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泰拉维蒂斯罗纳谷佳酿干红葡萄酒

泰拉维蒂斯罗纳谷佳酿干红葡萄酒

Terra Vitis 2010

泰拉维蒂斯罗纳谷佳酿干红葡萄酒

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 泰拉维蒂斯
  • 葡萄品种 50%歌海娜(Grenache)、30%佳丽酿(Carignan)、20%慕尔韦度(Mourvedre)
  • 产地 法国(France) 罗纳河谷(Rhone Valley)
  • 级别 AOC(法定产区级)
  • 酒精度 14.5%
  • 容量 750毫升
  • 香味分类 果味,香料
  • 色泽 暗红色
  • 口感分类 饱满
  • 获奖情况 过往评分:2000-WA 85分
  • 建议醒酒时间 15分钟
  • 最佳品尝温度 16℃-18℃
  • 适用场合 约会用,聚会用,自饮用
  • 搭配菜肴 与烤肉,各类野味,炖肉及冷汤搭配。可以与面食,比萨,贝类,各类浓汤搭配作为开胃酒。
  • 橡木桶陈酿
  • 酒塞 木塞
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

  • 泰拉维蒂斯罗纳谷佳酿干红葡萄酒 暗红色酒体,黑莓等水果的芳香和新鲜胡椒的香气伴随着浓郁的灌木丛香给此款酒增添了独特的魅力,泰拉维蒂斯干红葡萄酒在天然的酿造下,口感强烈,平滑,不失稳定性,令人难以置信。

葡萄品种

  • 歌海娜(Grenache/Granacha) 歌海娜(Grenache/Granacha)是全世界最广泛种植的红葡萄品种之一,尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感,果味浓郁,尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄,颜色很淡,非常容易酿造,因此在通常情况下,歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿,有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度低,单宁中等。

葡萄品种

  • 佳丽酿(Carignan) 出身西欧的古老品种。别名佳里酿、法国红。原产自西班牙。有时,佳丽酿酿造的葡萄酒颜色较淡、酒精含量高、味道清淡。在适当的条件下,由它所酿造的葡萄酒呈深色,酒的质感如丝绒般柔滑,带有悬钩子的味道。佳丽酿也适合混酿,去皮可酿成白葡萄酒或桃红葡萄酒。Carignane起源于西班牙北部和生长在一个“地中海”气候。因此,它被广泛种植的国家包括法国,意大利,西班牙和阿尔及利亚等。 Carignane是法国最广泛种植的葡萄。尽管它的商业成功,Carignane被认为是“主力”,而不是一个高尚的葡萄品种比如赤霞珠或黑比诺等。用Carignane酿的葡萄酒可以很 好,但几乎没有很出色的。因此,Carignane的种植面积正在慢慢减少。但Carignane的口感像西拉Syrah,是很好的混酿葡萄酒

葡萄品种

  • 慕尔怀特(Mourvedre) 这是一个需要许多阳光才能成熟的品种,是普罗旺斯顶级葡萄酒产区Bandol最重要的葡萄品种,Bandol 红酒通常需要经过小心培养才能适饮。在整个法国南部以及南澳,都用慕合怀特来为歌海娜和西拉的混酿添加厚实口感。在西班牙称为Monastrell,是当地种植第二多的葡萄品种,不过却是重产量却不太重品质。在澳洲以及加州两地因为被称为Mataro而受到忽视,直到改名为慕合怀特后,才开始因为法文名字的魅力而有了新的生命。Mourvedre的中文音译很多,慕合怀特、慕尔韦度、慕尔维卓等,读起来都比较拗口。因为来源于法语,所以用法语音译可能更准确些。

产国介绍

  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格,也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧最多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

  • 罗纳河谷(Rhone Valley) 罗纳河是一条孕育葡萄酒的河流,从瑞法边界的日内瓦湖(Geneve)流入法国境内,途中流经萨瓦区,罗纳河谷底,最后注入地中海。以罗纳河命名的“罗纳河谷”产区,指的是北起维埃纳市(Vienne)、南至阿维尼翁(Avignon),南北之间绵延220千米长的区域,广阔的葡萄园面积多达8万公顷,是法国第三大葡萄酒产区,红酒产量占90%,白酒仅占4%。罗纳河谷底以生产坚实高雅的西拉红葡萄酒而文明全球;以歌海娜葡萄为主,混合其他品种酿成的地中海风格的红葡萄酒则是另一个招牌。在这两大主流之外,还生产维欧尼和胡珊等许多独具风格的白葡萄酒。在罗纳河以外也有许多效仿种植酿造的产区,共同建立了“罗纳河风格”。

酒庄介绍

  • 酒庄介绍 埃斯特尔根酒庄建立于1965年,位于法国阿维尼翁城市西部,一开始在众多酒庄中并不突出,Jean Francois Nick 从1989年起在此工作,他喜爱自然葡萄酒酒酿造方法,在向酿酒师资讯后,1995年他开始使他的想法得以实施。这个想法给他带来了迅速的成功同时带来了 出口分配的增长。Denis Deschamps, 葡萄酒酿造师2002年开始在酒庄工作,继续使用这种红酒制造的理念:在葡萄收获期无酵母,无过滤,无澄清剂,无酶,无二氧化硫,仅仅在灌装时少许使用。 自然葡萄酒酿造方法同时也带来风险和困难,但是埃斯特尔根酒庄的酿造师相信这样可以使酿酒师更加一丝不苟,专心致志的工作,更好的让他们”聆听”葡萄酒。

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