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艾纳干红葡萄酒

艾纳干红葡萄酒

ERNAC Vin de France ROUGE

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 葡萄品种 歌海娜(Grenache)、神索(Cinsault)、佳美(Gamay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 产地 法国(France) 卢瓦尔河谷(Loire Valley)
  • 级别 VDF法定餐酒
  • 酒精度 11.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 果香味
  • 色泽 深红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 清雅
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 红肉、奶酪等
  • 橡木桶陈酿
  • 酒塞 木塞
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

葡萄品种

  • 歌海娜(Grenache/Granacha) 歌海娜(Grenache/Granacha)是全世界“醉”广泛种植的红葡萄品种之一,尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感,果味浓郁,尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄,颜色很淡,非常容易酿造,因此在通常情况下,歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿,有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度低,单宁中等。

葡萄品种

  • 神索(Cinsaut) 神索(Cinsaut),又名仙梭,辛索,来源于法国,数个世纪以来神索就和法国南部朗格多克地区的葡萄酒行业一起成长。神索主要用于和佳丽酿等葡萄酒勾兑,但有时也用于生产单品种红葡萄酒。神索的皮薄,果实比其它红葡萄酒品种大得多,甚至可被当作鲜食葡萄,神索葡萄酒具有单宁含量低,酸度不高,有成熟的浆果气息,略带草莓酱和李子的风味。

葡萄品种

  • 加美(Gamay) 加美是法国博若莱产区的著名葡萄品种,在博若莱出产的葡萄酒采用百分之百的加美葡萄酝酿,果味芬芳、新鲜,富有香蕉、樱桃及草莓的气味,对不喜欢有苦涩味的朋友来说,佳美葡萄酒是“醉”好的选择。一般饮用加美葡萄酒“醉”好在12℃~15℃之间,因为稍低一点的温度能把佳美葡萄酒的果味更好的表现出来。

葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

产国介绍

  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

  • 卢瓦尔河谷(Loire Valley) 卢瓦尔河流域因为温和的气候、茂盛蓊郁的树木与四处林立的城堡,而被称为“法国的花园”。这里也是法国重要的葡萄酒之乡,生产种类多元、风格独特而且价格平实的葡萄酒。卢瓦尔河是全法“醉”长的河流,沿岸的葡萄园从上游中央高原到大西洋岸,长达1000千米,共有6.8万公顷葡萄园,其中有4.3万公顷属AOC等级,法定产区数多达70个,各产区的风味变化多端,却因为卢瓦尔河而串联起来。以白诗南(Chenin Blanc)葡萄所酿成的白葡萄酒,不论是不带甜味或是贵腐甜酒,都是卢瓦尔河谷“醉”具代表性的酒款。此外中央区(Centre)的长相思(Sauvignon Blanc)干白葡萄酒,中部盛产的品丽珠(Cabernet-Franc)酿成的红酒,也都是这里的明星。

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