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埃德华兹酒园特级珍藏莎当妮干白

埃德华兹酒园特级珍藏莎当妮干白

Pupilla Chardonnay Gran Reserva

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 白葡萄酒 干白
  • 品牌中英文 埃德华兹 菩裴拉
  • 葡萄品种 100%莎当妮(Chardonnay)
  • 产地 智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
  • 级别 智利优质名贵酒庄(酒庄珍藏级)
  • 酒精度 13.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 成熟杨桃、梨、香蕉
  • 色泽 金黄色
  • 酒体 中低
  • 口感分类 饱满
  • 获奖情况 International Wine&Spirit Competition —— Quality Award;International Wine Challenge —— Chilean Wine Producer
  • 建议醒酒时间 15分钟
  • 适宜品尝温度 5-8℃
  • 适用场合 聚会用,自饮用
  • 搭配菜肴 与柠檬、生菜、西芹、莴苣等亮绿色的食物相搭配
  • 橡木桶陈酿 9-12个月
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒庄荣誉

  • 获得荣誉 International Wine&Spirit Competition —— Quality Award International Wine Challenge —— Chilean Wine Producer

酒庄介绍

  • 小型家族酒园 智利埃德华兹酒园是一家小型家族酒园。它在智利中部的克卡瓜山谷,位于圣地亚哥的南部,毗邻太平洋,因此气候深受影响。克卡瓜山谷以出产优质佳酿而闻名于世。1976年,路易斯.菲利浦.埃德华兹先生决定涉足葡萄酒领域,挽救了南卡瓜城附近的普魁勒庄园那些古老葡萄园。他在这些老葡萄园里栽培上“醉”高贵的法国植株,其中包括颂维翁、希哈和墨比哈等。

酒庄介绍

  • 埃德华兹酒园 埃德华兹先生一直执掌着酒园的业务,虽然身为商人他更爱土地和葡萄。后来,埃德华兹先生又收购了距太平洋仅50公里的圣伯纳迪塔庄园,这里环境特别适合种植莎当妮。现在葡萄园的种植面积已达240公顷,很快要再增添30公顷的梅罗特和25公顷的品丽珠。绵延起伏的丘陵环绕着埃德华兹葡萄园。这种优越的地理 环境保护葡萄免受春季霜冻,并形成了极为理想的微环境,昼夜温差显著。另外其土壤石砾,渗透性好,产量有限。酒园采用现代的先进设施和技术。

酒庄介绍

  • 酒园的人才 这些优越的地理环境和气候条件埃德华兹酒园栽培优质葡萄的理想的生长条件,并在三位酿酒学家的监督之下进行采摘和加工。此外,一位曾在一家“甚佳”梅铎酒庄工作20余年的著名法国酿酒学家还会亲临指导,提供宝贵的建议。埃德华兹酒园充满了深厚的家庭氛围,并忠于“小型酒庄”的经营方式:全家一起动手加工自己栽培的葡萄,他们都是酒园生产和经营的专业人才。

酒品介绍

葡萄酒种类:干白
产地:智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
葡萄品种:100%莎当妮(Chardonnay)
级别:智利优质名贵酒庄(酒庄珍藏级)
酒精度:13.5%
规格:750ml
香味:成熟杨桃、梨、香蕉
色泽:金黄色
酒体:2
搭配菜肴:与柠檬、生菜、西芹、莴苣等亮绿色的食物相搭配
建议醒酒时间:15分钟
“醉”佳品尝温度:5-8℃
酒品介绍:酸度恰到好处,口感紧实,有浓郁的热带水果香和熏烤得橡木味道,回味绵长。可以马上开瓶享用。
橡木桶陈酿:9-12个月

葡萄品种

  • 霞多丽(Chardonnay) 霞多丽,又叫做夏多内、莎当妮、雪当利,原产自勃艮第,是当前全球“醉”受大家欢迎的葡萄品种,霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷,气候,而且产量高并且非常稳定,很容易种植,因此在全世界各大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地“醉”适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变,在非常寒冷的石灰质产区,如夏布利和香槟区,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主;对于较温和产区,如纳帕谷和马巩内,则口感非常柔顺,以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。

产国介绍

  • 智利(Chile) 智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造著名的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域,13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一,大规模机械化作业,酿造工艺和设备先进,采取多种现代技术,使葡萄酒的品质恒定,口感更容易接受,香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度,给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择和更大空间,也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂,也为很多大牌酒商的青睐,如著名的罗斯柴尔德家族,罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利,和当地酒庄联姻,共同打造智利的世界名牌,帮助智利葡萄酒迅速的崛起,形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。

产区介绍

  • 中央山谷(Central Valley) 迷人的雪、广阔的海洋、优美的诗歌、醉人的波西米亚以及世界级的葡萄酒,这些赋予了智利中部地区无穷的魅力,大概没人能经得起这种诱惑。 中央山谷位于智利首府圣地亚哥的南部,是智利“醉”重要的葡萄酒产区,智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。重要的产地如麦坡谷(Maipo valley),气候温暖,主要生产红酒,是智利“醉”古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。中央山谷为地中海气候,而葡萄酒产区多在这个区域。中央山谷可细分为8个产区,分别是:阿空加瓜谷(ACONCAGUA VALLEY)、凯萨布兰卡山谷(CASABLANCA VELLEY)、圣安东尼奥谷(SAN ANTONIO VALLEY)、麦坡谷(MAIPO VALLEY)、拉佩尔山谷-加查普山谷(CACHAPOAL VALLEY)、拉佩尔山谷-科尔查瓜山谷(Colchagua Valley)、库里科山谷(CURICO VALLEY)、莫莱山谷(MAULE VALLEY)。

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