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格雷恩干红葡萄酒2008

格雷恩干红葡萄酒2008

Gregory lyn 2008 Shiraz

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 格雷恩
  • 葡萄品种 西拉(Shiraz)
  • 产地 澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)
  • 酒精度 14.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 李子、樱桃和咖啡
  • 色泽 宝石红
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 羊肉,牛肉,咖喱料理,胡椒炖菜以及奶酪
  • 橡木桶陈酿 6个月
  • 酒塞 螺旋盖,木塞

酒品介绍

这款西拉酒体丰满,香气扑鼻而来,富有浓烈的李子、樱桃和咖啡香味,充满了果香,并带有烧烤及橡木的味道,单宁柔和。
“醉”佳搭配:羊肉,牛肉,咖喱料理,胡椒炖菜以及奶酪。

葡萄品种

  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。

产国介绍

  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

酒庄介绍

  • 酒庄历史 Yarraman酒庄坐落于澳大利亚拥有历史悠久的葡萄酒酿酒地区——上猎人谷,该地区的葡萄酒酿酒史可以追述到19世纪中期。Yarraman酒庄的酒园“醉”初在1958年成立,是当时Penfold(奔富)酒厂“醉”早的酒庄——Penfolds Dalwood Estate(奔富达尔活酒园),Max Schubert和Perc McGuigan是该酒园酿酒的元老。

酒庄介绍

  • 葡萄园 在随后的10年中,奔富建造了一个具有非常高水准的酿酒厂生产来他们的葡萄酒。尤其是白葡萄酒,在当地成功的得到了兴起。1967年,酒庄由当时的澳大利亚总理Harold Holt剪彩开业,有趣的是此人随后神秘消失了将近10个月之后被发现,当时他正在维多利亚海岸游泳,那是他位于海角镇的家。Yarraman酒庄拥有80多公顷的葡萄种植园。这里的许多葡萄藤年龄都有将近40年之长----这使得生产出的葡萄酒质量具有极高品质!

酒庄介绍

  • 名称由来 在90年代的中期,,酒庄根据其酒园门口的路名被重新命名为Yarraman,这是当地的土著语,意为“野马”。

酒庄介绍

  • 酒庄的今天 如今,Yarraman酒庄的葡萄栽培人及酿造人秉承当年发现此地价值的人的意志,在这一地区,继续进行着富有想象力、创造性的葡萄酒酿制。在保持原有的葡萄藤和发酵器不变的情况下,通过以往的酿酒经验,对葡萄酒的酿造方法进行了改进。如今Yarraman酒庄生产的独一无二的美酒享誉世界各地。

酒庄介绍

  • 首席酿酒师 Ian Long,是享有很高声誉的酿酒师,在我们公司他不但是首席酿酒师,也是公司总经理,Ian给Yarraman Estate带来了宝贵的经验,他曾在玫瑰山庄担任高级酿酒师15年之久,后来又为奔富,林德门及玫瑰山庄等众多酒厂指导酿酒,在玫瑰山庄时,他住在酒庄里,现在他又重新回到了Yarraman这片古老的葡萄园

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