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瑞特山谷干红葡萄酒赤霞珠

瑞特山谷干红葡萄酒赤霞珠

Rietvallei Cabernet Sauvignon

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

2008年份的酒获得2009年米开朗基罗大奖赛:金奖

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 瑞特山谷
  • 葡萄品种 100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 产地 南非(South Africa) 西开普产地(Western Cape)
  • 子产地 罗贝尔森(Robortson)
  • 级别 南非优质酒庄
  • 酒精度 14.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 水果、香料、巧克力、咖啡、橡木、皮革
  • 色泽 深宝石红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 获奖情况 2008年份的酒获得2009年米开朗基罗大奖赛:金奖
  • 建议醒酒时间 50分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 红肉类食物
  • 橡木桶陈酿 12个月
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:南非(South Africa) 西开普产地(Western Cape) 罗贝尔森产区(Robertson)
葡萄品种:100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
级别:南非优质酒庄
酒精度:14.0%
规格:750ml
香味:水果、香料、巧克力、咖啡、橡木、皮革
色泽:深宝石红色
搭配菜肴:红肉类食物
建议醒酒时间:50分钟
建议品尝温度:16-18℃
酒品介绍:深宝石红色,初闻浆果香味弥漫,咖啡,黑巧克力的香气融汇,点缀着香草的柔软与美妙的芳香。浆果味、单宁感和橡木味在口腔中很好的平衡,丰华典雅。收口甜美圆润,伴随有柔和的橡木味,堪称完美。
橡木桶陈酿:12个月

葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

产国介绍

  • 南非(South Africa) 南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”,有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植,因此创建了“领衔”个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省,而且,“醉”精华区都位于离海较近的区域。南非葡萄品种丰富,其中“醉”具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种,他完美的结合了黑皮诺和神索的特点,是“醉”具南非风情的品种。

产区介绍

  • 西开普产地(Western Cape) 南非行政区域划分有9省,西开普省位于南非“醉”南端,而开普敦又位于西开普省的西南角,即非洲的“醉”南端,地处两大洋的交汇点。它是旅游者钟爱的旅游胜地,被称为“南非的母亲城”,更是世界上著名的葡萄酒故乡。西开普省的气候完全与南非其他地区不同,受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响,这里的气候更加偏向于地中海式,阳光充足,天气温煦,加上这里肥沃富饶的土壤,保证了葡萄树茁壮生长。这样的生产条件是世界上其他任何地方所无法媲美的。3个世纪以来,自从荷兰人首次在这里为荷兰东印度公司种植葡萄,葡萄酒就已经成为南非历史文化中不可分割的部分。如今,开普敦已经成为走向葡萄酒胜地的门户。

产区介绍

  • 种植土壤 在南非,葡萄栽培主要集中在南纬34度的地中海式气候区域,该区域内西部气候凉爽,有着理想的大规模种植优良葡萄品种的条件,形成了从海边向内陆不超过50公里沿海的葡萄酒种植和酿酒区域。开普山脉从天幕一直绵延到这一世界上“醉”美丽的葡萄酒产区。葡萄园主要集中在山谷两侧和山麓的丘陵地区,使得葡萄种植能够获益于多山地形和不同地质所带来的多样的区域性气候。

产区介绍

  • 罗贝尔森 靠布利德河灌溉的罗贝尔森地区被誉为“美酒、玫瑰谷”。这里的炭岩土使它很适于放养赛马。当然,也一样适于优质葡萄酒的生产。虽然夏季的气温比较高,但 是,有凉爽的带着湿气的东南风吹拂山谷。这是传统的白葡萄酒产区,以霞多丽而驰名。罗贝尔森也是开普地区“醉”令人瞩目的几种西拉产区。另外,还有出产加强型 甜葡萄酒。

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