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神兽梅洛干红

神兽梅洛干红

Cuaitel Merlot

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 神兽(Cuaitel)
  • 葡萄品种 100%美乐(Merlot)
  • 产地 智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
  • 级别 智利优质酒庄
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑樱桃、黑莓、西梅以及青椒的香味
  • 色泽 深而明亮的石榴红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 圆润
  • 建议醒酒时间 15-20分钟
  • 最佳品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 适合搭配鸡鸭肉及甜汁的羊肉。
  • 橡木桶陈酿 3-4个月
  • 酒塞 木塞

酒品介绍

可闻到柔和的橡木桶味道,烤玉米的味道,烤松木的味道,有黑樱桃、黑莓、西梅以及青椒的味道,入口柔和的橡木桶。

葡萄品种

  • 美乐(Merlot) 美乐(Merlot)是波尔多种植最广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里 面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠 要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成 熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

产国介绍

  • 智利(Chile) 智 利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶 段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造著名的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域,13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一,大规 模机械化作业,酿造工艺和设备先进,采取多种现代技术,使葡萄酒的品质恒定,口感更容易接受,香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度,给酿酒师和葡萄酒 创造了更多选择和更大空间,也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂,也为很多大牌酒商的青睐,如著名的罗斯柴尔德家族,罗伯特 蒙大菲家族都纷纷来到智利,和当地酒庄联姻,共同打造智利的世界名牌,帮助智利葡萄酒迅速的崛起,形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。

产区介绍

  • 库里科山谷(Curico Valley) CURICO在当地的MAPUCHE语中指的是“黑水”的意思,这里是智利重要的农业中心地带。由三幅地势构成:安第斯山脉,中央平原,沿岸山脉。葡萄园 集中在中央平原和沿岸山脉的山坡上。此区的气候为潮湿的地中海气候,受太平洋的反气漩影响,早上有薄雾,白天温度高,晚上凉快,日夜温差到15度。这里的 白葡萄有着较好的酸度,特别是长相思。这里较为温暖的山谷如LONTUE出产高品质的赤霞珠。特别是一些老葡萄园,还有一些80年的老树。种植面积约为 18422公顷,红白比例为69/31。多样性是库里科最突出的特征,自19世纪中叶始,共有30多个品种 的葡萄生长于此。作为智利第二大葡萄酒产区,葡萄种植和酿酒业是其核心产业 。库里科的现代酿酒业始于西班牙制造商米高.桃乐丝Miguel Torres,他于上世纪七十年代开始了他的首个“新世界”计划,从而为智利这个葡萄酒的新天堂打开了大门,掀起了一股外商投资的浪潮。除了赤霞珠,种植 最广的长相思葡萄, 出产很多价格适中的量产葡萄酒。

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