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小巴黎庄园甜白葡萄酒

小巴黎庄园甜白葡萄酒

Domaine Du Petit Paris MONBAZILLAC

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    法国拉格夫马蒂干白葡萄酒

    Lagrave-Martillac Blanc

    参考价:¥541

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)
    葡萄:谢蜜雍(Semillon)、苏维翁(Sauvignon blanc) 、墨斯卡多(Muscadelle)
    品牌:拉格夫马蒂(Chateau Latour Martillac)
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    法国罗兰堡贵腐葡萄酒

    Chateau de Rolland

    参考价:¥88

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 苏玳(Sauternes) 巴萨克(Barsac)
    葡萄:长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)、密斯卡黛(Muscadelle)
    品牌:罗兰堡(Chateau de Rolland)

注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 白葡萄酒 甜白
  • 品牌中英文 小巴黎庄园(Domaine Du Petit Paris)
  • 葡萄品种 赛美蓉(Semillon)/ 穆斯卡黛尔(Muscadelle)
  • 产地 法国(France) 西南产区(Sud-Ouest)
  • 级别 蒙巴济亚克法定产区AOC
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 500ml
  • 香味分类 蜂蜜,荔枝,菠萝
  • 色泽 金黄色
  • 酒体 中低
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 8℃-10℃
  • 搭配菜肴 餐前酒,也可以搭配鹅肝酱,蓝色奶酪,水果沙拉,冰激凌
  • 橡木桶陈酿
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
酒庄介绍

       酒庄位于Monbazillac山丘上,背对峡谷,下面流淌着DORDOGNE河,一系列得天独厚的气候地理条件造就了赛美浓葡萄需要的生长环境,同时也为贵腐菌的繁殖提供了有利因素。
        酒庄有着悠久的历史,19世纪末,Mathieu GENESTE 买下了位于Bergerac产区一片56公顷的葡萄园,开始了这个家族的葡萄酒历史。 如今GENESTE家族第四代庄主PATRICK GENESTE管理着这份家族产业。经过几代人的努力,酒庄在法国西南地区拥有84公顷土地,其中15公顷是白葡萄用以酿造贵腐甜酒。

子产区介绍

蒙巴济亚克(Monbazillac)

蒙巴济亚克(Monbazillac)这个产区位于法国西南“醉”大的农业省DORDOGNE,此处风光秀美,物产丰富,在古代欧洲一直是英国,西班牙,法国争夺的腹地。在历史上归属于英国100年,也是荷兰和法国酒类通商“醉”密切的地区,是贝杰哈克(Bergera)产区内“醉”精彩的贵腐甜白葡萄酒产区。葡达酒业公司在这个产区是“醉”大的生产者,小巴黎酒庄是其中杰出的代表。

2009对于 MONBAZILLAC的贵腐酒来说是杰出的一年。这一年的特点表现在葡萄成熟度很好,酒体厚重,香味和口感浓郁,却不缺乏适当的果酸,因此饮用起来甜中带酸,非常爽口,平衡。

配餐建议

建议搭配:餐前酒,也可以搭配鹅肝酱,蓝色奶酪,水果沙拉,冰激凌

葡萄品种

赛美蓉(Semillon)

赛美蓉以生产贵腐白酒著名,葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长,此霉菌不仅吸取葡萄中水份,增高赛美蓉糖份含量,且因其于葡萄皮上所产生的化学变化,提高酒石酸度,并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美蓉如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的猎人谷(Hunter)。它的酸度低,但酒体和酒精度比霞多丽高,用它来做甜酒比做干酒好。它的柑橘类气味很明显,有时候可以品尝到少许蜂蜜、无花果和雪茄的味道。赛美蓉肥得像油一般的丰富,颜色能达到较深的金色,它的皮薄,很容易发展成贵腐霉。贵腐霉(Noble Rot,Botrytis Cinerea)虽然很难看,但做出的甜酒非常甘美,还带有植物的蜜甜味。这是需要特殊的气候条件的,比如潮湿的早晨和夜晚、阳光明媚的下午等,太干的地区根本做不出来。

穆斯卡黛尔(Muscadelle)

穆斯卡黛尔(Muscadelle) 是一种高产的白葡萄品种,在波尔多,用不超过5%穆斯卡黛尔和赛美蓉或者长相思混合酿成甜酒。主要利用muscadelle 的强烈和芳香。澳大利亚也有一些地方种植,不过称之为Tokay,做成的佐餐酒,称之为Liqueur Tokays。在世界其他第区和国家还有其他的名字,例如Musquette, Muscadet Doux, 和Raisinotte。

产国介绍

法国(France)

在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

西南产区(Sud-Ouest)

西南区自古就一直笼罩在波尔多葡萄酒的阴影之下,由于波尔多的保护主义,有将近五世纪的时间西南区的葡萄酒必须等波尔多葡萄酒售罄之后才能通过波尔多的经销商以波尔多之名销售到海外市场。即使现在,西南区也很难摆脱便宜小波尔多的错误印象,其实西南区内出产的许多葡萄酒带有非常浓厚的地方特色。特别是这里繁多的各式本地品种,让人有如置身在葡萄品种的植物园。西南区不仅是美酒产区,也同时出产全法国“醉”著名的鹅肝酱和松露以及各类以鸭肉和鹅肉制成的菜肴,这里的菜肴口味浓重油腻,是区内葡萄酒的“醉”佳搭档。

等级介绍

法国葡萄酒的分级介绍

2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别发生了一个改革:AOP,IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35%,正标必须有AOC或AOP标示,并标出产地。

进口凭证CIQ

物流仓储

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