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狂鱼加本纳梅乐红葡萄酒

狂鱼加本纳梅乐红葡萄酒

Mad Fish Cab Sauv Merlot Cab Franc

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 狂鱼
  • 葡萄品种 52%赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 26%梅洛(Merlot) 22%吕丽珠(Cabernet Franc)
  • 产地 澳大利亚(Australia) 西澳(Western Australia)
  • 级别 澳大利亚优质名贵酒庄
  • 酒精度 14.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 成熟樱桃、胡椒、橡木
  • 色泽 深宝石红色
  • 酒体
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 45分钟
  • 适宜品尝温度 18-22℃
  • 适用场合 商务用,聚会用,自饮用
  • 搭配菜肴 红肉,鸡肉烤羊肉等
  • 橡木桶陈酿 8个月
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干红

产地:澳大利亚(Australia)?西澳(Western Australia)
葡萄品种:52%赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 26%梅洛(Merlot) 22%吕丽珠(Cabernet Franc)
级别:澳大利亚优质名贵酒庄
酒精度:14.5%
规格:750ml
香味:成熟樱桃、胡椒、橡木
色泽:深宝石红色
酒体:3
搭配菜肴:红肉,鸡肉烤羊肉等
建议醒酒时间:45分钟
“醉”佳品尝温度:18-22℃
酒品介绍:浆果香加上少许胡椒味是该酒的主调。成熟的梅乐和嘉本纳弗朗带来美妙的中度口感,而嘉本纳沙威浓的味道是主调。浓烈的果香来自吸收了这三种葡萄香味的橡木。狂鱼(Mad Fish),是一个时尚而年轻的系列,这个葡萄园位于西澳Denmark一个独特的狂鱼湾(Mad Fish Bay)附近,名字来源于潮水交替时仍然坚强而执着地求生的小鱼们。
橡木桶陈酿:8个月

葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

葡萄品种

  • 品丽珠(Cabernet Franc) 品丽珠:为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。

葡萄品种

  • 美乐(Merlot) 美乐(Merlot)是波尔多种植“醉”广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

产国介绍

  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

产区介绍

  • 西澳(Western Australia) 西澳主要的葡萄酒产区都集中在西南角。6年前西澳葡萄酒产量只有占全澳洲的1%,今天西澳葡萄酒的产量已超过4%。如此的快速成长主要还是澳洲葡萄酒大厂介入西澳葡萄酒市场所带来的。西澳洲是澳大利亚面积“醉”大的州,纵横整个大陆西部三分之一的土地。不过,葡萄产区却几乎完全集中在其西南部。这些地区包括靠近州府佩斯的天鹅地区,以及在更南面的皮尔、吉奥格拉非、黑林谷、潘伯顿、满吉姆、大南部地区和玛格利特河。二十年前,玛格利特河以经典的河流和海水交接处的冲浪地带而闻名。然而,企业家们克服了这个地区在地理上与外部隔绝的局限,开发了众多的葡萄园和葡萄酿酒厂,使这里不仅在国内为人所知,更在世界范围扬名。这个地区以出产充满活力的Sauvignon Blanc(长相思)、Cabernet Sauvignon (赤霞珠)和相当大胆的Zinfandel (增芳德)而闻名。

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