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德保利风之谷雷司令白葡萄酒

德保利风之谷雷司令白葡萄酒

Windy Peak Riesling

德保利风之谷雷司令白葡萄酒

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 白葡萄酒 半干白
  • 品牌中英文 德保利
  • 葡萄品种 100%雷司令(Riesling)
  • 产地 澳大利亚(Australia) 维多利亚(Victoria)
  • 级别 澳大利亚优质酒庄
  • 酒精度 12%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 干净的花香中有些许柑橘风味。
  • 色泽 带有明亮绿色光泽的浅麦秆色
  • 酒体
  • 口感分类 清雅
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 最佳品尝温度 8-12℃
  • 适用场合 商务用,聚会用,自饮用
  • 搭配菜肴 泰国绿咖喱鸡
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
酒品介绍

葡萄酒种类:半干白
产地:澳大利亚 (Australia) 维多利亚 (Victoria)
葡萄品种:100%雷司令(Riesling)
级别:澳大利亚优质酒庄
酒精度:12%
规格:750ml
香味:干净的花香中有些许柑橘风味。
色泽:带有明亮绿色光泽的浅麦秆色
搭配菜肴:泰国绿咖喱鸡
建议醒酒时间:即开即饮
最佳品尝温度:8-12℃
酒品介绍:口感上有浓郁的果味,优雅清新。
橡木桶陈酿:

 

澳洲红五星酒庄

酒庄介绍
  • 德保利酒庄简介 德保利酒庄是一个热情洋溢,积极创新的家族经营酒庄。1928年Vittorio & Giuseppina De Bortoli建立酒园,如今由其第三代 - Darren De Bortoli和另一家族成员Steve Webber精心管理并带领着酿酒团队,创立 了德保利高级葡萄酒品牌,即贵族一号甜白 (Noble One)、墨保 (Melba) 、雅拉 谷庄园 (Yarra Valley Estate Grown) 和雅拉谷珍藏 (Yarra Valley Reserve Release)。成立至今逾80年光阴,德保利家族与亲人朋友分享美酒美食、享受美好生活的传统依然不变。
  • 酒庄历史 1928年,德保利家族(De Bortoli)从意大利北部阿尔卑斯山脚 靠近Asolo镇的山村移民到澳洲并开始他们的葡萄酒酿造事业,他们不仅带来了意大利的葡萄品种,还带来了欧洲传统的酿酒技术,其中最享负盛名的莫过于 “贵族一号”(Noble One)葡萄品种了,该品种是酒庄的第三代主人戴伦.德保利(Darren De Bortli)在新南威尔士一次偶人采摘晚 熟赛美蓉葡萄时发现的,该品种目前被公认为澳洲高级甜白葡萄酒的规范。
  • 葡萄园 德保利酒庄拥有四个风格迥异的优质葡萄种植产区,每个产区的葡萄酒都展现出相应的特质。例如,经典的葡萄品种黑比诺,霞多丽,西拉,维欧尼和赤霞珠出自气候凉爽的位于维多利亚区的雅拉谷;源于意大利和西班牙的地中海品种桑娇维塞,棠蓝尼罗和灰比诺在国王谷绽放出非同寻常的优异品质;南威尔士温暖的比尔布尔一带既有世界级的贵腐品种如贵族一号,也有性价比很高的系列;而猎人谷则以赛美蓉和西拉而驰名世界,这些有特色和个性的葡萄酒一直传承至今。
  • 酿酒理念 优秀的葡萄酒始于葡萄园,可持续发展的葡萄园业务实践 能够为酿酒厂提供健康的葡萄。酒庄专注于精心选址、葡萄成熟度管理以及基 于生物学原理的高输入式葡萄栽培。在葡萄园,减少人工干预和 “最难是无 为” 的座右铭更体现了这种信念。酒庄酿酒师与葡萄 栽培师努力制造他们认为有趣而有益的葡萄酒 - 特立独行,不拘一格,但却 能坚持历史传承,展现独特地域感。
  • 酒庄荣誉 德保利酒庄的酿酒师和栽培师团队携手合作,创造出这些风格大相径庭的葡萄酒,完美表达出不同产区的风土条件。 世界知名葡萄酒杂志Gourmet Traveller WINE将其首席酿酒师Steve Webber赞誉为2007年”年度最佳酿酒师”。
葡萄品种
  • 雷司令(Riesling) 雷司令是晚熟的品种,漫长的成长时间使它有着更为丰富的果味。雷司令的酸度非常的棒,是结实而愉悦的那种。陈年使雷司令的颜色从淡绿苹果色变成深金色,香 气比年轻时的花香更进了一层,带有轻微的汽油味和非常明显的迷人的熟水果香与蜜香。其香气在不同的土壤条件下有多样的表现,在板岩土质中有青苹果和矿石的 香气,在富含铁矿的土壤中能产生桃子和微量烟熏的香气,在沙质土壤中有菠萝的香气,而在火山岩土质中又有芒果和木瓜等热带水果的香气。德国雷司令多数带着 蜂蜜般的香甜,澳洲的雷司令则爽口而甘美。不同国家甚至不同产区的雷司令都会有不同的口味。
产地介绍
  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是最具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。
  • 维多利亚(Victoria) 维多利亚州坐落于澳大利亚大陆的东南角。墨累河沿岸气候温和的Murray River (梅里河谷)地区和Swan Hill(天鹅山) 都位于这个州的西北部。梅里河以东的Rutherglen (路斯格兰) 以出产独一无二的麝香一类的加度酒而闻名,这种酒的原料经过干燥漫长的秋季而浓缩了糖分,带有十分甘甜的果香。总体而言,维多利亚州的葡萄酒产区比位于西部和北部的产区要凉爽。Yarra River (亚拉谷) 地区离墨尔本只有半小时的车程,出产沁人心脾、细腻清雅的Chardonnay (霞多丽)和Pinot Noir (黑皮诺)。在Alpine Valleys (阿尔派谷),秋天早早来临,果农和葡萄酿酒师们总是赶着在霜冻之前使果实成熟,以免遭受损失。然而有失必有得,由于拥有凉爽的夏季,他们才得以产出芳香浓郁、口感层次多样的葡萄酒。
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