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新西兰迎树霍克斯湾梅罗特红葡萄酒

新西兰迎树霍克斯湾梅罗特红葡萄酒

Hawke's Bay Merlot

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注意:以下信息皆来自"酒美网"

  • 基本属性

    葡萄酒种类:红葡萄酒

    酒庄/品牌: 迎树

    所属产地: 新西兰 - 北岛 - 霍克斯湾

    等级:

    年份:NV

    酒精度:

    葡萄品种:梅鹿辄

    容量: 750ML

    获奖荣誉:

    酒品属性

    糖分:

    色泽:石榴红色的酒体透着深红的色泽。

    香气: 黑莓,紫罗兰,烟草和黑巧克力的...

    口感: 口感顺滑,单宁层次分明。余韵柔...

    酒体: 适中

    搭配美食:搭配羊肉

    风土条件:

    栽培及酿造:

    树龄:

    使用属性

    适用场合: 婚庆用酒for Wedding...

    最佳享用期: 2011-2021

    醒酒时间:

    最佳品尝温度:

    贮藏条件: 12~18℃恒温,相对湿度60...

  • 石榴红色的酒体透着深红的色泽。黑莓,紫罗兰,烟草和黑巧克力的混合味道形成了成熟而馥郁的香气。口感顺滑,单宁层次分明。余韵柔和,留有黑色浆果的余味绵延悠长。

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    酒庄:迎树

    迎树是一个专门生产价格合理的高端品质葡萄酒的公司,这些酒是由新西兰最负盛名的酒庄酿造的,精选自霍克斯湾,瓦拉帕和玛坡茹的吉布利特砾石葡萄种植区域。公司在精选高质量葡萄园以及酿造特色葡萄酒方面有着完美的记录,并且没有任何地区性的偏颇。它所出产的一系列葡萄酒,从果味浓郁的长相思到酒体丰润的地区特色红酒都蕴涵了新西兰最纯净最细腻的风格特色。

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    梅鹿辄( Merlot )

    梅鹿辄(Merlot),别名梅鹿汁、美乐、梅乐、美露、梅洛、梅洛特,原产法国。在法国波尔多(BordeauX)与其他品种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年有西欧引入山东烟台。20世纪70年代后,又多次从法国、美国、澳大利亚等引入,目前各主要产区均有栽培。该品种为法国古老的酿酒品种,作为调配以提高酒的果香和色泽,近年因果香型的干红受欢迎,特别是美国自1978年首次以梅鹿辄酿成的干红获得成功后,其栽培面积迅速发展。我国虽然早期引进有近百年历史,但一直未能推广,近年来受外界影响,开始在各主要产区大力推广发展。

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    新西兰位于南半球,由南到北纬度相距约有六度,对照北半球相同的位置,大约等于巴黎到非洲北部,(涵盖欧洲最富盛名的几处产区:勃根地、隆河、波尔多、乡堤),照理说应是南半球最适合种植酿酒葡萄的国家,可是事实上由于海岛型多雨气候,使得新西兰温度较低,因而与北半球欧洲的大陆型气候有着极大的差异。新西兰距离澳洲约有一千六百多公里,全岛几乎绿草如茵,主要以畜牧业为主,近三十年间葡萄耕种逐渐发展成为重要农业之一。

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    北岛()

    新西兰分为南岛与北岛两大岛屿,南岛寒冷,北岛较为炎热,温差再春夏季则约有十度以上,两岛葡萄采收期大约从每年的二月一直延续到六月才能全部完成。过度充沛的雨水,是葡萄生长期最常遇到的主要问题之一,雨水稀释葡萄内含糖份,多少影响到葡萄含糖量与成熟度。

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