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走出非洲西拉干红葡萄酒

走出非洲西拉干红葡萄酒

Out of Africa Shiraz South Africa

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 葡萄酒
  • 葡萄品种 100%西拉(Shiraz)
  • 产地 南非(South Africa) 西开普产地(Western Cape)
  • 级别 南非优质酒庄
  • 酒精度 13.6%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 青椒,花香
  • 色泽 宝石红色
  • 酒体
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 烤肉、野味、牛排
  • 橡木桶陈酿
  • 酒塞 木塞
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

葡萄品种

  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜 欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉 酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙, 像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。

产国介绍

  • 南非(South Africa) 南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具 有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”,有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适 合葡萄种植,因此创建了“领衔”个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省,而且,“醉”精华区都位于离海较近的区域。南非 葡萄品种丰富,其中“醉”具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种,他完美的结合了黑皮诺和神索的特点,是“醉”具南非风情的品种。
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