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马勒格林黑皮诺干红

马勒格林黑皮诺干红

Mallard-Gaulin Pinot Noir

马勒格林黑皮诺干红

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 马勒格林
  • 葡萄品种 100%黑皮诺(Pinot Noir)
  • 产地 法国(France) 勃艮第(Burgundy)
  • 子产地 金丘(Cote D’Or)
  • 级别 勃艮第法定产区A.O.C
  • 酒精度 12.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 成熟黑莓,草莓
  • 色泽 深紫红色
  • 酒体
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 60分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 适用场合 商务用,聚会用,自饮用
  • 搭配菜肴 清淡的肉食,如小羊腿,猪肉。也烧烤肉排,家禽以及奶酪搭配口感甚佳。亦可冰镇后与鱼肉搭配
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:法国(France) 勃艮第(Burgundy)黄金坡(Cote D’Or 
葡萄品种:100%黑皮诺(Pinot Noir)
级别:勃艮第法定产区A.O.C
酒精度:12.5%
规格:750ml
香味:成熟黑莓,草莓
色泽:深紫红色
酒体:3
搭配菜肴:清淡的肉食,如小羊腿,猪肉。也烧烤肉排,家禽以及奶酪搭配口感甚佳。亦可冰镇后与鱼肉搭配
建议醒酒时间:60分钟
建议品尝温度:16-18℃
酒品介绍:呈深紫红色。散发着成熟黑莓,草莓的浓香。这款酒的薰烤气息非常浓厚,从而体现了黏土和橡木陈酿的特色。初尝口味偏甜,一抹果味赋予了她恰到好处的酸度。单宁明显却不失圆润,结构饱满,层次分明。回味绵长。这款酒可以保存若干年,但马上饮用可以彰显其果味,突出年份特征。
橡木桶陈酿:6个月

葡萄品种

  • 黑皮诺(Pinot Noir) 黑皮诺(Pinot Noir)是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种,全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候,黑比诺的皮非常薄,种植难度非常大,对天气的依赖程度也很大,所以种出好的黑比诺是既需要水准,又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒“醉”能反映土质特色和矿物色彩,酒色不深,但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适合种植于偏寒气候地区,和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味,有樱桃,草莓的果香,陈酿后又有湿土,雪笳,蘑菇和巧克力的味道。口感非常和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒,也是很重要的香槟品种。除了法国,在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。

产国介绍

  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着众多好酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

  • 勃艮第(Burgundy) 勃艮第(Burgundy)产区是全球“醉”精彩的黑皮诺红酒与霞多丽白葡萄酒的产区,范围虽然不大,但是却可以和波尔多并列为法国“醉”重要的葡萄酒产区。因为特殊的自然环境与历史发展条件,勃艮第是“醉”能够表现法国葡萄酒风土精神的产区,将葡萄品种、土地和历史人文紧密地结合在一起,酿出许多非常独特、无法再造模仿的精彩风味。勃艮第的魅力来源于这片土地是多样的土质;这里的气候是大陆性气候;这里的葡萄是高贵敏感的黑皮诺(Pinot Noir):这里的理念是葡萄酒是种出来的而不是酿出末的,强调土地、气候,品种等天然不可复制要素是决定葡萄酒风格与品质的根本。更是这里的人传统保守甚而顽固不化,却对葡萄酒绝对虔诚的酿酒人。

产区介绍

  • 法国葡萄酒的分级介绍 2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别发生了一个改革:AOP,IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35%,正标必须有AOC或AOP标示,并标出产地。

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