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解百纳红葡萄酒(又名:卡本特混酿干红葡萄酒)

解百纳红葡萄酒(又名:卡本特混酿干红葡萄酒)

Cuvee Cabernet Concept No.1 barrique

解百纳红葡萄酒(又名:卡本特混酿干红葡萄酒)
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注意:以下信息皆来自"也买酒"

2010年度,英国伦敦葡萄酒及烈酒比赛,德国获金奖最多酒庄。2009、2010年度,德国最佳葡萄酒合作社。

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 解百纳
  • 葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)
  • 产地 德国(Germany) 法兰肯(Franken)
  • 级别 法兰肯法定产区 Q.b.A
  • 酒精度 14.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 成熟深色黑莓,咖啡,桉树,淡淡的雪松味
  • 色泽 深宝石红色
  • 酒体
  • 口感分类 饱满
  • 获奖情况 2010年度,英国伦敦葡萄酒及烈酒比赛,德国获金奖最多酒庄。2009、2010年度,德国最佳葡萄酒合作社。
  • 建议醒酒时间 1-2小时
  • 适宜品尝温度 15-18℃
  • 搭配菜肴 适合与野味如鹿肉,羊肉,野猪搭配
  • 橡木桶陈酿 12个月
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:德国(Germany) 法兰肯(Franken)
葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)
级别:法兰肯法定产区 Q.b.A
酒精度:14.0%
规格:750ml
香味:成熟深色黑莓,咖啡,桉树,淡淡的雪松味
色泽:深宝石红色
搭配菜肴:适合与野味如鹿肉,羊肉,野猪搭配
建议醒酒时间:1-2小时
“醉”佳品尝温度:15-18℃
卖点:市场上罕见的德国高品质红葡萄酒。(法兰肯产区,是德国一个很特别的葡萄酒产区-高质量少。白葡萄以干酒为主并有德国“醉”好的红葡萄酒产出,与德国其他产区相比,个性鲜明!)更合适一些想提高自己葡萄酒水平的爱好者品尝。喝过后,一扫您对德国酒的原有的固定印象。酒体饱满,平衡,在寒冷地带德国能酿制出如此红葡萄酒,可见酒庄酿酒之水平。
酒品介绍:Cuvee单词本意为“大桶”,“醉”早指放在大桶当中酿制的红酒,用在酒标上表示这批酒属于限量生产或特别酿成。50-70年古藤葡萄树所产,年产量1000瓶左右。该款酒在橡木桶中存储至少12个月,成熟深色黑莓,咖啡,桉树,淡淡的雪松味,单宁味强劲。
橡木桶陈酿:12个月

葡萄品种
  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
  • 品丽珠(Cabernet Franc) 品丽珠:为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。
产国介绍
  • 德国(Germany) 在欧洲主要的葡萄酒产国中,德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高,气候普遍寒冷,葡萄的生长比较困难,也比较难达到南欧的成熟度,所以唯有在条件特别好的地方才能产出精彩的葡萄酒来。但也因为这样的环境,让德国得以生产出全世界“醉”精巧多酸、酒精度低、有着酸甜均衡质感的迷人雷司令等白葡萄酒。德国葡萄酒根据葡萄成熟的程度和糖分会有非常严格的分级,所以通常德国白葡萄酒在口味上都会有不同程度的甜度,这一点非常讨喜。产自德国北部和南部的葡萄酒的风格区别也很大,北部寒冷,酿造出的酒更清爽,偏干一些;南部酿造的则圆润油腻一些。这也展现出德国葡萄酒风格非常丰富多彩的一面。
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