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百家之选卡贝内苏维翁梅诺红葡萄酒

百家之选卡贝内苏维翁梅诺红葡萄酒

Parker's selection Cabernet Sauvignon Merlot

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 百家之选
  • 葡萄品种 卡本纳苏维翁(Cabernet Sauvignon)梅洛(Merlot)
  • 产地 智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
  • 级别 米内尔瓦小产区AOC
  • 酒精度 13.00%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 浓郁果香型
  • 色泽 红宝石色
  • 酒体
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 最佳品尝温度 18-20℃
  • 适用场合 商务用,聚会用,自饮用
  • 搭配菜肴 适合搭配烤肉、红肉及干酪等
  • 橡木桶陈酿
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:智利(Chile)中央山谷(Central Valley)
葡萄品种:65%卡本纳苏维翁(Cabernet Sauvignon)35%梅洛(Merlot)
级别:米内尔瓦小产区AOC
酒精度:13.00%
规格:750ml
香味:浓郁果香型
色泽:红宝石色
搭配菜肴:适合搭配烤肉、红肉及干酪等
建议醒酒时间:30分钟
最佳品尝温度:18-20℃
酒品介绍:此款干红是采用现今最广泛种植的两个葡萄品种卡本纳苏维翁同梅洛酿造而成。酒体浓郁,既散发着浆果的芳香,又带有淡淡的辛辣味道。
橡木桶陈酿:

葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

葡萄品种

  • 美乐(Merlot) 美乐(Merlot)是波尔多种植最广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

产国介绍

  • 智利(Chile) 智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造著名的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域,13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一,大规模机械化作业,酿造工艺和设备先进,采取多种现代技术,使葡萄酒的品质恒定,口感更容易接受,香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度,给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择和更大空间,也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂,也为很多大牌酒商的青睐,如著名的罗斯柴尔德家族,罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利,和当地酒庄联姻,共同打造智利的世界名牌,帮助智利葡萄酒迅速的崛起,形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。

产区介绍

  • 中央山谷(Central Valley) 迷人的雪、广阔的海洋、优美的诗歌、醉人的波西米亚以及世界级的葡萄酒,这些赋予了智利中部地区无穷的魅力,大概没人能经得起这种诱惑。 中央山谷位于智利首府圣地亚哥的南部,是智利最重要的葡萄酒产区,智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。重要的产地如麦坡谷(Maipo valley),气候温暖,主要生产红酒,是智利最古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。中央山谷为地中海气候,而葡萄酒产区多在这个区域。中央山谷可细分为8个产区,分别是:阿空加瓜谷(ACONCAGUA VALLEY)、凯萨布兰卡山谷(CASABLANCA VELLEY)、圣安东尼奥谷(SAN ANTONIO VALLEY)、麦坡谷(MAIPO VALLEY)、拉佩尔山谷-加查普山谷(CACHAPOAL VALLEY)、拉佩尔山谷-科尔查瓜山谷(Colchagua Valley)、库里科山谷(CURICO VALLEY)、莫莱山谷(MAULE VALLEY)。

产区介绍

 
 
智利中央河谷(Valle Central )
在智利首都圣地亚哥城外的安第斯山脉中央河谷中,是红酒狂热者可以寻觅到挚爱红葡萄酒的地方,葡萄的种植区为南纬27度-39度之间,绵延1400公里,面积和地理位置提供了多种气候区和土壤种类,使不同的种植方法都能够发挥出来的场所。


产区气候
该产区气候为地中海气候,降雨集中在冬季,春末开始干旱,到秋末结束。这里的日夜温差大,在炎热季节日间可达30-40度,沿河区域晚上到10-18度,在安第斯山脚温度下降幅度超过20度。日照时间长,夏天的相对湿度仅为55%-60%。

产区介绍

 
 



优质原料

这里的气候对葡萄树的光合作用帮助很大,晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息,使葡萄成熟到最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利由于夏天干燥,葡萄很少得病,加上天然的环境,很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境,在全球都很少见。

品牌介绍

     
     
    百家之选卡本纳苏维翁梅洛干红

    此款干红是采用现今最广泛种植的两个葡萄品种——卡本纳苏维翁同梅洛酿造而成。酒体浓郁,既散发着浆果的芳香,又带有淡淡的辛辣味道。

    卫检证书

     
     
    原装原瓶 纯进口佳酿

    也买酒只出售原装原瓶纯进口葡萄酒。在左图的出入境检验检疫证书中,可以清晰的看到此款佳酿的名字。

     

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