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伊甸庄园巴罗莎谷设拉子红葡萄酒(又名:伊甸庄园设拉子红葡萄酒)

伊甸庄园巴罗莎谷设拉子红葡萄酒(又名:伊甸庄园设拉子红葡萄酒)

Premium Schild Estate Wines Barossa Shiraz

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 葡萄酒
  • 葡萄品种 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)
  • 产地 澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)
  • 级别 澳大利亚优质酒庄
  • 酒精度 14.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑椒、黑醋栗
  • 色泽 深红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 圆润
  • 获奖情况 2011国际葡萄酒烈酒大赛(IWSC)银奖
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 最佳品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 牛排、火腿、芝士三文治
  • 橡木桶陈酿 12个月

葡萄品种

  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。

产国介绍

  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是最具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

产区介绍

  • 南澳(South Australia) 南澳,横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的巴罗莎谷和阿德莱德山,人们发现了这些令人油然 起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲,而后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以幸存下来。人 们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多高档酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一 些,所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚,巴罗莎谷、克莱尔谷、麦克拉伦谷、阿德莱德山、库纳瓦拉、朗和湾都是享誉世界的著名葡萄酒产区。

产区介绍

  • 巴罗萨谷(Barossa Valley) 巴罗萨谷葡萄酒酿造和葡萄种植的悠久历史可追溯到1842年。该地区传承了源远流长而又独特的(德国)西里西亚文化,堪称澳大利亚最著名的葡萄酒产 区。?对于澳大利亚葡萄酒来说,巴罗萨谷是一个独特而又珍贵的资源,至今保留着一些世界上最古老的葡萄树。?有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造也已传承到 了第六代。?而精心制作葡萄酒传统也已衍生到了享有盛誉的美食领域。巴罗萨的气候非常适合酿造酒体丰满的红葡萄酒,加强型葡萄酒以及口感饱满的白葡萄 酒。?谷内两种不同类型的土壤其肥力均相对较低。?巴罗萨谷生产的葡萄酒品种多样,主要品种包括霞多丽、雷司令、赛美蓉、歌海娜、幕尔维德、赤霞珠以及设拉子。

品牌介绍

  • 品牌介绍 伊甸庄园位于世界著名的葡萄酒产区——澳洲的南澳芭萝莎谷,源自1952年。

品牌介绍

  • 品牌介绍 从第一代庄主本?席尔德先生(Ben Schild)1952年收购当地的三泉农庄(Three Springs Farm)开始种植葡萄树,经过第二和第三代继承者的不懈努力,迄今已成为南澳地区最大的优质葡萄种植者之一,拥有超过400英亩的葡萄种植面积。

品牌介绍

  • 品牌介绍 葡萄园区位于芭萝莎谷的最南端,凉爽的气候条件使种植的葡萄拥有更缓慢和悠长的成熟期,非常有利于出产高品质的葡萄。精耕细作的葡萄种植理念和严谨的酿酒技术使伊甸庄园出品的葡萄酒充分体现了纯正的南澳芭萝莎谷风味。

品牌介绍

  • 品牌介绍 每年所出品的葡萄酒品质持续保持稳定和优质,并荣获多项国际葡萄酒大奖,目前在欧美及东南亚各地均有销售。

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