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索特蒙干红

索特蒙干红

Domaine Sorteilho

索特蒙干红
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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 圣时洋(Le Vignoble)
  • 葡萄品种 60%西拉/设拉子(Syrah/Shiraz),40%歌海娜(Grenache/Granacha)
  • 产地 法国(France) 朗格多克鲁西荣(Languedoc Roussillon)
  • 级别 圣西尼昂法定产区AOC
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 呈现出李子以及山莓水果香
  • 色泽 生动的紫色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 搭配羔羊肉、意面及比萨饼十分理想
  • 橡木桶陈酿

酒品介绍

生动的紫色。酒体中度饱满,呈现出李子以及山莓水果的新鲜,清爽的味道。收结悠长,回味无穷。

品牌介绍
  • 圣时洋于9世纪开始种植“领衔”批葡萄树,但是从14世纪才开始闻名于世。 圣时洋拥有得天独厚的气候条件,当地的酒庄有着法国“醉”悠久的酿酒史,许多著名的法国酒类学家都来自那里。圣时洋的酒通常比其他朗格多克的红酒具有更多的单宁成分。一些有经验的酿酒者致力于酿制一种精致全风味的酒。
品牌介绍
  • 圣时洋是朗格多克重要的AOC葡萄酒产区,葡萄园座落在山丘上,意味着它一面靠山一面临海。这里不但酿制酒体丰满的干红葡萄酒,而且还酿制干玫瑰红葡萄酒。圣时洋的酒品质一直在完善提高,成为世界知名的品牌。
品牌介绍
  • 酒庄庄主有次偶然发现了这种令人愉悦,闻起来味道甜美的葡萄酒。在一次宴会时邀请朋友一起品尝,朋友喝起来觉得果味很浓,口感非常简单。这是一种非常好的餐前酒,“醉”适合于和朋友分享。圣时洋干红在当地大受欢迎。
品牌介绍
  • 从1995年起,所有新的种植都使用流水装置技术从而“醉”佳限度地使用叶子的面积,以及避免切边的浪费。葡萄只用有机化肥施肥。为了控制葡萄的病虫,酒庄5年来都季节控制以便更好的利用这些原料,收获的葡萄都浸泡着。
葡萄品种
  • 歌海娜(Grenache/Granacha) 歌 海娜(Grenache/Granacha)是全世界“醉”广泛种植的红葡萄品种之一,尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿 造的酒带有非常清爽柔顺的口感,果味浓郁,尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄,颜色很淡,非常容易酿造,因此在通常情况下,歌海娜常被用来和其他葡萄品 种进行混酿,有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然 酒精度可达18%,酸度低,单宁中等。
葡萄品种
  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西 拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜 欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉 酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙, 像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。
产国介绍
  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不 再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格 以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿 尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风 味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
产区介绍
  • 朗格多克鲁西雍(Languedoc Roussillon) 法国南部地中海沿岸的朗格多克鲁西雍(Languedoc Roussillon)产区,由罗纳河出海口一直绵延到与西班牙交界的比利牛斯山区。这一片非常适合葡萄生长的土地,是全法国面积“醉”大的葡萄园,超过21 万公顷的葡萄园年产超过12亿升的葡萄酒,产量占全国总产量的四分之一。因为位于交通便利的地中海岸,葡萄酒的历史相当久远,早在公元前8世纪,希腊人就 已经在这里开始葡萄酒的生产,2000多年来,葡萄酒一直都是非常重要的产业。朗格多克鲁西雍因为地区广阔,葡萄生长容易,在19世纪与大半个20世纪都 以出产大量的日常普通餐酒为主,供应全法国数量庞大的葡萄酒日常消费。而朗格多克从20世纪60年代开始,进行了一连串的改造,无论品种、葡萄种植与酿造 各方面都有很大幅度的进步。现在,朗格多克鲁西雍是法国生产地区餐酒的“醉”大产区,年产量7亿升,占法国总产量的60%,是“醉”具有国际行销规模的法国产区。
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