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阿德雷德山设拉子红葡萄酒(葡萄之路)

阿德雷德山设拉子红葡萄酒(葡萄之路)

Petaluma Adelaide Hills Shiraz

阿德雷德山设拉子红葡萄酒(葡萄之路)
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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 德山
  • 葡萄品种 100%西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)
  • 产地 澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)
  • 级别 澳大利亚优质酒庄
  • 酒精度 14.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑樱桃酱、巧克力、咖啡及甘草
  • 色泽 深宝石红
  • 酒体
  • 口感分类 辛辣
  • 建议醒酒时间 1个小时
  • 最佳品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 砂锅、牛排、牛肉奶油浓汤、炖焖类和烧烤类,熟奶酪。
  • 橡木桶陈酿
  • 酒塞 木塞,螺旋盖
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

葡萄品种

  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。

产国介绍

  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是最具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

产区介绍

  • 南澳(South Australia) 南澳,横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的巴罗莎谷和阿德莱德山,人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲,而后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多高档酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些,所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚,巴罗莎谷、克莱尔谷、麦克拉伦谷、阿德莱德山、库纳瓦拉、朗和湾都是享誉世界的著名葡萄酒产区。

产区介绍

  • 阿德莱得山区(Adelaide Hills) 除了高海拔造成的凉爽性气候、分明的一年四季这两个重要因素之外,阿德莱得山区精致高雅的葡萄酒更是当地酿酒师心血的结晶。 阿德莱得山区位于南澳首府城 市阿德莱得以东约20分钟车程位置,是广受欢迎的短途旅行胜地,当日可往返。 该产区风景如画,尤其是在秋天。 就算是今天,阿德莱得山区仍有她不为人知 的一面等待人们去不断探索。阿德莱得山区蜿蜒起伏的山路常常使人感到前途生机盎然、扑朔迷离。 与南澳州其他产区有别,这里属于凉爽性气候。 产区内降雨 不均,高海拔处较多,主要集中在冬季和春季。 在阿德莱得山区驾驶,才能真正体验到“经典的乡村风味”,这里有美轮美奂的风景,古色古香的乡村,连绵不尽 的葡萄园以及宽广开阔的田园。 产区盛产诸多优质葡萄酒,主要风格包括:长相思、霞多丽、雷司令、黑比诺以及气泡酒。

品牌介绍

  • 品牌简介 布雷恩·科罗瑟(Brian Croser)于1976年创建了葡萄之路公司。葡萄之路在南澳大利亚四个葡萄产区分别拥有自己的酒园,并在各个产区栽培最适合当地条件的葡萄品种。葡萄之路产品一直被认为是澳大利亚葡萄酒业的典范之作。

品牌介绍

  • 品牌创始人 Brian Croser是南澳大利亚葡萄酒酿造的教父。由于他多年坚持用优良的葡萄品种进行嫁接,南澳的葡萄酒发展形式一片大好。他积极酿造澳大利亚的葡萄酒,最为著名的就是Petaluma 。

品牌介绍

  • 品牌创始人 Brian Croser大胆革新,将法国“风土”理念引入澳大利亚酿酒业,获得了巨大成功。Croser的不懈努力及对葡萄酒酒业的突出贡献赢得了世人的尊敬,并获得了许多奖项,被《酒具》杂志评为“2004年度最佳先生”。

品牌介绍

  • 葡萄园分区 该品牌下的葡萄酒均出自著名酿酒师Brian Croser之手, 酿酒葡萄产自南澳的三个重要葡萄酒产区:阿德雷德山(Adelaide Hills)、库纳瓦拉(Coonawarra)及克雷尔(Clare)。在这“三个分区”的葡萄之路酒厂的葡萄园相辅相成。

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