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匈牙利起泡酒

匈牙利起泡酒

Hungaria Extra Dry Sparkling

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 起泡酒 绝干型起泡酒
  • 葡萄品种 50%莎当妮(Chardonnay)35%贝露娃(Pinot Noir)15%雷司令(Rhine Riesling)
  • 产地 匈牙利(Hungary) 布达佩斯(Budapest)
  • 酒精度 11.50%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 麦芽等发酵产生的香气,青苹果的果香味,并伴有花蜜香
  • 色泽 浅金色
  • 酒体 中低
  • 口感分类 清爽
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 6-8℃
  • 适用场合 约会用,送礼用,聚会用
  • 搭配菜肴 清单的奶酪,生蚝、鱼等海鲜类,以及酸辣等刺激性食物(东南亚菜、川湘菜等)。除了口味过重的红肉不相配,基本比较百搭。
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:绝干起泡酒

产地:匈牙利(Hungary) 布达佩斯(Budapest)
葡萄品种:50%莎当妮(Chardonnay)35%贝露娃(Pinot Noir)15%雷司令(Rhine Riesling)
酒精度:11.50%
规格:750ml
香味:麦芽等发酵产生的香气,青苹果的果香味,并伴有花蜜香
色泽:浅金色
搭配菜肴:清单的奶酪,生蚝、鱼等海鲜类,以及酸辣等刺激性食物(东南亚菜、川湘菜等)。除了口味过重的红肉不相配,基本比较百搭。
建议醒酒时间:即开即饮
“醉”佳品尝温度:6-8℃
其他卖点:1.国内著名葡萄酒专业杂志《葡萄酒》2009年11月刊推荐酒品 2.此起泡酒是选用瓶内二次发酵法(香槟酿造法)酿造而成,与香槟拥有相同的品质。 3.生产此酒品的酒厂由德国“醉”大的酒业集团控股,此集团的起泡酒占欧洲起泡酒市场的7成份额(Torley和Hungaria系列都是此集团旗下系列之一)。 4.适合盛夏单独饮用。 5.除了聚会还适合高档婚宴等喜庆场合饮用。
酒品介绍:洁净透明,浅金色;汽泡柱细密而持久;浓郁的麦芽香气,并带有花蜜似的甜香中隐藏着若有似无的青苹果香和淡雅的花香;入口收结良好,好感特干,回味中长。
橡木桶陈酿:

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葡萄品种

  • 黑皮诺(Pinot Noir) 黑皮诺(Pinot Noir)是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种,全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候,黑比诺的皮非常薄,种植难度非常大,对天气的依赖程度也很大,所以种出好的黑比诺是既需要水准,又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒“醉”能反映土质特色和矿物色彩,酒色不深,但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适合种植于偏寒气候地区,和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味,有樱桃,草莓的果香,陈酿后又有湿土,雪笳,蘑菇和巧克力的味道。口感非常和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒,也是很重要的香槟品种。除了法国,在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。

葡萄品种

  • 霞多丽(Chardonnay) 霞多丽,又叫做夏多内、莎当妮、雪当利,原产自勃艮第,是当前全球“醉”受大家欢迎的葡萄品种,霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷,气候,而且产量高并且非常稳定,很容易种植,因此在全世界各大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地“醉”适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变,在非常寒冷的石灰质产区,如夏布利和香槟区,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主;对于较温和产区,如纳帕谷和马巩内,则口感非常柔顺,以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。

葡萄品种

  • 雷司令(Riesling) 雷司令是晚熟的品种,漫长的成长时间使它有着更为丰富的果味。雷司令的酸度非常的棒,是结实而愉悦的那种。陈年使雷司令的颜色从淡绿苹果色变成深金色,香气比年轻时的花香更进了一层,带有轻微的汽油味和非常明显的迷人的熟水果香与蜜香。其香气在不同的土壤条件下有多样的表现,在板岩土质中有青苹果和矿石的香气,在富含铁矿的土壤中能产生桃子和微量烟熏的香气,在沙质土壤中有菠萝的香气,而在火山岩土质中又有芒果和木瓜等热带水果的香气。德国雷司令多数带着蜂蜜般的香甜,澳洲的雷司令则爽口而甘美。不同国家甚至不同产区的雷司令都会有不同的口味。

产国介绍

  • 匈牙利(Hungary) 匈牙利自古即为葡萄酒生产大国,在法国文章诗词中,常常可以看到来自匈牙利的名酒,尤其是著名的托卡伊甜酒,是当时欧洲皇室贵族“醉”爱的葡萄酒之一。匈牙利四周环陆,典型的大陆型气候,夏季酷热冬季严寒。目前匈牙利大约有十二万公顷的葡萄田,70%生产红酒。比较特别的是匈牙利秋季特殊的气候,惯有的阴霾常笼罩天际,有利于酿造出可口的贵腐甜酒。相较于其它欧洲产酒国,匈牙利葡萄酒多使用该国特有的土生葡萄品种酿造,也因此使得该国葡萄酒风味独具。匈牙利葡萄栽培历史悠久,到14世纪末便在全国基本形成了22个葡萄酒产区。如今,匈牙利每年都会举办丰富多彩的葡萄节、品酒会等活动,形成了独具特色的葡萄酒旅游项目,充分展示了其葡萄酒生产的悠久历史和文化。

起泡酒开启说明

  • 起泡酒开启解说图 开启起泡酒前,首先要确保酒瓶冷却至7摄氏度或更低,因为酒瓶温度高,意外爆开的可能性较高。开瓶时,注意不要摇晃酒瓶。
    1、掀开箔金包装纸:一只手持稳酒瓶,另一只手轻轻地除掉瓶口的封纸。
    2、解开细铁丝:因为气泡压力非常大,这时要特别小心,一定要用一只手的拇指或者掌心按着瓶口,然后用另一只手轻轻转松铁丝。
    3、用毛巾包住瓶口:在取出瓶塞前,用毛巾盖住瓶口。注意把酒瓶以45度角朝外,不要对着自己或他人。
    4、开启瓶塞:用托着瓶底的那只手开始转动瓶子,另一只手依然牢固的按着瓶口至听到POP的一声,瓶中的气泡将木塞逼出瓶口。

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