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纳帕庐红葡萄酒

纳帕庐红葡萄酒

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 纳帕庐
  • 葡萄品种 83%嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon),9%嘉本纳弗朗(Cabernet Franc),4%小华帝(Petit Verdot),3%梅乐(Merlot),1%玛碧(Malbec)
  • 产地 美国(USA) 加州(California)
  • 子产地 纳帕谷(Napa Valley)
  • 酒精度 14.1%
  • 容量 750ML
  • 香味分类 散发着干草、湿泥土、樱桃、香草还有香料的诱人香气
  • 色泽 宝石红
  • 酒体
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 20分钟
  • 适宜品尝温度 16-22℃
  • 搭配菜肴 是烤肉或烧肉类的最佳搭配
  • 橡木桶陈酿
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:美国(USA) 加州(California) 纳帕谷(Napa Valley)
葡萄品种:83%嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon),9%嘉本纳弗朗(Cabernet Franc),4%小华帝(Petit Verdot),3%梅乐(Merlot),1%玛碧(Malbec)
酒精度:14.1%
规格:750ML
香味:散发着干草、湿泥土、樱桃、香草还有香料的诱人香气
色泽:宝石红
搭配菜肴:是烤肉或烧肉类的“醉”佳搭配
建议醒酒时间:20分钟
“醉”佳品尝温度:16-22℃
酒品介绍:这是一款酒体十分轻盈的酒,散发着干草、湿泥土、樱桃、香草还有香料的诱人香气。酒体如天鹅绒般柔软,口感清新,果香味浓郁,是一款十分平衡的酒,后味持久。

酒庄介绍
  • 多明纳斯酒庄(Dominus Estate)同柏图斯酒庄(Petrus)一样,均隶属于Moueix家族。20世纪60年代后,当Christian Moueix还在美国加州大学戴维斯分校上学的时候就疯狂地迷恋上了美国纳帕谷(Napa Valley)以及这里的葡萄酒。Christian Moueix是法国Libourne大名鼎鼎葡萄酒贸易和制造商Jean-Pierre Moueix的儿子。1970年,Christian回到法国,并参与管理家族葡萄酒事业,包括位于波美侯产区的柏图斯、柏图斯之花酒庄(La Fleur-Petrus)和卓龙酒庄(Trotanoy),以及位于圣埃美隆产区的玛德莱娜酒庄(Magdelaine)
  • 多明纳斯酒庄是Moueix家族在美国的第一个酒园,对其重视程度可想而知。于是Daniel H.Baron先生被专门从法国聘请到本园,担任总管一职。Daniel H.Baron带来了法国一流的管理技术经验,严格的纪律,并将品种移植到新大陆。酿酒顾问为原柏翠酒庄(Chateau Petrus)的酿酒师Jean-Claude Berrouet,他自1964年起就负责柏翠酒庄的栽培种植工作。在大师的指导之下,葡萄园的水准蒸蒸日上,1983年收成了第一批葡萄,并且一上市就迅速获得好评。
  • 多明纳斯酒庄的葡萄等到完全成熟后,才采收,并严格分类,发酵后的新酒会装入法国进口的木桶中静存15~20个月,木桶20%-50%新。Moueix当年在加州的“冒险”,并不打算仿用其在法国波美侯地区“Moueix王国”的做法,而是要开创具有美国特色的好酒,所以不采取柏翠全部使用梅洛葡萄的策略。因而,本园所用梅洛的比例每年都有所不同,最低可能仅有3%(1988年),而最高则可达到26%(1984年)。品丽珠的比例亦不固定,1989年份的酒中没有含此葡萄品种,1988年份的酒中含有12%的品丽珠,但都以赤霞珠为主。多明纳斯葡萄酒颜色深黑,味道醇厚集中,单宁较重,一入口就可知出自名门之手!值得一提的是,1994年份的多明纳斯酒庄酒被评为“世纪典藏年份”。此酒获得罗伯特•帕克(Robert Parker)给予的99分顶级肯定,如今,多明纳斯酒庄在美国市场的拍卖价节节上涨,俨然已成为加州天王级酒厂。

葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

葡萄品种

  • 品丽珠(Cabernet Franc) 品丽珠:为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。

葡萄品种

  • 马尔贝克(Malbec) 马贝克原产于法国,在波尔多地区,他是6种法定的红葡萄品种之一,属于早熟品种,香气强度中等,单宁含量丰富,能增强酒的陈储能力,通常在酿造调配的过程引入,用于增加颜色的深度和柔顺圆润的口感。法国西南产区是Malbec使用较多的地区,Cahors地区的葡萄酒就是以Malbec为主力的。马贝克在阿根廷获得了空前的成功,成熟,柔和,丰满,果香浓郁。除了在阿根廷,美国,澳大利亚和智利也有种植。

葡萄品种

  • 美乐(Merlot) 美乐(Merlot)是波尔多种植“醉”广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

葡萄品种

  • 小味多(Petit Verdot) 小味多(Petit Verdot)葡萄呈球形,深蓝色,皮厚。属于那种比较个性张扬的品种,单宁高,酒精度高,酸度高,香气馥郁。小味多波尔多各个产区都有种植,总面积为420公顷,占波尔多产区面积0.4%。主要在波尔多葡萄酒中起到调和的作用,能增加单宁,带来香料的气息,并使酒质变的更稳定。

产国介绍

  • 美国(America) 美国酿酒历史“醉”早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现,使之成为新世界葡萄酒的优秀代表。1976年在法国举办的”巴黎盲品会”美国加州挑战法国名庄葡萄酒竞赛中,加州无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,均击败了法国名庄酒,摧毁了法国酒至高无上的神话,是一个历史性的转折,标志着新世界葡萄酒的崛起和多元化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州,其次为西北部的华盛顿州(Washington)与俄勒冈州(Oregon),以及东岸的纽约州(New York)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方,是当今世界葡萄酒“甚佳”产区之一。

产区介绍

  • 加州(California) 美国有90%的葡萄酒产自加州,加州拥有种植葡萄的理想气候,每年都有超过200天的阳光,而且葡萄的生长期非常稳定,加州的独特天气让酒商的梦想得以实 现---即有漫长、光照充足的干热白天,它可以赋予葡萄浓郁的风味;也有凉爽晴朗的夜晚,使得葡萄保有必不可少的酸度。加州被形容为葡萄酒世界的迪斯尼: 拥有超过1000家的酒庄;有100多种酿酒葡萄种植在100多个葡萄栽培区域;包括12种不同的微气候和白垩、石灰质、黏土、壤土、火山灰等多种土壤类 型。
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