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金凯利窖藏颂维翁

金凯利窖藏颂维翁

Jindalee Circle Collection Cabernet Sauvignon

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 金凯利
  • 葡萄品种 100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 产地 澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)
  • 级别 澳大利亚优质名贵酒庄
  • 酒精度 14.5%
  • 容量 750ML
  • 香味分类 黑加仑子、黑莓、胡椒、丁香、薄荷、香草、橡木
  • 色泽 深宝石红色,环绕紫色光晕。
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 45分钟
  • 适宜品尝温度 18-25℃
  • 适用场合 商务用,聚会用,自饮用
  • 搭配菜肴 烤肉、野味
  • 橡木桶陈酿
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干红

产地:澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)
葡萄品种:100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
级别:澳大利亚优质名贵酒庄
酒精度:14.5%
规格:750ML
香味:黑加仑子、黑莓、胡椒、丁香、薄荷、香草、橡木
色泽:深宝石红色,环绕紫色光晕。
搭配菜肴:烤肉、野味
建议醒酒时间:45分钟
建议品尝温度:18-25℃
酒品介绍:散发着黑加仑的浓郁果香。黑莓的甜美与薄荷的清凉以及一抹辛辣味道交汇碰撞,柔美的回味在口中荡漾。颂维翁这个品种往往给人‘瘦和柴’的感觉,抑或被煮过一样而失去了葡萄本身的特色。在我们的葡萄园里,通过有机培植的运用,我们在保留颂维翁传统口味的同时,赋予了它成熟的黑加仑和更多水果的味道。通过冷却发酵和每天倒灌三次,使酒的色泽,口味和单宁都得到了很好的改善。经过法国橡木陈酿,在酒体达到均衡后进行调配装瓶。
橡木桶陈酿:

葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

产国介绍

  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

产区介绍

  • 南澳(South Australia) 南澳,横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上“醉”古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的Barossa Valley(巴罗萨谷)和Adelaide Hill(阿德莱德谷),人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲并且稍后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多高档酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些,所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚,巴罗萨谷(Barossa Valley)、克莱尔谷(Clare Valley)、麦克拉伦谷(Mclaren Vale)、阿德莱德(Adelaide Hills)、库纳瓦拉(Coonawarra)、朗和湾(Langhorne Creek)都是享誉世界的著名葡萄酒产区。

酒庄介绍

  • 金凯利 金凯利是一个家族式的澳大利亚酒园,位于维多利亚的基隆。早在19世纪来这里定居的瑞士移民就发现基隆凉爽的天气适宜葡萄的生长。迄今为止,金凯利家族已经在这片土地上种植和酿制葡萄酒长达40年之久。所有葡萄酒均在金凯利自家的庄园中酿制和装瓶。果香浓郁,充分展现了澳大利亚的自然环境所赋予果实的天然本色和无尽魅力。

品牌介绍

  • 金凯利窖藏系列简介 在金凯利所在地区原生态的文化当中,‘circle’代表着果实的意思。金凯利窖藏系列(circle collection)所崇尚的就是以“果实为本”。金凯利葡萄酒向来以“果味至上,口感圆润”而著称,散发着丰富而细腻的果香。用来酿制窖藏系列的葡萄精选自默累达令产区和其他几个知名的葡萄产区。葡萄酒的酿制工作在自家的酒庄中完成,位于毗邻基隆的摩尔宝山谷。金凯利葡萄酒从酿制到装瓶均在自家的庄园进行是为了确保出品的上乘而且充分体现产区和葡萄本身的特色。窖藏系列含纳了莎瑞斯,颂维翁,梅罗特,长相思,桃红,莎当妮以及皮诺格利德等诸多品种。

卫检证书

  • 原装原瓶,纯进口佳酿 也买酒只销售原装纯进口佳酿,左侧出入境检验检疫证书可以清晰的看到此款佳酿的名字。

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