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慕斯卡甜白葡萄酒

慕斯卡甜白葡萄酒

Muscat de Rivesalies

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 加强葡萄酒 加强甜白
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 小颗粒麝香葡萄(Muscat),亚历山大麝香葡萄(Muscat Alexander)
  • 产地 法国(France) 朗格多克鲁西荣(Languedoc Roussillon)
  • 级别 科比埃法定产区AOC
  • 酒精度 15.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 桃子,柠檬和芒果的香气。淡淡的甜味带来蜂蜜和杏仁的味道。
  • 色泽 浅金黄
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 最佳品尝温度 6-8℃
  • 搭配菜肴 巧克力/甜品
  • 橡木桶陈酿
  • 酒塞 木塞

酒品介绍

鲁西荣甜白种植于比利牛斯山脚到地中海沿岸,种植面积达到5600多公顷。葡萄藤大多生长在梯田山丘上,土质贫瘠,使得葡萄更浓缩。浅金黄色,桃子,柠檬和芒果的香气。淡淡的甜味带来蜂蜜和杏仁的味道。可以在瓶中储存几年时间,开瓶后不易氧化。酿造工艺:经过局部酒精发酵达到5度后加入强酒精阻止发酵达到15度以上。这种逐步添加酒精的发酵方法保留了葡萄原有的香气、味道和高含糖量,这是一般的发酵方式无法达到的效果。发酵完成后需尽快装瓶以保留新鲜果味。

葡萄品种

  • 麝香(Muscat/Moscato) 麝香葡萄有着沉厚、芬芳的花香及棉蜜之果味。这葡萄可以说是世上人类培植的最古老的葡萄家族了,至今她已有近200个类别,可谓子孙满堂,繁衍能力在葡萄世界里无出其右。考古学家相信她源自“西亚”。 最早的文献指出麝香葡萄早自1546年已在德国落户,在德国有红麝香亦黄麝香,其它的麝香葡萄例如Muscat Alexandia ... 等主要培植在南半球的葡萄园内。

产国介绍

  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格,也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧最多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

  • 朗格多克鲁西雍(Languedoc Roussillon) 法国南部地中海沿岸的朗格多克鲁西雍(Languedoc Roussillon)产区,由罗纳河出海口一直绵延到与西班牙交界的比利牛斯山区。这一片非常适合葡萄生长的土地,是全法国面积最大的葡萄园,超过21万公顷的葡萄园年产超过12亿升的葡萄酒,产量占全国总产量的四分之一。因为位于交通便利的地中海岸,葡萄酒的历史相当久远,早在公元前8世纪,希腊人就已经在这里开始葡萄酒的生产,2000多年来,葡萄酒一直都是非常重要的产业。朗格多克鲁西雍因为地区广阔,葡萄生长容易,在19世纪与大半个20世纪都以出产大量的日常普通餐酒为主,供应全法国数量庞大的葡萄酒日常消费。而朗格多克从20世纪60年代开始,进行了一连串的改造,无论品种、葡萄种植与酿造各方面都有很大幅度的进步。现在,朗格多克鲁西雍是法国生产地区餐酒的最大产区,年产量7亿升,占法国总产量的60%,是最具有国际行销规模的法国产区。

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