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木桐嘉棣珍藏圣埃米利永红葡萄酒

木桐嘉棣珍藏圣埃米利永红葡萄酒

Reserve Mouton Cadet St.Emillon Red

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 木桐嘉棣
  • 葡萄品种 90%美乐(Merlot)、10%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别 波尔多法定产区 A.O.C
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑莓和紫色水果香味
  • 色泽 紫红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 15分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 适合搭配扒茄子,小牛肉,烤羊排和胡椒牛排。
  • 橡木桶陈酿 6个月
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
酒品介绍

       黑莓香气扑鼻而来,并有些许紫色水果清香。口感充实、活泼,结构均衡。单宁柔顺,各种味道很好融合一体。余味同迷人精巧的特点结合,充分彰显了其原产地的风土特征和其年份特点。

木桐嘉棣宣传片

酒庄介绍
  • 酒庄起源木桐嘉棣诞生于1930年。梅多克产区遇到了1928年和1929年气候异常的困难年份,当时 葡萄种植和酿酒技术尚未达到现代化的先进水平,因此气候不佳对酒的质量影响非常大。为此,木桐罗斯柴尔德酒庄庄主菲利普·德·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)为保持木桐酒庄酒的品质和声誉,决定1930年生产的酒不以木桐酒庄标识,而将这种酒命名为“Mouton Cadet”,即木桐嘉棣。Cadet在法文中是小的意思,菲利普男爵在兄弟姐妹中排行“醉”小,因此有自喻之意。木桐嘉棣即木桐酒庄酒的小弟弟。木桐嘉棣牌酒推出时,由于质量超过普通波尔多葡萄酒,且物美价廉,加之木桐酒庄的声誉,因而立 即受到市场欢迎,大获成功。
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  • 酒庄近况1988年菲利普男爵逝世后,由其女儿继承父业,成为菲利普·德·罗斯柴尔德男爵公司董事长。 在她的持续创新推动下,木桐嘉棣除了继续巩固发展欧洲、北美洲传统市场外,继续在世界范围内扩大市场,特别是在新兴市场更有长足的发展。在南美洲、日本, 东南亚等国家和地区,木桐嘉棣已成为波尔多酒的象征。
酒庄介绍
  • 葡萄园 木桐堡的大部分葡萄田都位于一块名为“木桐高地”的小丘上,海拔高度27米,土质为深层砾石土壤,种植着本地区的经典葡萄品种:赤霞珠(80%)、梅洛 (16%)、品丽珠 (3%) 和小维多 (1 %)。该比例并不等同于葡萄酒调配时的葡萄配比,因为葡萄配比会根据每年的年份特点而有所变化。但不变的是,赤霞珠为主:正是赤霞珠,给木桐酒赋予了丰富的单宁、复杂的香气和陈年潜力;而梅洛葡萄,作为赤霞珠密不可分的伴侣,则给木桐酒带来了柔顺、圆润和悠长的回味。象其他梅多克“甚佳”名庄一样,木桐堡葡萄园的种植密度为每公顷10000株,平均树龄44年。
  • 酿酒师 帕特里克•莱恩( Patrick Léon) 在担任木桐庄园的酿酒师前是波尔多农业商会监管下的酿酒实验室经理,对现代酿酒科技非常熟悉并重视。从这点上来说,木桐的酒可说是法国上千年的酿酒传统与现代科学结合而酿出来的。
  • 酿造工艺投入大量的人力和物力及资金改善酒的风格。推广葡萄园新种植技术, 与果农签订质量合约,并建立制约机制;改善酿酒设施。将提高酒的质量与适合消费者新喜好结合起来,发展从原料到酿造的质量控制机制。
其他介绍
  • 多方合作从1992年开始,木桐嘉棣成为戛纳国际电影节的官方合作伙伴,而2007年,木桐嘉棣还被命名为美国翠贝卡电影节的葡萄酒合作伙伴。1988年冬季奥运会的赞助,兰寇高尔夫球大赛的常规赞助,蒙特卡罗网球锦标赛常规赞助;1989年与1990年举办了木桐嘉棣青年设计大奖;木桐嘉棣成为法国巴黎全国歌剧专用酒之一;在英国伦敦成为老维克剧院专用酒之一;在德国CHIO与保时捷活动中赞助公关活动;高档消费:1983年与济诺·大卫多夫(Zino Davidoff)合作发展象征精致生活方式的济诺木桐嘉棣系列雪茄。
罗斯柴尔德家族
  • 家族简介 罗斯柴尔德家族(Rothschild Family)是欧洲乃至世界久负盛名的金融家族。它发迹于19世纪初,其创始人是梅耶•罗斯柴尔德(Mayer Amschel Rothschild)。他和他的5个儿子即“罗氏五虎”先后在法兰克福、伦敦、巴黎和维也纳、那不勒斯等欧洲著名城市开设银行。建立了自己的银行产业链,而后伴随着支援威灵顿的军队资金、淘金、开发苏伊士运河、马六甲海峡资助铁路、开发石油等,家族不断兴盛,并影响了整个欧洲乃至世界历史的发展。建立了当时世界上“醉”大的金融王国。鼎盛时期,他们翻云覆雨的力量使欧洲的王公贵族也甘拜下风。19世纪的欧洲流行这样一种说法:欧洲有六大强国:大不列颠英国、拿破仑法兰西帝国、苏联共和国、奥匈帝国、普鲁士王国和罗斯柴尔德家族。奔驰汽车、银行和苏伊士运河是这个家族送给人类的礼物。
  • 罗斯柴尔德家族与葡萄酒 拉菲古堡和木桐酒庄都属于罗斯柴尔德家族。1830年,凯特男爵将本园转让售给银行业巨子罗斯柴尔德家族弥敦尼尔男爵(Baron Nathaniel De Rothschild),后易名为“木桐”。弥敦尼尔购得此庄园后,其堂兄詹姆斯(James),于15年后的1868年也购得“拉菲古堡”,就这样,罗斯柴尔德家族一下子就拥有全法国“醉”著名的两个庄园。
分级介绍
  • 法国葡萄酒的分级介绍:2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别发生了一个改革:AOP,IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35%,正标必须有AOC或AOP标示,并标出产地。
葡萄品种
  • 美乐(Merlot):美乐是波尔多种植“醉”广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。
葡萄品种
  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon):赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
产国介绍
  • 法国(France):在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再 刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以 及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法 国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔 卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味 特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
产区介绍
  • 波尔多(Bordeaux):波尔多是全世界“醉”著名、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。
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