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加州世酿伯格酒庄桃红起泡葡萄酒

加州世酿伯格酒庄桃红起泡葡萄酒

SCHRAMSBERG Rose

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 起泡酒 干起泡酒
  • 品牌中英文 加州世酿伯格酒庄
  • 葡萄品种 60% 黑比诺(Pinot Noir),40% 霞多丽(Chardonnay)
  • 产地 美国(USA) 加州(California)
  • 级别 加州纳帕谷优质名贵酒庄
  • 酒精度 12.6%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 强烈的比诺葡萄的香气以及风味十足具有柑桔香味的霞多丽
  • 色泽 粉红色
  • 酒体
  • 口感分类 清爽
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 最佳品尝温度 6-8℃
  • 搭配菜肴 牛肉,海鲜,三文鱼
  • 橡木桶陈酿
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
酒品介绍

漂亮的粉红色,精致的气泡。闻的时候鼻子能够感受到强烈的比诺葡萄的香气以及风味十足具有柑桔香味的霞多丽。口感里有可爱的草莓味和柑桔的味道。令人垂涎的酸味,留味长且复杂。

酒庄介绍
  • 酒庄历史 家族经营:1965年,休戴维斯的父母亲Jack Davies和Jamie Davies建立了世酿伯格起泡酒庄,酒庄所在的这一地产最早由德国移民Jacob Schram 在1862年建立。当时,坐落在纳帕谷的酒庄仅有20家,种植霞多丽和黑比诺的土地不超过50英亩。世酿伯格用真正的传统香槟酿造法带来了世界顶级的起泡 酒。1965年,世酿伯格成为第一个酿造出白中之白起泡葡萄酒的加州酒庄,1968年,白中之黑起泡葡萄酒问世。现在,他们的儿子休戴维斯正经营着这份家 族事业。
酒庄介绍
  • 只专注于品质 年产量仅70,000箱,世酿伯格酒庄专注于成为加州地区酿造起泡酒质量最高,手工酿造工艺最复杂的酒庄。世酿伯格优质起泡酒产量非常有限:Schramsberg J.Schram 的年产量大约为1,500 箱,而 Schramsberg Reserve 的年产量仅仅为1,000 箱。媲美于顶级的香槟,世酿伯格起泡酒成为每年举办的各种专业盲品会上的最爱。美国官方宴会选定用酒:2007年4月小布什总统在白宫宴请伊丽莎白女王二世,直至今日现任奥巴马总统的国务活动中,每次美国总统会晤宴请上都能看到享誉国际的世酿伯格起泡酒。
起泡酒开启说明
  • 起泡酒开启解说图 开启起泡酒前,首先要确保酒瓶冷却至7摄氏度或更低,因为酒瓶温度高,意外爆开的可能性较高。开瓶时,注意不要摇晃酒瓶。
    1、掀开箔金包装纸:一只手持稳酒瓶,另一只手轻轻地除掉瓶口的封纸。
    2、解开细铁丝:因为气泡压力非常大,这时要特别小心,一定要用一只手的拇指或者掌心按着瓶口,然后用另一只手轻轻转松铁丝。
    3、用毛巾包住瓶口:在取出瓶塞前,用毛巾盖住瓶口。注意把酒瓶以45度角朝外,不要对着自己或他人。
    4、开启瓶塞:用托着瓶底的那只手开始转动瓶子,另一只手依然牢固的按着瓶口至听到POP的一声,瓶中的气泡将木塞逼出瓶口。
四重品酒程序、确保口感悦人、品质卓越

葡萄品种
  • 霞多丽(Chardonnay) 霞多丽,又叫做夏多内、莎当妮、雪当利,原产自勃艮第,是当前全球最受大家欢迎的葡萄品种,霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷,气候,而 且产量高并且非常稳定,很容易种植,因此在全世界各大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地最适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变,在 非常寒冷的石灰质产区,如夏布利和香槟区,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主;对于较温和产区,如纳帕谷和马巩内,则口感非常柔顺,以热带 水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。
葡萄品种
  • 黑皮诺(Pinot Noir) 黑皮诺(Pinot Noir)是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种,全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候,黑比诺的皮非常薄,种植难度非常大,对天气的依赖程度也很 大,所以种出好的黑比诺是既需要水准,又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒最能反映土质特色和矿物色彩,酒色不深,但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适 合种植于偏寒气候地区,和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味,有樱桃,草莓的果香,陈酿后又有湿土,雪笳,蘑菇和巧克力的味道。口感非常 和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒,也是很重要的香槟品种。除了法国,在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。
产国介绍
  • 美国(America) 美国酿酒历史最早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现,使之成为新世界葡萄酒的优秀代表。1976年在法国举办的”巴黎盲品会”美国加州挑战法国名庄 葡萄酒竞赛中,加州无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,均击败了法国名庄酒,摧毁了法国酒至高无上的神话,是一个历史性的转折,标志着新世界葡萄酒的崛起和多元 化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州,其次为西北部的华盛顿州(Washington)与俄勒冈州(Oregon),以及东岸的纽约州(New York)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方,是当今世界葡萄酒顶级产区之一。
产区介绍
  • 加州-纳帕谷(Napa Valley) 加州-纳帕谷(Napa Valley)纳帕谷是加州最著名也是最受推崇的葡萄酒产区,尤其是在1976年盲品一战中击败了前来参赛的所有法国大牌名庄,纳帕一夜之间几乎就成为了 美国酒的代言词,成就了一段英雄神话。即使加州有越来越多的新兴产区,但成名最早的纳帕谷依旧是加州首席葡萄酒产区。跟大部分加州产区一样,纳帕谷也种植 许多葡萄品种,但是最精彩、最经典的,是以赤霞珠为主酿成的红酒,不仅是美国顶级葡萄酒的代表,而且也已经成为全球顶级酒的重要经典。
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