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开心牌1995波尔图特酿利口葡萄酒

开心牌1995波尔图特酿利口葡萄酒

PORTO VISTA ALEGRE COLHEITA 1995

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 加强葡萄酒 波特酒
  • 品牌中英文 开心牌
  • 葡萄品种 葡国杜丽佳(TOURIGA NACIONAL),法国杜丽佳(TOURIGA FRANCA),丹魄(Tempranillo),庶子(SOUSAO)
  • 产地 葡萄牙(Portugal) 杜罗(Douro)
  • 级别 DOC
  • 酒精度 20.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 果香
  • 色泽 深黄褐色
  • 酒体
  • 口感分类 圆润
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 适合餐前饮用,亦可搭配肉类和乳酪。
  • 橡木桶陈酿 3年

酒品介绍

深黄褐色中带着褐色的反光,散发出焦糖、香草、巧克力、蜂蜜和干果的香气,橡木陈年带给其优雅而细腻的风格,入口柔和、细腻、丝滑,回味悠长。

葡萄品种

  • 丹魄(Tempranillo) 丹魄原产于伊比利亚半岛,后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。“醉”出色的丹魄产自里奥哈河谷,该产区位于西班牙中北部,得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。从丹魄的原意分析,Temprano有“早熟”之意,“小”的意思,整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进,丹魄的知名度越来越高,几乎与增芳德或解百纳齐名。典型的丹魄与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气,酒体较轻,类似黑比诺或基安蒂红酒。

葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

产区介绍

  • 杜罗(Douro) 杜罗上游河谷是波特酒的产地,在这狭迫的页岩梯田上,同样也出产品质卓越的干型红酒。酒精浓、颜色深、单宁强,属于强健耐久存的红酒。杜罗是葡萄牙“醉”重要的产酒区,所出产的红酒,也颇有水准,口感“甚佳”,是极为畅销的红酒。除了出产国宝波特酒外,也能生产一些水平不错的红酒。杜罗有着特殊的葡萄生长环境和很独特的葡萄酒区域,得益于杜罗河河谷有着非常特殊的自然特性。炎热的地中海气候有着特殊土壤来种植葡萄树,所谓的特殊土壤其成份是由石板和花岗岩组成,并没有我们一般所认知的土壤。葡萄藤生长在片岩的页岩土壤中陡峭的岩石斜坡,距离杜罗河河堤有几千英尺上。

酒庄介绍

  • 酒庄介绍 阿莱格瑞波特酒业集团是一家葡萄牙公司,其股东为杜罗河流域一个根底深厚的家族的第五代传人,并致力于波特酒以及杜罗河产区DOC级别--一种高品质的标志葡萄酒的生产。

酒庄介绍

  • 酒庄介绍 阿莱格瑞酒庄的葡萄酒生产可以追溯到19世纪以前,1965年,阿莱格瑞酒庄被库尼亚.巴罗斯家族所拥有,其后在1998年5月,酒庄并入巴托斯农业协会集团,并将其名字更改为阿莱格瑞波特酒业集团,这导致了其旗下两个“醉”重要的酒庄的合并--威莱朗格和阿莱格瑞。

获得荣誉

  • 酒庄介绍 如今,阿莱格瑞的葡萄酒已销往25个国家,并获得了大量的奖项和荣誉勋章。我们的品质由此得到了国际竞赛及消费群体的普遍承认。
    酒庄获得2006-2010年国际葡萄酒挑战赛 “金”
    2006-2010年波尔多葡萄酒挑战赛 “金”
    2006-2010年英国葡萄酒烈酒竞赛 “银”
    2011年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛 “银”。

酒庄介绍

  • 酒庄介绍 拥有55英亩葡萄园的阿莱格瑞酒庄坐落于杜罗河右岸的Pinhao产区,并由这个地区“醉”好的葡萄品种所构成,如葡国杜丽佳、法国杜丽佳、添帕尼优、婷塔巴胡卡、红卡欧,同时还有一些杜罗地区典型的葡萄品种作为补充。从气候的角度来看,它的位置是极为特殊的,它暴露在南部一个大约250米的高地,这些因素对于获得葡萄完美成熟而言是必不可少的。此外这个农场的所有葡萄园都被Casa do Douro标上了字母A的标签。

酒品介绍

  • 波特酒简介 波 特酒(Porto)属于酒精加强葡萄酒。它通常是甜的红葡萄酒,经常作为甜点酒,也有干型,半干型和白色的品种。波特酒口感通常是丰富,甜美,厚重的,比 起未强化葡萄酒酒精含量较高。这是由于在所有的糖份转化为酒精前加入了蒸馏的葡萄烈酒(aguardente,类似白兰地)来强化葡萄酒,酒只发酵了一 半,生产出的葡萄酒一般酒精度数为18-20%。

酒品介绍

  • 波特酒的酿造 波特酒属于强化葡萄酒。每年8月底至10月初采摘葡萄,葡萄的破碎工作由人工在木桶中赤脚进行。接着开始发酵,并由窖主不断检测。在葡萄的糖分尚未完全发酵成酒精之前,添加食用酒精或白兰地结束发酵,让酒中保留部分糖分。

酒品介绍

  • 波特酒分类 1.白波特:白的波特,是用灰白色的葡萄酿造的,一般是作为开胃酒饮用的。酒的颜色通常是金黄色的,随着陈年时间增长,颜色越深。酒口感圆润,通常还带着 香料或者蜜的香气。2.RUBY(红宝石)波特:这是“醉”年轻的波特,在木桶中成熟。一般来说酒色比较深,带有黑色桨果的香气,可作为餐后甜酒。 3.TAWNY(茶色)波特:也称为“陈年波特”,是比较温和精细的木桶陈化酒,比宝石波特存放在木桶里的时间要长,一直在木桶里要等到出现茶色(一般指 的是红茶色)。茶色波特一般有着好闻的干果香,适合于做餐后甜点酒。4.VINTAGE(年份)波特:这是相当美妙的波特酒,只在“醉”好的年份才做,而且也 是挑选“醉”好的葡萄酿造而成的。由于这类酒是瓶陈所以酒碴很多,喝的时候需要换瓶。酒的口味也非常浓郁芬芳。 5.QUINTA VINTAGE PORTS(迟装瓶年份波特酒):又称为LBV,这些PORT 品质比年份波特低一点,口味比较重,好一点的酒喝时是 需要换瓶的。6.SINGLE QUINTA VINTAGE PORTS(单一酒庄年份波特):葡萄来自一个酒园,是有着特殊风格的葡萄酒,喝时需要换 瓶。

酒品介绍

  • 波特酒的饮用方法 波特酒既可纯饮,也可佐餐。在盎格鲁撒克逊国家,波特酒通常于餐后作为甜点酒享用,常与奶酪(传统上使用斯蒂尔顿奶酪)一起享用。白波特酒和茶色波特酒通常作为开胃酒。如今在欧洲,常常将各种波特酒作为开胃酒来喝。

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