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澳天露水晶湾桃红葡萄酒

澳天露水晶湾桃红葡萄酒

Crystal Brook

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 桃红葡萄酒 干型桃红
  • 品牌中英文 澳天露
  • 葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、桑乔维塞(Sangiovese)
  • 产地 澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)
  • 子产地 兰好乐溪(Langhorne Creek)
  • 级别 澳大利亚优质酒庄
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 清新的果香
  • 色泽 红色
  • 酒体
  • 口感分类 清爽
  • 建议醒酒时间 10分钟
  • 适宜品尝温度 4-8℃
  • 适用场合 约会用,聚会用,婚宴用
  • 搭配菜肴 白肉,鸡肉,汤,清淡菜系
  • 橡木桶陈酿
  • 酒塞 螺旋盖
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

两种不同背景的经典葡萄结合起来,酿造出这款奇妙的清新果香玫瑰红。伴随丰富浆果味特征的赤霞珠,结合单宁和谐细致的桑娇维塞,一款非常有个性的桃红。

葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

葡萄品种

  • 桑娇维塞(Sangiovese) 桑娇维塞是个晚熟品种,适合于温暖适中的气候,需要光照充足,在排水性较好的朝南或朝西南的坡地上种植表现“醉”佳。由于该品种的果皮较薄,抵抗性不是很好,容易在潮湿的天气里腐烂,所以成熟期“醉”好是干燥的天气,碰上雨季就糟了。据悉,galestro泥灰质粘土与alberese石灰岩粘土是种植桑娇维塞的“醉”佳土壤。桑娇维赛所酿出的酒通常是干性,带有泥土气息,单宁高,酸度高,酒体中等,还带有一点樱桃味,草本味,蘑菇味及牲畜棚的气味,这种牲畜棚味以后会逐渐进化成天鹅绒般柔软的皮革味。如果在橡木桶中陈化,会增添一股香兰和烟草的风味。

产国介绍

  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

产区介绍

  • 南澳(South Australia) 南澳,横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上“醉”古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的巴罗莎谷和阿德莱德山,人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲,而后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多高档酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些,所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚,巴罗莎谷、克莱尔谷、麦克拉伦谷、阿德莱德山、库纳瓦拉、朗和湾都是享誉世界的著名葡萄酒产区。

酒庄介绍

  • 1882酒庄 1882的酿酒厂是位于南澳大利亚,克莱尔山谷的一座私人城堡。这座宏伟的城堡一直是酿酒师策划,创意为葡萄酒业服务的灵感来源。这是一个特别的地方, 它建立在一个家庭的梦想之上,我们只与家人和朋友分享。而1882年只不过是个开始,用它来命名我葡萄酒的新梦想——1882年,这座庄园诞生之年。
  • 创始人贾斯廷麦卡锡 在澳大利亚有很多辉煌的葡萄酒产区,每一个产区都有各自的特点和优势,确保了澳洲葡萄酒在全球各层面都有竞争力。我们1882 Wines的目标是制作一个排名,这个排名可以根据它们出产的较著名的种类真实的反映出每一个独立产区的产酒优势。我需要这个排名中酒的产区和种类都是真实可靠的。

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