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考维酒园波尔多干白

考维酒园波尔多干白

CALVET Classic White

考维酒园波尔多干白
  • 最新报价:¥128.00  
  • 历史最低:¥128.00 (2012年3月4日)
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相关酒评

注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:White 白葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务 自饮 聚会
  • 国家:France 法国
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Bordeaux 波尔多
  • 酒体:light轻盈
  • 搭配菜肴:海鲜、白肉
  • 葡萄种类:Muscadelle 慕斯卡德 Sémillon 赛美蓉 Sauvignon Blanc 长相思
  • 最佳品尝温度:8-12°C
  • 色泽:白酒-浅黄色
  • 香味:白水果(苹果,桃子,醋栗)和柑橘的香味
  • 级别:波尔多AOC
  • 参考年份:2009/2010
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

明亮的淡黄色中透出点点绿,白水果(苹果,桃子,醋栗)和柑橘的香味,水果的清新和香味达到完美融合,回味悠长。和鸡,海鲜,鱼搭配,与牡蛎,对虾,小虾搭配更佳。

酒庄介绍

考维酒园始建于1818年,是世界知名的法国品牌之一,高贵的品质始终如一。是波尔多地区葡萄酒的专家,向顾客推荐各类精选优质佳酿,业务遍及全球100多个国家精心挑选优质成熟葡萄,去茎,压碎,经空气挤压后,选择质优的在18°C下发酵。入桶后及早装瓶以保持新酒的特质。

产国介绍
法国是著名的葡萄酒产地,生产着世界上优秀的葡萄酒。其中出色的是红葡萄酒。 法国深厚的葡萄酒酿造传统技术加上多变的自然环境,南北与东西有着巨大的自然差异,经过几百年来的经验积累,酿造出许多具有地方特色的葡萄酒,让法国葡萄酒独树一帜,这种难以复制的风味,让爱酒之人心驰神往。 每一瓶葡萄酒都具有自己的个性,不管是香醇的红葡萄酒,还是清爽的白葡萄酒,或者是喜庆的香槟和充满少女情怀的粉红葡萄酒,相信都能让你对唇齿间的这种美妙触感流连忘返。
产区介绍
波尔多产区是法国大的AOC葡萄酒产区,即使不了解葡萄酒的人,也听过波尔多红酒的名声。位于法国南部的波尔多,有着得天独厚的气候与地理条件,全年气候变化不大,有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。波尔多出产的葡萄酒浓郁柔顺,具女性柔美的气质,素有“法国葡萄酒王后”的美称。,全波尔多种植5种葡萄:赤霞珠,梅洛,品丽珠,小伐多和马贝克。其中赤霞珠和梅洛是主力品种。白葡萄酒用的主要葡萄品种是白苏维浓和塞米雍。
葡萄品种
Muscadelle 慕斯卡德
慕斯卡德是一种高产的白葡萄品种,在波尔多,用不超过5% muscadelle和semillon 或者 sauvignon blanc 混合酿成甜酒。主要利用muscadelle 的强烈和芳香。澳大利亚也有一些地方种植,不过称之为Tokay,做成的佐餐酒,称之为Liqueur Tokays。在世界其他第区和国家还有其他的名字,例如Musquette, Muscadet Doux, 和Raisinotte。
葡萄品种
Sémillon 塞美蓉
塞美蓉是主要种植于法国波尔多的白葡萄品种,世界各地均有种植。塞美蓉是早熟品种,喜欢温暖地区,含糖量高,酿造出的葡萄酒肥厚腻口,缺乏香气,酒体没有活力,但是却有很高的窖藏潜质,所以常与长相思葡萄混合酿制干型白葡萄酒,来提高葡萄酒的酸度和鲜嫩度。澳大利亚的猎人谷是出色的塞美蓉生长的地方,优质的酒经过久存后悔产生很大变化,口感圆润切回味悠长。
葡萄品种
Sauvignon Blanc 长相思
长相思是一种酿造白葡萄酒的葡萄品种,原产自法国波尔多,适合温和的气候,适合种植于石灰质土壤上。 长相思开花迟,成熟早,果味丰富,有着清新爽口的酸度,带有青草的味道。相对于霞多丽的优雅,长相思则像是反叛的女孩,野性的青草香,湿漉漉的稻草味道,还有音乐的烟枪味道,夹杂者花果香,总之她并不害羞,而是率真的展示着自己,让人浮想联翩。 长相思酿造时大多不用橡木桶,以保持清爽活力的口感,特别是夏天,这种清爽可以一扫夏日的炎热与焦躁,喝一口青酸解渴的长相思,令人舌齿生津,无比畅快。
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