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富伊苏塔尔城堡红葡萄酒

富伊苏塔尔城堡红葡萄酒

Chateau Petit Faurie de Soutard

富伊苏塔尔城堡红葡萄酒
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相关酒评

注意:以下信息皆来自"也买酒"

著名英国葡萄酒杂志品醇客2010年4月号∶圣艾美浓2007 - (16.63/20) 四星评级 - 高度推荐

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 富伊苏塔尔城堡
  • 葡萄品种 65%梅洛(Merlot)、30%品丽珠(Cabernet Franc)、5%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 子产地 圣爱美隆(Saint Emilion)
  • 级别 圣艾美浓列级名庄(St.Emilion Grand Cru Classe)
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 覆盆子、李子、雪松、香料、烘培
  • 色泽 深宝石红色
  • 酒体
  • 口感分类 平衡
  • 获奖情况 著名英国葡萄酒杂志品醇客2010年4月号∶圣艾美浓2007 - (16.63/20) 四星评级 - 高度推荐
  • 建议醒酒时间 120分钟
  • 适宜品尝温度 17-18℃
  • 适用场合 商务用,收藏用,送礼用
  • 搭配菜肴 肉眼牛排,和牛以及红烧肉
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 圣艾美浓(St.Emilion)
葡萄品种:65%梅洛(Merlot)、30%品丽珠(Cabernet Franc)、5%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
级别:圣艾美浓列级名庄(St.Emilion Grand Cru Classe)
酒精度:13.0%
规格:750ml
香味:覆盆子、李子、雪松、香料、烘培
色泽:深宝石红色
搭配菜肴:肉眼牛排,和牛以及红烧肉
建议醒酒时间:120分钟
“醉”佳品尝温度:17-18℃
卖点:“富伊苏塔尔城堡是卡地慕兰家族的至宝”-Michel Rolland
酒品介绍:被名列为圣艾美浓特级酒庄,富伊苏塔尔庄园(Chateau Petit Faurie de Soutard)位於中世纪城镇圣艾美浓以北的石灰石黏土山坡上,自1850年起已种植着葡萄。透过Jacques Capdemourlin与Francoise Aberlen的结合,酒庄成为了Capdemourlin世袭产业的一部份,更被家族视为至宝。现时共8公顷的庄园种植的葡萄比例是∶65%梅洛、30%品丽珠和5%赤霞珠;平均树龄达30年。酒经过15至18个月在50%全新和50%一年新的橡木桶内窖藏後才罐瓶。 富伊苏塔尔庄园的佳酿流露出女主人Francoise Capdemourlin的矜贵气质,酒风偏向温柔优雅的同时亦充满了层次与内涵。
橡木桶陈酿:15-18个月

酒品介绍

  • 富伊苏塔尔城堡红葡萄酒2007 迷人、口感柔滑、层次复杂深厚,一款杰出的圣艾米隆列级庄酒款。酒体虽然不是“醉”厚重,但十分平衡,且回味悠长。好美味!这款酒适宜陈年,“醉”佳适饮期从2013年开始。出自《Decanter》4星高度评价。 米希尔?罗兰评价 富伊苏塔尔庄园的佳酿流露出矜贵气质,酒风偏向温柔优雅的同时亦充满了层次与内涵。世界著名品酒顾问Michel Rolland曾赞誉:富伊苏塔尔城堡是卡地慕兰家族的瑰宝 (“Petit Faurie de Soutard,Gem of the Capdemourlin family”)。

葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

葡萄品种

  • 品丽珠(Cabernet Franc) 品丽珠:为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。

葡萄品种

  • 美乐(Merlot) 美乐(Merlot)是波尔多种植“醉”广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

产国介绍

  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

  • 波尔多(Bordeaux) 波尔多是全世界“醉”著名、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

酒庄介绍

  • 酒庄等级:圣艾米隆列级 富伊苏塔尔庄园(Chateau Petit Faurie de Soutard)位於中世纪城镇圣艾美浓以北的石灰石黏土山坡上,自1850年起已种植着葡萄。透过Jacques Capdemourlin与Francoise Aberlen的结合,酒庄成为了Capdemourlin世袭产业的一部份,更被家族视为至宝。

酒庄介绍

  • 酒庄种植 酒庄共8公顷的庄园种植的葡萄比例是∶65%梅洛、30%品丽珠和5%赤霞珠;平均树龄达30年。酒经过15至18个月在50%全新和50%一年新的橡木桶内窖藏后才罐瓶。 富伊苏塔尔庄园的佳酿流露出女主人Francoise Capdemourlin的矜贵气质,酒风偏向温柔优雅的同时亦充满了层次与内涵。

评分情况

  • 酒品荣誉 此款佳酿荣获罗伯特帕克(Robert Parker)84-87分荣誉评分(满分100分);葡萄酒“领衔”夫人Jancis Robinson评分:15.5 (满分20)。世界级酿酒大师Michel Rolland美誉“瑰宝酒庄” 《Decanter》评分 《Decanter》4星评分 “圣艾米隆07年“醉”值得推荐酒款之一” St-Emilion 2007 Highly Recommended Wine“迷人、口感柔滑、层次复杂深厚,一款杰出的圣艾米隆列级庄酒款。酒体虽然不是“醉”厚重,但十分平衡,且回味悠长。好美味!

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