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葡卡斯酒园珍藏苯酒(葡萄酒)

葡卡斯酒园珍藏苯酒(葡萄酒)

Pocas LBV 2001 Vintage Port

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 加强葡萄酒 波特酒
  • 品牌中英文 葡卡斯酒园(Pocas)
  • 葡萄品种 40%图利加-弗兰卡(Touriga Franca) 40%廷塔罗丽斯(Tinta Roriz) 20%廷多-卡奥(Tinto C?o)
  • 产地 葡萄牙(Portugal) 杜罗(Douro)
  • 级别 杜罗河谷政府认证产地/优质年份波特酒(Vintage Port)
  • 酒精度 20.1%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 草莓 李子干 蜂蜜
  • 色泽 琥珀色
  • 酒体
  • 口感分类 辛辣
  • 建议醒酒时间 15分钟
  • 适宜品尝温度 5-8℃
  • 适用场合 商务用,自饮用
  • 搭配菜肴 甜品或与奶酪、面点、干果、巧克力
  • 橡木桶陈酿 9-12个月
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:甜型加烈葡萄酒
产地:葡萄牙(Portugal)杜罗(Douro)
葡萄品种:40%图利加-弗兰卡(Touriga Franca) 40%廷塔罗丽斯(Tinta Roriz) 20%廷多-卡奥(Tinto)
级别:杜罗河谷政府认证产地/优质年份波特酒(Vintage Port)
酒精度:20.1%
规格:750ml
香味:草莓 李子干 蜂蜜
色泽:琥珀色
搭配菜肴:甜品或与奶酪、面点、干果、巧克力
建议醒酒时间:15分钟
“醉”佳品尝温度:5-8℃
酒品介绍:酒体饱满强劲,单宁明显。回味绵长。
橡木桶陈酿:9-12个月

产国介绍

  • 葡萄牙(Portugal) 位于伊比利亚半岛西边的葡萄牙,在加入欧盟之前,因为位处偏远封闭的环境,并没有受到太多外来的影响,保留了非常多葡萄牙独有的葡萄品种,并且生产出许多风格极为独特的葡萄酒,即使和隔邻的西班牙相比,这里的葡萄酒业也完全自成一格。波特酒是葡萄牙著名的酒种,在干燥严酷的环境中生产出全球浓重的葡萄酒,是全球甜红酒的典范,马德拉酒(葡萄牙另一个独特的加烈酒,经加热成熟、全然氧化的白葡萄酒)也是老式的经典风格酒。除了加烈酒,葡萄牙的一般葡萄酒也非常多元,包括从极清淡的绿酒到浓郁的杜罗(Douro)红酒等各种类型的葡萄酒。

产区介绍

  • Port酒之乡-杜罗河谷 Port酒之乡——杜罗河谷。
    杜罗河谷有“黄金河谷”的美誉,出产葡萄牙国酒波特酒,也是葡萄园的产酒区。杜罗河谷波特酒的历史可以追溯到18世纪早期,大多数葡萄园都坐落在杜罗河岸陡峭的斜坡上,葡萄都种植在片岩和 花岗岩土壤上。 干燥的大陆性气候,夏季气温可达40度,收获季节也有30度,令这里出产优良的酿酒葡萄。

酒庄介绍

  • 葡卡斯公司 葡卡斯公司始创于1918年,是葡萄牙为数不多的家族所有的酿酒商之一,生产苯酒和杜罗葡萄酒。90余年的经营历史,葡卡斯公司已经成为酿制高质量葡萄酒的杰出代表,这一点从它在诸多享誉世界的葡萄酒品评大赛中频频获奖得到证实。

品牌介绍

  • 发展历程 谈起葡萄牙,为出名的还是Port酒;而port生产自Douro 河谷,Douro是使用Denominacao de Origem Controlada (类似于AOC)的区域,大约在200年前,就建立了类似的系统,同时Douro也是葡萄牙同时有两个DOC的产区,一个是port酒,一个是table wine的。

酒品介绍

  • 波特酒简介 波 特酒(Porto)属于酒精加强葡萄酒。它通常是甜的红葡萄酒,经常作为甜点酒,也有干型,半干型和白色的品种。波特酒口感通常是丰富,甜美,厚重的,比 起未强化葡萄酒酒精含量较高。这是由于在所有的糖份转化为酒精前加入了蒸馏的葡萄烈酒(aguardente,类似白兰地)来强化葡萄酒,酒只发酵了一 半,生产出的葡萄酒一般酒精度数为18-20%。

酒品介绍

  • 波特酒的酿造 波特酒属于强化葡萄酒。每年8月底至10月初采摘葡萄,葡萄的破碎工作由人工在木桶中赤脚进行。接着开始发酵,并由窖主不断检测。在葡萄的糖分尚未完全发酵成酒精之前,添加食用酒精或白兰地结束发酵,让酒中保留部分糖分。

酒品介绍

  • 波特酒分类 1.白波特:白的波特,是用灰白色的葡萄酿造的,一般是作为开胃酒饮用的。酒的颜色通常是金黄色的,随着陈年时间增长,颜色越深。酒口感圆润,通常还带着 香料或者蜜的香气。2.RUBY(红宝石)波特:这是年轻的波特,在木桶中成熟。一般来说酒色比较深,带有黑色桨果的香气,可作为餐后甜酒。 3.TAWNY(茶色)波特:也称为“陈年波特”,是比较温和精细的木桶陈化酒,比宝石波特存放在木桶里的时间要长,一直在木桶里要等到出现茶色(一般指 的是红茶色)。茶色波特一般有着好闻的干果香,适合于做餐后甜点酒。4.VINTAGE(年份)波特:这是相当美妙的波特酒,只在好的年份才做,而且也 是挑选好的葡萄酿造而成的。由于这类酒是瓶陈所以酒碴很多,喝的时候需要换瓶。酒的口味也非常浓郁芬芳。 5.QUINTA VINTAGE PORTS(迟装瓶年份波特酒):又称为LBV,这些PORT 品质比年份波特低一点,口味比较重,好一点的酒喝时是 需要换瓶的。6.SINGLE QUINTA VINTAGE PORTS(单一酒庄年份波特):葡萄来自一个酒园,是有着特殊风格的葡萄酒,喝时需要换 瓶。

酒品介绍

  • 波特酒的饮用方法 波特酒既可纯饮,也可佐餐。在盎格鲁撒克逊国家,波特酒通常于餐后作为甜点酒享用,常与奶酪(传统上使用斯蒂尔顿奶酪)一起享用。白波特酒和茶色波特酒通常作为开胃酒。如今在欧洲,常常将各种波特酒作为开胃酒来喝。

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