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伯爵古堡半干型起泡葡萄酒

伯爵古堡半干型起泡葡萄酒

Schloss Bochingen sekt halbtrocken Dry

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 起泡酒 半干起泡酒
  • 品牌中英文 伯爵古堡
  • 葡萄品种 特雷比亚诺(Trebbiano),马卡贝奥(Macabeo),阿依仑(Airen),拉波索(Fernando Raposo)
  • 产地 德国(Germany) 法尔兹(Pfalz)
  • 酒精度 11.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 香草
  • 色泽 浅金色
  • 酒体
  • 口感分类 清爽
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 6-8℃
  • 适用场合 商务用,聚会用,自饮用
  • 搭配菜肴 适合做餐前开胃酒或与海鲜、清淡菜肴、甜点搭配,非常适合单独饮用。
  • 橡木桶陈酿
冰爽一夏

异香扑鼻,沁人心脾。气泡持久,泡沫活泼。酒体丰满,呈浅绿黄色。酒中透出芒果与柠檬的味道,口感均匀和谐,适合夏季消暑!

SSW

万银海姆(SSW)是汽酒生产厂家Sektkellerei Schloss Wachenheim AG (SSW简称)。SSW成立于1888年.它的前身是“Deutsche Schaumweinfabrik AG“.即 DSA 公司早在100多年前,SSW就开始生产各种葡萄汽酒。.1996年由Gunther Reh AG 公司接管后更名为:Sektkellerei Schloss Wachenheim AG至今(简称SSW---即德国万银海姆有限公司)。

SSW现状

目前,公司在德国3个不同的的生产基地生产不同品种的产品:
“Wachenheim”万银海姆是低糖汽酒(如,香槟发酵地).
“ Bochingen”堡城根是生产不含或含少量酒精的产品.
“Trier”特利尔是自有发酵罐制作,用自有的生产和技术的现在化流程, 以每小时3800瓶的速度.向世界各地提供产品。

配餐建议
辣肉 奶酪 烤羊肉
葡萄品种

马卡贝奥(Macabeo)

此品种是一种较少见的葡萄品种, 只在为数不多的几个葡萄园内有种植,其产量十分低,所酿制的葡萄酒也屈指可数。马卡贝奥是酿造卡瓦(Cava)葡萄酒三个品种之一。马卡贝奥在卡瓦起泡酒的酿制中展现着优雅与花香的特质,马卡贝奥在卡瓦调配中约占近一半的比例。马卡 贝奥另一个吸引人的特点是,它能够一定程度的抗氧化,生产出年轻、酒体轻盈的白葡萄酒。因此,西班牙里奥哈地区在重新选种 种植葡萄的过程中,90%都选择了马卡贝奥,为的就是平衡里奥哈地区重酒体、充满橡木味道的陈年当地法定品种葡萄酒。

阿依伦(Airen)

阿依伦(Airen)[2]是一种遍布在梅塞塔高原上的白葡萄,也是西班牙白兰地行业中的重要角色。按照种植面积计算,阿依伦一直以来都是世界上种植“醉”广泛的白葡萄。用阿依伦酿造的葡萄酒常常风味比较清淡,但质量在稳步上升。
在西班牙中部,阿伦依葡萄传统上与深色葡萄品种坦普拉尼罗(Tempranillo)混合酿造。坦普拉尼罗正在以平 稳的速度逐渐取代阿依伦在西班牙的地位。阿依伦可以在气候相对凉爽的地带生产出酸度清爽、偏中性的干白葡萄酒,这些葡萄酒适于早饮。在某种程度上,西班牙 的阿依伦正像是法国的白玉霓(Ugni Blanc)。西班牙中部饱受干旱折磨,阿依伦用较贴近地面种植的方式有较为明显的抗旱效果

拉波索(Raboso)

拉波索,常见英文名为Raboso,是酿酒葡萄品种之一,属红葡萄品种。用拉波索酿的酒呈红宝石色。果香清幽,有草莓、紫罗兰、黑莓混合的芳香。

产国介绍

德国(Germany)

在欧洲主要的葡萄酒产国中,德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高,气候普遍寒冷,葡萄的生长比较困难,也比较难达到南欧的成熟度,所以唯有在条件特别好的地方才能产出精彩的葡萄酒来。但也因为这样的环境,让德国得以生产出全世界“醉”精巧多酸、酒精度低、有着酸甜均衡质感的迷人雷司令等白葡萄酒。德国葡萄酒根据葡萄成熟的程度和糖分会有非常严格的分级,所以通常德国白葡萄酒在口味上都会有不同程度的甜度,这一点非常讨喜。产自德国北部和南部的葡萄酒的风格区别也很大,北部寒冷,酿造出的酒更清爽,偏干一些;南部酿造的则圆润油腻一些。这也展现出德国葡萄酒风格非常丰富多彩的一面。

产区介绍

法尔兹(Pfalz)

法尔兹(Pfalz)意为“宫殿”的意思,因古罗马皇帝奥古斯都在此建行宫而得名。它位于莱茵黑森的南部,长80多公里,是德国第二大葡萄酒产区,种植面积达23000多公顷,仅次于莱茵黑森。法尔兹地区气候温暖,是德国平均温度“醉”高的地方,出产的葡萄非常适合酿造干型葡萄酒和红葡萄酒。土壤肥沃,由富含有机物质的黏土和风化的石灰石组成。这里葡萄种植的品种比较丰富,其中种植面积雷司令(Riesling)和米勒图高(Muller-Thurgau)各占21%。“醉”好的法尔兹酒来自该地区的北部那些种植雷司令和米勒的葡萄园。

等级介绍
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