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狼园黑皮诺红葡萄酒

狼园黑皮诺红葡萄酒

Dr. Loosen Villa Wolf Pinot Noir

狼园黑皮诺红葡萄酒

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 黑皮诺(Pinot Noir)
  • 产地 德国(Germany) 法尔兹(Pfalz)
  • 级别 qualitatswein
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 白胡椒、覆盆子樱桃
  • 色泽 明亮宝石红
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 12-14℃
  • 搭配菜肴 红肉类
  • 橡木桶陈酿
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

狼园位于莱茵河畔的法尔兹地区,其出产的葡萄酒以酒体醇厚,口感稠密而闻名。此款酒色泽明亮,口感柔顺,充满了活泼、美好的白胡椒、覆盆子樱桃的滋味。
露森在狼园延续了一贯的低产原则,精挑细选葡萄,并尽量减少窖酿过程中的人工操作。厄尼·露森意在创造狼园的独特风格,其葡萄酒的干爽醇冽即为标志。在厄尼·露森的努力下,狼园这块被人们遗忘的庄园重新焕发光彩,并进入法兹地区“甚佳”庄园的行列

葡萄品种

  • 黑皮诺(Pinot Noir) 黑皮诺(Pinot Noir)是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种,全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候,黑比诺的皮非常薄,种植难度非常大,对天气的依赖程度也很大,所以种出好的黑比诺是既需要水准,又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒“醉”能反映土质特色和矿物色彩,酒色不深,但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适合种植于偏寒气候地区,和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味,有樱桃,草莓的果香,陈酿后又有湿土,雪笳,蘑菇和巧克力的味道。口感非常和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒,也是很重要的香槟品种。除了法国,在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。

产国介绍

  • 德国(Germany) 在欧洲主要的葡萄酒产国中,德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高,气候普遍寒冷,葡萄的生长比较困难,也比较难达到南欧的成熟度,所以唯有在条件特别好的地方才能产出精彩的葡萄酒来。但也因为这样的环境,让德国得以生产出全世界“醉”精巧多酸、酒精度低、有着酸甜均衡质感的迷人雷司令等白葡萄酒。德国葡萄酒根据葡萄成熟的程度和糖分会有非常严格的分级,所以通常德国白葡萄酒在口味上都会有不同程度的甜度,这一点非常讨喜。产自德国北部和南部的葡萄酒的风格区别也很大,北部寒冷,酿造出的酒更清爽,偏干一些;南部酿造的则圆润油腻一些。这也展现出德国葡萄酒风格非常丰富多彩的一面。

产区介绍

  • 法尔兹(Pfalz) 法尔兹(Pfalz)意为“宫殿”的意思,因古罗马皇帝奥古斯都在此建行宫而得名。它位于莱茵黑森的南部,长80多公里,是德国第二大葡萄酒产区,种植面积达23000多公顷,仅次于莱茵黑森。法尔兹地区气候温暖,是德国平均温度“醉”高的地方,出产的葡萄非常适合酿造干型葡萄酒和红葡萄酒。土壤肥沃,由富含有机物质的黏土和风化的石灰石组成。这里葡萄种植的品种比较丰富,其中种植面积雷司令(Riesling)和米勒图高(Muller-Thurgau)各占21%。“醉”好的法尔兹酒来自该地区的北部那些种植雷司令和米勒的葡萄园。

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