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酥冷茹比波尔图干红葡萄酒(红宝石波特)500ml

酥冷茹比波尔图干红葡萄酒(红宝石波特)500ml

SOLENE RESERVA RUBY PORT WINE

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 加强葡萄酒 波特酒
  • 品牌中英文 酥冷茹比
  • 葡萄品种 葡国杜丽佳(TOURIGA NACIONAL)、法国杜丽佳(TOURIGA FRANCA)、丹魄(Tempranillo)、婷塔巴罗卡(TINTO BARROCA)
  • 产地 葡萄牙(Portugal) 杜罗(Douro)
  • 级别 DOC
  • 酒精度 20.0%
  • 容量 500ml
  • 香味分类 果香
  • 色泽 红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 圆润
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 适合餐前饮用,亦可搭配肉类和乳酪。
  • 橡木桶陈酿 2年半
  • 酒塞 木塞
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

红色。散发出焦苹果、干杏、橘皮、烤坚果和肉桂的芳香。可搭配鸡蛋、焦糖或香草味甜点或杏仁、榛子和胡桃。

葡萄品种

  • 丹魄(Tempranillo) 丹魄原产于伊比利亚半岛,后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。“醉”出色的丹魄产自里奥哈河谷,该产区位于西班牙中北部,得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。从丹魄的原意分析,Temprano有“早熟”之意,“小”的意思,整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进,丹魄的知名度越来越高,几乎与增芳德或解百纳齐名。典型的丹魄与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气,酒体较轻,类似黑比诺或基安蒂红酒。

产国介绍

  • 葡萄牙(Portugal) 位于伊比利亚半岛西边的葡萄牙,在加入欧盟之前,因为位处“醉”偏远封闭的环境,并没有受到太多外来的影响,保留了非常多葡萄牙独有的葡萄品种,并且生产出许多风格极为独特的葡萄酒,即使和隔邻的西班牙相比,这里的葡萄酒业也完全自成一格。波特酒是葡萄牙“醉”著名的酒种,在干燥严酷的环境中生产出全球“醉”浓重的葡萄酒,是全球甜红酒的典范,马德拉酒(葡萄牙另一个独特的加烈酒,经加热成熟、全然氧化的白葡萄酒)也是老式的经典风格酒。除了加烈酒,葡萄牙的一般葡萄酒也非常多元,包括从极清淡的绿酒到浓郁的杜罗(Douro)红酒等各种类型的葡萄酒。

产区介绍

  • 杜罗(Douro) 杜罗上游河谷是波特酒的产地,在这狭迫的页岩梯田上,同样也出产品质卓越的干型红酒。酒精浓、颜色深、单宁强,属于强健耐久存的红酒。杜罗是葡萄牙“醉”重要的产酒区,所出产的红酒,也颇有水准,口感“甚佳”,是极为畅销的红酒。除了出产国宝波特酒外,也能生产一些水平不错的红酒。杜罗有着特殊的葡萄生长环境和很独特的葡萄酒区域,得益于杜罗河河谷有着非常特殊的自然特性。炎热的地中海气候有着特殊土壤来种植葡萄树,所谓的特殊土壤其成份是由石板和花岗岩组成,并没有我们一般所认知的土壤。葡萄藤生长在片岩的页岩土壤中陡峭的岩石斜坡,距离杜罗河河堤有几千英尺上。

酒品介绍

  • 波特酒简介 波 特酒(Porto)属于酒精加强葡萄酒。它通常是甜的红葡萄酒,经常作为甜点酒,也有干型,半干型和白色的品种。波特酒口感通常是丰富,甜美,厚重的,比 起未强化葡萄酒酒精含量较高。这是由于在所有的糖份转化为酒精前加入了蒸馏的葡萄烈酒(aguardente,类似白兰地)来强化葡萄酒,酒只发酵了一 半,生产出的葡萄酒一般酒精度数为18-20%。

酒品介绍

  • 波特酒的酿造 波特酒属于强化葡萄酒。每年8月底至10月初采摘葡萄,葡萄的破碎工作由人工在木桶中赤脚进行。接着开始发酵,并由窖主不断检测。在葡萄的糖分尚未完全发酵成酒精之前,添加食用酒精或白兰地结束发酵,让酒中保留部分糖分。

酒品介绍

  • 波特酒分类 1.白波特:白的波特,是用灰白色的葡萄酿造的,一般是作为开胃酒饮用的。酒的颜色通常是金黄色的,随着陈年时间增长,颜色越深。酒口感圆润,通常还带着 香料或者蜜的香气。2.RUBY(红宝石)波特:这是“醉”年轻的波特,在木桶中成熟。一般来说酒色比较深,带有黑色桨果的香气,可作为餐后甜酒。 3.TAWNY(茶色)波特:也称为“陈年波特”,是比较温和精细的木桶陈化酒,比宝石波特存放在木桶里的时间要长,一直在木桶里要等到出现茶色(一般指 的是红茶色)。茶色波特一般有着好闻的干果香,适合于做餐后甜点酒。4.VINTAGE(年份)波特:这是相当美妙的波特酒,只在“醉”好的年份才做,而且也 是挑选“醉”好的葡萄酿造而成的。由于这类酒是瓶陈所以酒碴很多,喝的时候需要换瓶。酒的口味也非常浓郁芬芳。 5.QUINTA VINTAGE PORTS(迟装瓶年份波特酒):又称为LBV,这些PORT 品质比年份波特低一点,口味比较重,好一点的酒喝时是 需要换瓶的。6.SINGLE QUINTA VINTAGE PORTS(单一酒庄年份波特):葡萄来自一个酒园,是有着特殊风格的葡萄酒,喝时需要换 瓶。

酒品介绍

  • 波特酒的饮用方法 波特酒既可纯饮,也可佐餐。在盎格鲁撒克逊国家,波特酒通常于餐后作为甜点酒享用,常与奶酪(传统上使用斯蒂尔顿奶酪)一起享用。白波特酒和茶色波特酒通常作为开胃酒。如今在欧洲,常常将各种波特酒作为开胃酒来喝。

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