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天瑞卢福石西拉红葡萄酒

天瑞卢福石西拉红葡萄酒

Rufus Stone Heathcote Shiraz

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 天瑞老酒庄
  • 葡萄品种 100%西拉(Syrah)
  • 年份 2008
  • 产地 澳大利亚(Australia) 维多利亚(Victoria)
  • 级别 酒庄被James Holiday评选为:红五星酒庄
  • 酒精度 14.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 白胡椒和香料香味
  • 色泽 紫色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 15分钟
  • 最佳品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 适合搭配羊肉,牛肉和各种野味,以及砂锅和硬奶酪。
  • 橡木桶陈酿 18个月
友情提示由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
澳洲-红五星酒庄

酒庄介绍
  • 品牌历史 始创于1858年,天瑞酒庄是澳大利亚最优秀的家族酒庄之一。通过坚持不懈的努力,这个由家族第四代传人经营的酒庄的声望与日俱进。酒庄以杰出的猎人谷葡萄酒而自豪 - 由当地主要葡萄品种(赛美蓉、霞多丽和西拉)酿造而成;而卢福石系列则采用南澳大利亚迈拉仑谷、维多利亚希科特地区葡萄园的西拉。1858年,英国移民爱 德华.天瑞先生在新南威尔士猎人谷的断脊山脉创立了天瑞酒庄。这片土地被公认为猎人谷地区最好的葡萄园之乡,天瑞酒庄亦成为澳大利亚最成功的家族葡萄酒公司之一。
  • 家族介绍 目前,家族的第四代成员布鲁斯.天瑞先生担任酒庄常务董事,领导着这个家族企业大步前进。在2009年猎人谷葡萄酒工业大奖赛中,布鲁斯.天瑞先生被授予 “猎人谷传奇人物奖”。这个奖项是为褒奖在猎人谷葡萄酒行业中曾做出杰出贡献的业界楷模而设立的。2006年,鉴于酒庄不断改进葡萄品质对葡萄酒行业做出 了突出贡献,同时促进了旅游业和出口的发展,布鲁斯.天瑞先生被授予澳大利亚最高荣誉勋章 — “澳洲勋章”。
  • 获得荣誉 天瑞酒庄历年来屡获殊荣,如被著名酒评家Campbell Mattinson授予”2009年度澳大利亚最佳酒庄”及”最佳红葡萄酒酿酒师”称号。而澳大利亚最杰出的葡萄酒作家James Halliday对天瑞酒庄“2010年度澳大利亚最佳酒庄”的赞誉更是将它推向澳大利亚葡萄酒业界的巅峰。
WINE100 获奖
  • 天瑞卢福石西拉红葡萄酒2014Wine100铜奖
  • Wine100介绍 WINE100葡萄酒大赛是首个立足中国消费者的专业葡萄酒比赛,以“专业,轻松,高品质”的理念,致力于挑选出市场上品质最佳的葡萄酒。比赛完全采用盲品的方式,邀请全球知名独立审计公司进行过程审计,以确保评审的公正性。评审团队由拥有“葡萄酒大师”(Master of Wine)认证的国际专家领衔,并邀请中国葡萄酒行业的资深专家加入,用国际水准结合东方品味为消费者呈现最佳品质的葡萄酒。WINE100是一项中国的葡萄酒大赛,以国际葡萄酒专家为组长,带领中国本土评审对葡萄酒进行品鉴,以得出一个符合中国市场且拥有国际水准的结果。
配餐建议
牛排烤鸡 乳酪火腿
葡萄品种
  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北 部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气 候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型 也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛 仔,豪迈粗犷。
产地介绍
  • 澳大利亚(Australia) 澳 洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是最具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎 成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之 外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。
  • 维多利亚(Victoria) 维多利亚州坐落于澳大利亚大陆的东南角。墨累河沿岸气候温和的Murray River (梅里河谷)地区和Swan Hill(天鹅山) 都位于这个州的西北部。梅里河以东的Rutherglen (路斯格兰) 以出产独一无二的麝香一类的加度酒而闻名,这种酒的原料经过干燥漫长的秋季而浓缩了糖分,带有十分甘甜的果香。总体而言,维多利亚州的葡萄酒产区比位于西 部和北部的产区要凉爽。Yarra River (亚拉河谷) 地区离墨尔本只有半小时的车程,出产沁人心脾、细腻清雅的Chardonnay (霞多丽)和Pinot Noir (黑皮诺)。在Alpine Valleys (阿尔派谷)。秋天早早来临,果农和葡萄酿酒师们总是赶着在霜冻之前使果实成熟,以免遭受损失。然而有失必有得,由于拥有凉爽的夏季,他们才得以产出芳香 浓郁、口感层次多样的葡萄酒。
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