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碧尊干红葡萄酒

碧尊干红葡萄酒

Heredad Bienzoval

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 碧尊
  • 葡萄品种 70%天尼露(Tempranillo)20%玛祖爱罗(Mazuelo)10%歌海娜(Garnacha)
  • 产地 西班牙(Spain) 里奥哈(Rioja)
  • 级别 里奥哈(Rioja D.O.C)
  • 酒精度 12.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 果香气味
  • 色泽 红莓色
  • 酒体
  • 口感分类 清爽
  • 建议醒酒时间 20分钟
  • 适宜品尝温度 18℃
  • 适用场合 约会用,自饮用,婚宴用
  • 搭配菜肴 各种肉类
  • 橡木桶陈酿 4个月
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:西班牙(Spain) 里奥哈(Rioja)
葡萄品种:70%天尼露(Tempranillo)20%玛祖爱罗(Mazuelo)10%歌海娜(Garnacha)
级别:里奥哈(Rioja D.O.C)
酒精度:12.5%
规格:750ml
香味:果香气味
色泽:红莓色
搭配菜肴:各种肉类
建议醒酒时间:20分钟
“醉”佳品尝温度:18℃
酒品介绍:其外表为亮丽清爽的红莓色。源于其加工工艺,这款酒含有清丽的果香气味,让人非常受用。入口时,可感受到其酸味,清爽度以及柔和性完美地融合地在一起。而之后的回味更是让人叫绝。
橡木桶陈酿:4个月

葡萄品种

  • 丹魄(Tempranillo) 丹魄原产于伊比利亚半岛,后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。“醉”出色的丹魄产自里奥哈河谷,该产区位于西班牙中北部,得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。从丹魄的原意分析,Temprano有“早熟”之意,“小”的意思,整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进,丹魄的知名度越来越高,几乎与增芳德或解百纳齐名。典型的丹魄与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气,酒体较轻,类似黑比诺或基安蒂红酒。

产国介绍

  • 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中,西班牙是近10年来酿酒水准进步“醉”快的国家。现在,西班牙变成了全欧洲“醉”前卫的葡萄酒产国,其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下,不仅酿酒水准大幅提升,而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的世界级新产区,也成立了非常多的新兴酒庄,成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积“醉”大的国家,超过百万公顷,但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式,葡萄园的平均产量非常低,每年约生产35亿升葡萄酒,是全球第三大葡萄酒产国。

产区介绍

  • 卡斯蒂利亚和雷昂(Castilla y León) 卡斯蒂利亚和雷昂 (Castilla Y Leon)位于杜罗河 (Duero)河畔,这个产区红、白、玫瑰红酒都出。“醉”出色还是区内Ribera del Duero这个靠着杜罗河的红葡萄酒,据说是出全西班牙顶端的红葡萄酒,号称西班牙酒王的维加西西里(Vega Sicilia)酒厂就在这个小产区。维加西西里酒庄成立于1864年,主要酿制从法国引进的赤霞珠和梅洛品种,著名酒评家Huge Johnson就说维加西西里的酒可与波尔多的拉图媲美。卡斯蒂利亚和雷昂还出产以长相思为主的白葡萄酒。

产区介绍

  • 里奥哈(Rioja) 里奥哈是西班牙“醉”著名的葡萄酒产区,以出产经美国橡木桶培养的红酒而闻名,除了莓果香气,经过橡木桶陈酿的里奥哈红酒通常带有香草,烤面包,奶油和咖啡等橡木桶香。里奥哈不仅产红酒,也产一点白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。虽然西班牙新兴产区辈出,但里奥哈由于优异的品质和合理的价格,仍旧是西班牙“醉”著名的产区,年产2亿瓶葡萄酒。随着时代的变迁,现在里奥哈的风格比过去变得更多元,也出现了更多国际风味的“甚佳”酒款。

产区介绍

  • 西班牙葡萄酒的分级介绍 [DOC] Denominación de Origen Calificada :在1991年才创立,各方面的规定比DO还要严格,例如所有的酒都必须在原产地装瓶,以确保酒的原装。目前全西班牙只有Rioja(里奥哈)和Priorat(普里奥拉托)这2个产区符合这个等级的规定,但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。
    对于DO或者DOC级的葡萄酒,我们还经常能够在酒标上看到下列词语:
    “Vino de Cosecha”:年份酒,要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
    “Joven”:新酒,葡萄收获来年春天上市的酒。
    “Vino de Crianza”或者“Crianza”:这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒,需要至少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求至少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。
    “Reserva”至少陈酿3年的时间,其中“醉”少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求至少陈酿2年的时间,其中至少要在小橡木桶内陈酿6个月。
    “Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级,而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求至少陈酿5年的时间,其中至少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的,要求至少陈酿4年的时间,其中至少要在小橡木桶内陈酿6个月。

酒庄介绍

 
 
酒庄介绍

Bodegas Valsacro酒庄现在正在Escudero兄弟的经营管理下,祖孙四代都与酒结缘,他们的父亲Benito Escudero是这里的创始人,而酒庄正在进行积极的发展。他们拟定实施一项雄心勃勃的计划,建酒窖在Calahorra附近,Pradejón的分界线,在Rioja Baja的心脏部位已经建立的酒窖(在不久的将来即将完工),占地面积73公顷。种植园将被称为La Planaa。而且它将被塑造成纯净的酒庄风格,葡萄园将环绕着建筑物。

酒庄介绍

 
 
葡萄园

金峡谷,当地也称黄金圣谷,于海拔500米至700米高的叶尔加山阳面山坡的皇后坡葡萄田。土质为 多石, 含有石灰石土壤结构的土地。

酒庄介绍

 
 
葡萄品种:

维达乌 (一个由海歌娜为主,添普兰尼洛 和格拉西亚诺为辅 的 混合体 ),葡萄藤都有80-100岁的年龄,每公顷约有3000-4000株葡萄藤 。用梅花形栽法栽种 ,将藤体修剪成杯装形,即作四 分枝,每单枝再开两芽;添普兰尼洛:有约 32年岁的葡萄藤 ,采用双陀栽培法种植, 每株藤开六分枝,每单枝再开两芽。种植密度约为 每公顷3500株葡萄藤;玛祖爱罗:有约29年岁的葡萄藤 ,采用双陀栽培法种植, 每株藤开六分枝,每单枝再开两芽。种植密度约为 每公顷3000株葡萄藤

品牌介绍

 
 
碧尊干红葡萄酒
碧尊干红葡萄酒

碧尊干红葡萄酒的发酵过程是在不锈钢大桶内进行的,本道工序使用产自同一葡萄地的天然酵母并采取恒温30摄氏度。葡萄原浆会被浸渍22天。之后的乳酸发酵工序则会在大型泥胚容器中完成。然后在美国橡木桶静养4个月后,会被再次注入不锈钢大桶直到翌年启出装瓶。

卫检证书

 
 
原装原瓶 纯进口佳酿

也买酒只销售原装原产纯进口葡萄酒,左图出入境检验检疫证书中可以清晰的看到此款佳酿的名字。

 

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