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蒙特福仕卡斯干红葡萄酒

蒙特福仕卡斯干红葡萄酒

MONTE FUSCAZ

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 蒙特
  • 葡萄品种 卡斯特朗(CASTELAO),赤霞珠(CABERNET SAUVIGNON)
  • 产地 葡萄牙(Portugal) 阿连特茹(Alentejo)
  • 级别 VR
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 红色浆果
  • 色泽 红宝石色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 圆润
  • 建议醒酒时间 15分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 适合餐前饮用,亦可搭配肉类和乳酪。
  • 橡木桶陈酿
  • 酒塞 木塞
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

酒体呈现出红宝石色,浓郁的水果香气带来醉人芳香,口感圆润,单宁柔和均衡。

葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

产国介绍

  • 葡萄牙(Portugal) 位于伊比利亚半岛西边的葡萄牙,在加入欧盟之前,因为位处“醉”偏远封闭的环境,并没有受到太多外来的影响,保留了非常多葡萄牙独有的葡萄品种,并且生产出许多风格极为独特的葡萄酒,即使和隔邻的西班牙相比,这里的葡萄酒业也完全自成一格。波特酒是葡萄牙“醉”著名的酒种,在干燥严酷的环境中生产出全球“醉”浓重的葡萄酒,是全球甜红酒的典范,马德拉酒(葡萄牙另一个独特的加烈酒,经加热成熟、全然氧化的白葡萄酒)也是老式的经典风格酒。除了加烈酒,葡萄牙的一般葡萄酒也非常多元,包括从极清淡的绿酒到浓郁的杜罗(Douro)红酒等各种类型的葡萄酒。

产区介绍

  • 阿连特茹(Alentejo) 阿连特茹(Alentejo)位于葡萄牙东南部靠近西班牙边境,占据葡萄牙全国三分之一的面积,气候炎热干燥,地势平坦,除了生产葡萄酒也盛产橄榄,亦是软木塞的“醉”大产地,软木生产占全球生产三分之二。这里的葡萄园面积比较广阔,Alentejo区内有8个DOC产品,包括Borba、Evora、Portalegre、Redondo、Reguengos以及Vidigueira等。阿兰堤祖是葡萄牙葡萄酒革命的倡导者,采用现代方法酿酒,取得了巨大的成就,并赢得世界的赞誉。以出产香醇浓郁、果味丰富以及具陈年潜力的红酒见常。

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