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黛伦堡铁石歌海娜/设拉子/慕韦度红葡萄酒

黛伦堡铁石歌海娜/设拉子/慕韦度红葡萄酒

d'Arenberg "The Ironstone Pressings" Grenache Shiraz Mourvedre

黛伦堡铁石歌海娜/设拉子/慕韦度红葡萄酒

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 黛伦堡
  • 葡萄品种 歌海娜(Grenache)、设拉子(Shiraz)、慕尔怀特(Mourvedre)
  • 产地 澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)
  • 子产地 迈拉仑维尔(Mclaren Vale)
  • 酒精度 14.9%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 蕴有红色水果、枯叶和香料的芬芳。罗甘莓、酸果蔓、桑椹、甜椒和自制番茄酱的混合芳香,配甘草、黑巧克力和黑醋栗叶及辣椒、干果和橡木的香气。
  • 色泽 深红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 2小时以上
  • 适宜品尝温度 12-18℃
  • 搭配菜肴 红肉类
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

口感馥郁,酒体均衡适宜,富有红色水果的芬芳和香料、辣椒、新鲜红樱桃、酸梅、蓝莓和杂交草莓的异域韵味。此款佳酿还混有藏红花、茉莉花、白色香料的味道,亦不乏草本、矿物、泥土元素和新切花茎的气息。单宁圆润,酸度微妙。缓缓倒入瓶中,诱人的香气轻轻逸出,令人齿颊生香。

葡萄品种

  • 歌海娜(Grenache/Granacha) 歌海娜(Grenache/Granacha)是全世界“醉”广泛种植的红葡萄品种之一,尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感,果味浓郁,尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄,颜色很淡,非常容易酿造,因此在通常情况下,歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿,有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度低,单宁中等。

葡萄品种

  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。

葡萄品种

  • 慕尔怀特(Mourvedre) 这是一个需要许多阳光才能成熟的品种,是普罗旺斯“甚佳”葡萄酒产区Bandol“醉”重要的葡萄品种,Bandol 红酒通常需要经过小心培养才能适饮。在整个法国南部以及南澳,都用慕合怀特来为歌海娜和西拉的混酿添加厚实口感。在西班牙称为Monastrell,是当地种植第二多的葡萄品种,不过却是重产量却不太重品质。在澳洲以及加州两地因为被称为Mataro而受到忽视,直到改名为慕合怀特后,才开始因为法文名字的魅力而有了新的生命。Mourvedre的中文音译很多,慕合怀特、慕尔韦度、慕尔维卓等,读起来都比较拗口。因为来源于法语,所以用法语音译可能更准确些。

产国介绍

  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

酒庄介绍

  • 黛伦堡是麦克拉伦谷“醉”重要的酿酒厂之一。1912年,约瑟夫·奥斯本与托马斯·哈黛父子共同购置了现位于麦克拉伦谷的米尔顿葡萄园,由此开始了黛伦堡的历史。二十世纪六十年代,黛伦堡葡萄酒获得了广泛的肯定和认可;在七十年代成为葡萄酒潮流的创新者,并在短短二十年不到的时间内,获得了众多极具意义的国际国内大奖。如今,黛伦堡的第四代家族酿酒师切斯特·奥斯本酿造出了声誉卓著的手工葡萄酒。黛伦堡家族从而在近年来不断赢得广泛的赞誉和众多国际国内的奖项。同时黛伦堡也延续着对其酿酒厂和麦克拉伦谷地区的品质保证。

酒庄介绍

  • 酿酒师——切斯特·奥斯本切斯特,黛伦堡第四代家族酿酒师,1984年起至今担任主酿酒师一职。其铭记黛伦堡的传统与荣耀,从而酿造出捕获了黛伦堡优秀品质与麦克拉伦谷纯正风味的葡萄酒。“切斯特·奥斯本,隐藏于众多优质且超值的美酒之后,一位非凡的人物。其酿造的各价格层次的葡萄酒,使其广受赞誉。”- 罗伯特·帕克点评《葡萄酒爱好者杂志》。

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