弗朗西丝古藤仙芬黛干红葡萄酒
  • 最新报价:¥351.00  
  • 历史最低:¥351.00 (2011年9月27日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:375ML以下
  • 国家:United States 美国
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:California, Napa Valley 加州•纳帕谷
  • 酒体:light轻盈
  • 搭配菜肴:牛肉
  • 葡萄种类:Zinfandel 仙粉黛
  • 最佳品尝温度:14-16°C
  • 色泽:红酒-淡粉色
  • 香味:樱桃,红莓与黑胡椒
  • 建议醒酒时间:20分钟
  • 级别:美国优质酒庄
  • 参考年份:2009/2010
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

此酒呈紫红色泽,层次丰富,蕴含复杂的黑樱桃、山莓与黑胡椒口味。此酒产自50至100年树龄的葡萄树,葡萄的口味非常浓郁。酿酒的葡萄中混合进少量小希哈及阿利坎特以丰富其层次与色泽。

2001年获评《葡萄酒倡议者》杂志89分

2002年获评《葡萄酒与烈酒》杂志92分

酒庄介绍

In 1971, San Francisco businessman Joe Martin purchased a 100 acre vineyard in the heart of California’s Sonoma Valley. After several years of growing and selling grapes to local wineries, St Francis built their own winery in 1979. 1971年,旧金山的一位商人Joe Martin在加州索诺玛山谷中心地带购买了100英亩的葡萄园。经过数年的种植与出售葡萄给当地的酒园,圣弗朗西丝于1979年创建了自己的酒园。 Located in the heart of Sonoma Valley, St. Francis produces big, bold, full-bodied wines that deliver on flavor. Each wine is produced from 100% hand-picked Sonoma County grapes. 圣弗朗西丝酒园位于索诺玛县中心地带,出品的葡萄酒酒体雄浑醇厚,口味丰饶,百分之百由手工采摘的索诺玛葡萄酿制而成。 Their winemaking philosophy is “maximum extraction, minimal intervention.” 该酒园的酿酒原则是 “最大限度地萃取原有口味,最小限度地加以调整“。

产国介绍
美国本身的历史不是很长,但仍不妨碍他成为新兴的葡萄酒大国,美国是一个多民族和多文化的国家,美国葡萄酒是在逆境中发展壮大起来的。近几十年来的奋力直追,让美国葡萄酒在世界葡萄酒市场上占有一席之位。 美国葡萄酒就像它的国家一样是多元化的,从佐餐酒到高级的葡萄酒都有。美国的葡萄园遍布50个州,新世界的葡萄酒注重香味,美国的葡萄酒也是如此,加州温暖的气候使得葡萄非常成熟,加上浓郁的果味,很适合中国人的口味,也被认为是“世界性的口味”。
产区介绍
纳帕谷是美国最著名的葡萄酒产区,产品在世界各地极受欢迎。这个山谷距离三藩市东北面一小时车程,它的面积不大,仅长60公里、宽1.6公里至8公里,其气候、地理和地质均宜于种植优质的酿酒葡萄。纳帕谷西面是玛雅卡玛斯山脉,东面是瓦卡山脉,主要谷地从南端的海平面逐渐上升至北端海拔110米、位于圣赫勒拿山脚下的卡利斯托加。山谷南端的土壤主要由圣巴勃罗湾早期入侵和后退时留下的沉积物组成;山谷北端的土壤含有大量的火山熔岩和火山灰。开敞的南端谷地由于接近圣巴勃罗湾,在生长季节比较凉快,但是受屏障和封闭的北端往往是暖和得多。东侧的山谷趋于干旱,因为冬季的暴风雨往往把较多雨水砸在西部的山区和丘陵。
葡萄品种
Zinfandel 仙粉黛
仙粉黛原产于克罗地亚,后来传入加州,目前为加州种植面积最大的品种,主要用来生产一般餐酒和半甜型白酒或起泡酒。仙粉黛很适宜在加州温暖而不炎热的气候条件下生长,尤其是像索诺玛和纳帕这样的地区。多数用仙粉黛酿造的葡萄酒酒香醇厚、酒体丰满,其酒精含量可以超过15%。仙粉黛之所以酒香馥郁,某种原因是因为一些酿酒厂会在葡萄发酵初期抽出一部分比较淡的汁液,用他们酿造一种名为白仙粉黛的桃红葡萄酒,而保留下来的浓稠汁液可以酿制成红仙粉黛。

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