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蓝峰珍藏干红葡萄酒

蓝峰珍藏干红葡萄酒

MONT BLEU Reserva

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 蓝峰
  • 葡萄品种 50%歌海娜 (Garnacha), 30%坦普拉尼罗 (Tempranillo), 20%佳丽酿(Carinena)
  • 产地 西班牙(Spain) 阿拉贡(Aragon)
  • 级别 佳丽酿法定产区 D.O.Carinena
  • 酒精度 13%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑色森林水果味,并带有烟草掺杂香草的香味
  • 色泽 樱桃红中参有耀眼的砖瓦红
  • 酒体 中高
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 45分钟
  • 适宜品尝温度 15-17℃
  • 适用场合 商务用,收藏用,送礼用
  • 搭配菜肴 搭配肉类以及野味,无论烤制的,炖制的,意大利粉,汤类,蔬菜,比方与火腿一直煮的豆子,或者熏肉紫甘蓝,鱼类比方沙司鳕鱼,或者炖鱼均可。
  • 橡木桶陈酿 14个月
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

漂亮的野樱桃深红色中带有耀眼的砖瓦红。酒体散发柔和的典雅芬芳,丰厚而平衡。入口结味宽广,回味悠长有力。采用的原料都采摘于酒庄葡萄园中20岁以上“醉”佳种植区内的葡萄树,手工摘选“醉”优质的葡萄进行酿制此款酒经过14个月的全新法国和美国橡木桶发酵后灌瓶继续发酵24个月才“醉”终完成。

葡萄品种

  • 丹魄(Tempranillo) 丹魄原产于伊比利亚半岛,后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。“醉”出色的丹魄产自里奥哈河谷,该产区位于西班牙中北部,得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。从丹魄的原意分析,Temprano有“早熟”之意,“小”的意思,整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进,丹魄的知名度越来越高,几乎与增芳德或解百纳齐名。典型的丹魄与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气,酒体较轻,类似黑比诺或基安蒂红酒。

葡萄品种

  • 歌海娜(Grenache/Granacha) 歌海娜(Grenache/Granacha)是全世界“醉”广泛种植的红葡萄品种之一,尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感,果味浓郁,尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄,颜色很淡,非常容易酿造,因此在通常情况下,歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿,有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度低,单宁中等。
  • 佳丽酿(Carignan) 出身西欧的古老品种。别名佳里酿、法国红。原产自西班牙。有时,佳丽酿酿造的葡萄酒颜色较淡、酒精含量高、味道清淡。在适当的条件下,由它所酿造的葡萄酒呈深色,酒的质感如丝绒般柔滑,带有悬钩子的味道。佳丽酿也适合混酿,去皮可酿成白葡萄酒或桃红葡萄酒。Carignane起源于西班牙北部和生长在一个“地中海”气候。因此,它被广泛种植的国家包括法国,意大利,西班牙和阿尔及利亚等。 Carignane是法国“醉”广泛种植的葡萄。尽管它的商业成功,Carignane被认为是“主力”,而不是一个高尚的葡萄品种比如赤霞珠或黑比诺等。用Carignane酿的葡萄酒可以很 好,但几乎没有很出色的。因此,Carignane的种植面积正在慢慢减少。但Carignane的口感像西拉Syrah,是很好的混酿葡萄酒

产国介绍

  • 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中,西班牙是近10年来酿酒水准进步“醉”快的国家。现在,西班牙变成了全欧洲“醉”前卫的葡萄酒产国,其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下,不仅酿酒水准大幅提升,而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的世界级新产区,也成立了非常多的新兴酒庄,成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积“醉”大的国家,超过百万公顷,但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式,葡萄园的平均产量非常低,每年约生产35亿升葡萄酒,是全球第三大葡萄酒产国。

产区介绍

  • 阿拉贡(Aragon) 阿拉贡(Aragon)是西班牙东北部的一个自治区,面积47719平方公里,向北与法国相邻,向西与著名的葡萄酒产区拉里奥哈相邻。这里有四个DO等级的法定产区分别是位于Zaragoza省的Campo de Borja、Calatayud、Carinena和位于Huesca省的Somontano。 Campo de Borja产区“醉”好的葡萄酒是以歌海娜和丹魄混合并以小木桶陈年的,非常的可口、新鲜、水果风味,并且非常超值。Calatayud产区“醉”好的葡萄酒是年轻的歌海娜和丹魄混合,另外赤霞珠也很不错。Carinena产区因佳丽酿(Carinena/Carignan)而命名。 Somontano的葡萄酒通常都是以单一品种这种现代的方式酿制装瓶,呈现干净、新鲜、水果风味的风格。

等级介绍

  • 西班牙葡萄酒的分级介绍[DOC] Denominación de Origen Calificada :在1991年才创立,各方面的规定比DO还要严格,例如所有的酒都必须在原产地装瓶,以确保酒的原装。目前全西班牙只有Rioja(里奥哈)和Priorat(普里奥拉托)这2个产区符合这个等级的规定,但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。
    对于DO或者DOC级的葡萄酒,我们还经常能够在酒标上看到下列词语:
    “Vino de Cosecha”:年份酒,要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
    “Joven”:新酒,葡萄收获来年春天上市的酒。
    “Vino de Crianza”或者“Crianza”:这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒,需要“醉”少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求“醉”少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。
    “Reserva”“醉”少陈酿3年的时间,其中“醉”少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求“醉”少陈酿2年的时间,其中“醉”少要在小橡木桶内陈酿6个月。
    “Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级,而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求“醉”少陈酿5年的时间,其中“醉”少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的,要求“醉”少陈酿4年的时间,其中“醉”少要在小橡木桶内陈酿6个月。

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