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滚动解佰纳美乐红葡萄酒

滚动解佰纳美乐红葡萄酒

ROLLLING Cabernet Merlot

滚动解佰纳美乐红葡萄酒

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    法国富丽庄园干红葡萄酒

    Chateau Fourcas Dupre

    参考价:¥785

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 里斯特哈克-梅多克(Listrac-Medoc)
    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小味尔多(Petit Verdot)
    品牌:富丽庄园(Chateau Fourcas Dupre)
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    Chateau Lalande-Borie

    参考价:¥373

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 圣朱利安(Saint-Julien)
    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、 品丽珠(Cabernet Franc)
    品牌:拉朗宝怡(Chateau Lalande-Borie)

注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 葡萄酒
  • 葡萄品种 65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),35%美乐(Merlot)
  • 产地 澳大利亚(Australia) 维多利亚(Victoria)
  • 级别 澳大利亚优质酒庄
  • 酒精度 14%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 樱桃、蓝莓
  • 色泽 深紫色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 平衡
  • 获奖情况 Silver Medal at the AWC Vienna International Wine Challenge 2011
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 最佳品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 红肉类食物、奶酪
  • 橡木桶陈酿 6个月

葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

葡萄品种

  • 梅洛(Merlot) 梅洛(Merlot)是波尔多种植最广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到梅洛。尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调和中的主力。梅洛是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的梅洛有时会带有香料和动物皮毛的气息。

产国介绍

  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是最具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

产区介绍

  • 新南威尔士(New South Wales) 新南威尔士州是欧洲殖民者落户澳大利亚后建立的第一个州,1788年他们在新南威尔士州的首府悉尼市,栽种下了澳大利亚的第一株葡萄树。时至今日,葡萄酒已经成为新南威尔士最主要的经济支柱产业之一。新南威尔士的葡萄酒产量在澳大利亚各州中位居第二,澳大利亚葡萄酒产业总产值50亿澳元,其中新南威尔士的产值就占了35%。新南威尔士州共有14个葡萄酒产区,出产的葡萄酒种类丰富,享誉国际,其中就包括澳大利亚的“全球明星品种”:猎人谷产区(HunterValley)的赛美蓉(Semillon)和滨海沿岸(Riverina)的贵腐赛美蓉 (BotrytisSemillon)。自1995年来,新南威尔士的葡萄酒产量翻了三倍,至2008年总产量已达4.27亿升。同一时期,葡萄种植面积也从1.5万公顷攀升至4.3万公顷。新南威尔士葡萄酒产业以家族式企业为主,这些家族企业的葡萄压榨量占全州葡萄压榨总量的75%。

产区介绍

  • 奥兰治(Orange) 奥兰治地区最初被称为中部高地,位于卡诺布拉斯山(Canobolas)的中心地带,长期以来一直是以出产苹果、梨和樱桃等水果为主的重要果园区。葡萄栽培的实验站于20世纪40年代在墨龙(Molong)附近成立,但直到1980年葡萄才开始商业化种植。该区的气候很大程度上受到海拔的影响。这里的土壤变化多样,是葡萄园选址的根本依据。奥兰治位于新南威尔士州最美丽富饶的区域之一的中心地带。凉爽的气候和肥沃的火山土壤使奥兰治及其周边地区盛产稀有独特的特产,因而享誉盛名。这里的特产有核果、羊奶奶酪、蘑菇和葡萄。美食家们,请别错过当地的农贸市场!这一产区聚集了许多小规模的酒庄,然而各个品质非凡。主要出产的葡萄酒包括霞多丽、雷司令、长相思、赤霞珠\梅洛和设拉子。

品牌介绍

  • 品牌介绍 Cumulus Estate Wines成立于1995年。我们508公顷的葡萄园在一系列600米左右的山坡上如波浪般延伸开去———从而穿越了橘子镇地区和中部地区地理标志的葡萄酒产区。

品牌介绍

  • 品牌介绍 这种独特的环境让葡萄园拥有了众多不同的地理区域,从而为创造出不仅果香亮丽并且含蓄优雅的葡萄酒提供了由地形、土壤以及本地区较高海拔、强烈日照和凉爽气候所融汇出的完美环境。

品牌介绍

  • 品牌介绍 葡萄酒的品质是从葡萄园开始的。朝阳的山坡让葡萄树捕捉到清晨柔和的阳光而轻缓的暖起来,高架的凉棚又让它们免受日间烈日的暴晒和夜间气温的骤降,进而赋予了葡萄酒线形的结构以及凉爽气候所形成特有的辛香口感。更不用说肥沃火山土覆盖着石灰岩层的结构为葡萄树的均衡生长提供了得天独厚的条件。

品牌介绍

  • 品牌介绍 酿酒师Debbie Lauritz坚信,优良的原料是我们所有葡萄酒最重要的特点,再加上橡木、酵母和其它辅助特点的烘托,从而使品种的整体特征表现得淋漓尽致。自然气候因素、土壤、再加上酿酒师的酿造哲理和灵感,孕育了一系列凉爽气候下所特有的葡萄酒,其亮丽的果香、丰富的层次和完美的搭配誉满全球。

品牌介绍

  • 品牌介绍 滚动——位于中部产区556-600米之间的海拔,连绵起伏的山脉是我们以滚动命名此系列的灵感来源。温和的气候条件使葡萄酒口味均匀和谐、香醇可口。品牌具有鲜明的个性特点,并给人们一种归属感和亲切感。 最低限度的使用橡木桶保证了滚动系列酒体的完美平衡并创造了一种柔顺亲切的葡萄酒风格,被称之为君子酒。 滚动系列所获得的赞誉: 3座奖杯、10项金奖、57项银奖和176项铜奖

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