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马塞尔皮埃尔香槟

马塞尔皮埃尔香槟

Champagne Marcel Pierre Selection Brut

马塞尔皮埃尔香槟

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 起泡酒 绝干香槟
  • 品牌中英文 香槟
  • 葡萄品种 70%黑皮诺(Pinot Noir),30%霞多丽(Chardonnay)
  • 产地 法国(France) 香槟(Champagne)
  • 级别 香槟法定地区AOC
  • 酒精度 12%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 花香馥郁
  • 色泽 金黄
  • 酒体
  • 口感分类 清雅
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 最佳品尝温度 6-8℃
  • 搭配菜肴 搭配海鲜、亚洲辣菜肴或家禽肉
  • 橡木桶陈酿
酒品介绍

色泽淡而优雅,有绵密优质的起泡,挂壁持久。花香馥郁(饱含白色花香及新鲜的水果气息)入口爽脆,能直接品尝到花香口味。酒体结构得到完美的均衡,是一款完美的清爽开胃酒,搭配海鲜、亚洲辣菜肴或家禽肉。

品牌介绍

香槟介绍
  • 香槟简介 香槟是法国人的骄傲并带给全世界欢乐,F1方程式赛道的终点,冠军尽情喷洒香槟的泡沫来庆贺胜利;玛丽皇后二号下水的一刻,一瓶香槟砸向船头象征着对她一 帆风顺的祝福。名流雅士都在颂扬香槟,包括最有权势的男人:丘吉尔、拿破仑,和最风情万种的女士玛丽莲·梦露、蓬皮杜夫人。正如英国著名经济学家约翰·梅 纳德·凯恩斯所说:“我毕生唯一的遗憾,是没有享用更多的香槟。”
香槟介绍
  • 名称来源 香槟来自法文“CHAMPAGNE”的音译,意为香槟省。由于原产地命名的原因,只有香槟产区生产的起泡葡萄酒才能称为“香槟酒”,其他地区产的此类葡萄酒只能叫“起泡葡萄酒”。“只有来自法国香槟产区的起泡葡萄酒才能配得起香槟这个名字!”
香槟介绍
  • 饮用方法 饮用香槟酒时一定要冰镇,放在冰桶中30钟,或者冰箱的冷藏室里3个小时。饮用香槟的杯子一定要细长的笛形杯,只有这样才能充分体会香槟酒的美味。
鸡尾酒调配
  • 北欧海盗 Purple Viking
    配方及配料
    • 1盎司覆盆莓味伏特加
    • 4盎司香槟
    • 0.125盎司石榴糖浆
    • 3个完整的覆盆莓
    调制方法
    1. 将配料倒入冰冻的香槟杯
    2. 点缀覆盆莓作为装饰
  • 铂金96 Platino 96
    配方及配料
    • 1盎司龙舌兰酒
    • 0.25盎司糖浆
    • 1茶匙安格斯图拉苦艾酒
    • 3片薄荷叶
    • 1盎司香槟
    调制方法
    1. 在摇壶中倒入糖浆和2片薄荷叶混合
    2. 加入龙舌兰酒和angostura苦酒,冰块摇匀
    3. 倒入高球杯
    4. 淋上香槟并点缀薄荷叶作装饰
产区介绍
  • 法国葡萄酒的分级介绍 2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别发生了一个改革:AOP,IGP,VDF将顶替之前使用的 AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只 能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35%,正标必须有AOC或AOP标示,并标出产地。
产国介绍
  • 法国(France) 在 全世界所有产国中,法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格,也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再 刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以 及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法 国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧最多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔 卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味 特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
产区介绍
  • 香槟(Champagne) 位于法国北部的香槟区,因出产独特的气泡酒而成为全世界知名的地区。即使现在全球有不少知名的气泡酒产区,但是香槟却一直是气泡酒中的典范,没有其他地区 的就可与之相比拟。香槟的迷人之处绝不仅在于其优雅细致的风味,更重要的是因为这里有最多元多变的风格,而更珍贵的是,香槟区里有非常多的文明全球的香槟 酒商,各自展露自家的独特厂牌风格。是他们数十年甚至数百年来的努力经营以及厂牌风格的营造,才共同造就了今日香槟繁华多样的璀璨辉煌的格局,而且让香槟 成为全世界平均酒价最高的葡萄酒产区。每年上市的3亿瓶香槟酒中,有一半产自大型香槟酒商。酿造高品质的香槟需要精确与高超的调配技艺与雄厚的财力,这也 让香槟酒充满了迷人的魅力和神秘的色彩。
香槟开启说明
  • 香槟开启解说图 开启香槟前,首先要确保酒瓶冷却至7摄氏度或更低,因为酒瓶温度高,意外爆开的可能性较高。开瓶时,注意不要摇晃酒瓶。
    1、掀开箔金包装纸:一只手持稳酒瓶,另一只手轻轻地除掉瓶口的封纸。
    2、解开细铁丝:因为气泡压力非常大,这时要特别小心,一定要用一只手的拇指或者掌心按着瓶口,然后用另一只手轻轻转松铁丝。
    3、用毛巾包住瓶口:在取出瓶塞前,用毛巾盖住瓶口。注意把酒瓶以45度角朝外,不要对着自己或他人。
    4、开启瓶塞:用托着瓶底的那只手开始转动瓶子,另一只手依然牢固的按着瓶口至听到POP的一声,瓶中的气泡将木塞逼出瓶口。
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