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旺奥德格雷夫伯爵酒庄雷司令珍藏精选白葡萄酒

旺奥德格雷夫伯爵酒庄雷司令珍藏精选白葡萄酒

VON OTHEGRAVEN Kanzem Altenberg Riesling Auslese Alte Reben

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1/5

注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 白葡萄酒 甜白
  • 品牌中英文 旺奥德格雷夫伯爵酒庄
  • 葡萄品种 100%雷司令(Riesling)
  • 产地 德国(Germany) 莫塞(Mosel)
  • 级别 Auslese晚收级别
  • 酒精度 7.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 苹果浓浓的果香中夹杂着微微的辛香(白胡椒,丁香)和煤油、板岩的独特香气
  • 色泽 金绿色
  • 酒体 中低
  • 口感分类 清雅
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 最佳品尝温度 8-12℃
  • 搭配菜肴 辛辣的食物,鱼,奶油酱,芝士
  • 橡木桶陈酿
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

    酒色呈热情的金绿色,香气丰富馥郁,苹果浓浓的果香中夹杂着微微的辛香(白胡椒,丁香)和煤油,板岩的独特香气。味道优雅卓绝,酸度适中,恰与余糖取得绝妙平衡,余韵绵长,令人回味无穷。

葡萄品种

  • 雷司令(Riesling) 雷司令是晚熟的品种,漫长的成长时间使它有着更为丰富的果味。雷司令的酸度非常的棒,是结实而愉悦的那种。陈年使雷司令的颜色从淡绿苹果色变成深金色,香气比年轻时的花香更进了一层,带有轻微的汽油味和非常明显的迷人的熟水果香与蜜香。其香气在不同的土壤条件下有多样的表现,在板岩土质中有青苹果和矿石的香气,在富含铁矿的土壤中能产生桃子和微量烟熏的香气,在沙质土壤中有菠萝的香气,而在火山岩土质中又有芒果和木瓜等热带水果的香气。德国雷司令多数带着蜂蜜般的香甜,澳洲的雷司令则爽口而甘美。不同国家甚至不同产区的雷司令都会有不同的口味。

产国介绍

  • 德国(Germany) 在欧洲主要的葡萄酒产国中,德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高,气候普遍寒冷,葡萄的生长比较困难,也比较难达到南欧的成熟度,所以唯有在条件特别好的地方才能产出精彩的葡萄酒来。但也因为这样的环境,让德国得以生产出全世界最精巧多酸、酒精度低、有着酸甜均衡质感的迷人雷司令等白葡萄酒。德国葡萄酒根据葡萄成熟的程度和糖分会有非常严格的分级,所以通常德国白葡萄酒在口味上都会有不同程度的甜度,这一点非常讨喜。产自德国北部和南部的葡萄酒的风格区别也很大,北部寒冷,酿造出的酒更清爽,偏干一些;南部酿造的则圆润油腻一些。这也展现出德国葡萄酒风格非常丰富多彩的一面。

产区介绍

  • 莫塞(Mosel) 莫塞(Mosel)河发源于法国境内的弗日山脉,北上流出法国后成为德国和卢森堡的天然国界,作为莱茵河的支流,莫塞(Mosel)被世界公认是德国最好的白葡萄酒产区之一。这里的土壤大部分以板岩为主,所有的葡萄园几乎都位于陡峭的河岸上,整个地区一共有12809公顷葡萄园,其中54%的面积种植贵族品种雷司令(Riesling),22%种植米勒图高(Muller-Thurgau),9%种植Elbling。里面还划分成19个酒村,525个单一葡萄园。

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