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帕维霞多丽干白葡萄酒

帕维霞多丽干白葡萄酒

Barco Viejo Chardonny

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 白葡萄酒 干白
  • 品牌中英文 帕维
  • 葡萄品种 100%霞多丽(chardonnay)
  • 产地 智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 菠萝、青苹果
  • 色泽 黄绿色
  • 酒体 中低
  • 口感分类 清雅
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 10-12℃
  • 搭配菜肴 鱼肉,鸡肉,面食,沙拉
  • 橡木桶陈酿
酒品介绍

特别的生长环境孕育出了令人难忘的葡萄的纯洁以及馥郁的香气。这款霞多丽富含清新热带气息。

酒庄介绍
  • 帕维
    帕维(Barco Viejo)这个名字是为了纪念瓦尔帕莱索(智利“醉”大港口城市),和这个港口一样,我们酒庄也以秉承一贯的历史传统而著称。数世纪以来,酒庄创始人Francisc先生的Errazuriz家族和智利的历史紧紧联系在一起。
酒庄介绍
  • Errazuriz酒庄
    作为智利“醉”大的独立酒庄的Errazuriz酒庄拥有2600公顷之广的葡萄园,这些葡萄园广泛分布于空加瓜山谷和莫莱山谷,拥有种植和酿造葡萄酒所需的地理与自然条件,这里的葡萄以纯净和馥郁的口感而著称。
酒庄介绍
  • 口感品评
    此款经典的智利赤霞珠有着浓郁的黑加仑的果香,胡椒的香气缭绕其中,收口有甜辣之感。
酒庄介绍
  • 酒庄起源
    19世纪下半叶,伊拉苏的创始人智利人马克西米亚诺•伊拉苏(DOM Maximiano Errazuriz)罹遇丧妻之痛,为了摆脱这种痛苦,他接受了家族的建议,穿越整个欧洲,完成了一次长达一年的欧洲历史文化艺术之旅。1870年回国后,马克西米亚诺•伊拉苏聘请法国酿酒师,建立了自己理想中的“领衔”个葡萄庄园,从此开始了他的葡萄酒人生。
酒庄介绍
  • 酒庄近况
    130 多年后的今天,马克西米亚诺•伊拉苏家族依然活跃在智利葡萄酒界,并通过一次被称之为智利葡萄酒起点的柏林品酒会,把智利红酒带到了一个新的高度。如今伊拉苏在现任庄主Eduardo Chadwick、首席酿酒师Francisco Baettig以及首席园艺师Ricardo Rodriguez这三驾马车的带领下,更加的踌躇满志。
葡萄品种
  • 霞多丽(Chardonnay) 霞多丽,又叫做夏多内、莎当妮、雪当利,原产自勃艮第,是当前全球“醉”受大家欢迎的葡萄品种,霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷,气候,而 且产量高并且非常稳定,很容易种植,因此在全世界各大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地“醉”适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变,在 非常寒冷的石灰质产区,如夏布利和香槟区,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主;对于较温和产区,如纳帕谷和马巩内,则口感非常柔顺,以热带 水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。
配餐建议
海鲜 白肉 甜点
产国介绍
  • 智利(Chile) 智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶 段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造著名的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域,13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一,大规 模机械化作业,酿造工艺和设备先进,采取多种现代技术,使葡萄酒的品质恒定,口感更容易接受,香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度,给酿酒师和葡萄酒 创造了更多选择和更大空间,也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂,也为很多大牌酒商的青睐,如著名的罗斯柴尔德家族,罗伯特 蒙大菲家族都纷纷来到智利,和当地酒庄联姻,共同打造智利的世界名牌,帮助智利葡萄酒迅速的崛起,形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。
产区介绍
  • 拉佩尔山谷-科尔查瓜山谷(Colchagua Valley) 十年前Colchagua Valley还只是为大公司提供葡萄和散装酒,如今已是智利的新秀,成为这个国家“醉”令人兴奋地谷地,世界大赛中获奖“醉”多的智利葡萄酒产区,拥有自己的酒类 协会:Vinas de Colchagua & Ruta del Vino,具代表性的市场推广和葡萄酒旅游业,正在被其他产区所模仿。从安第斯山麓到太平洋海岸,这一令人着迷的地形形成了独特的微观气候,红葡萄酒在 Colchagua Valley尤为出色:甜美而优雅的单宁伴以成熟的红色水果香味,白葡萄酒有其独特的个性。维欧尼在此地得以良好地生长。
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