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圣罗兰干红葡萄酒

圣罗兰干红葡萄酒

La Chapelle Saint-Laurent

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    参考价:¥96

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 波尔多丘(Cotes de Bordeaux)
    葡萄:70%梅洛(Merlot)15%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)15%品丽珠(Cabernet Franc)
    品牌:卡特保罗庄园(Chateau Prieure-Canteloup)
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    Chateau Pavie

    参考价:¥2207

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 圣埃美隆(Saint-Emilion)
    葡萄:梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    品牌:柏菲庄园 (Chateau Pavie)
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    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)
    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小维尔多(Petit Verdot)
    品牌:拉科鲁锡庄园(Chateau Lafon-Rochet)
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    Chateau de La Riviere

    参考价:¥288

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux)
    葡萄:美乐(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、马贝克(Malbec)
    品牌:河堡庄园(Chateau de La Riviere)

注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 圣罗兰
  • 葡萄品种 25%美乐(Merlot)55%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)20%品丽珠(Cabernet Franc)
  • 产地 法国(France) 西南产区(Sud-Ouest)
  • 子产地 马蒙德(Marmandais)
  • 级别 法定产区AOC
  • 酒精度 13.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑醋栗、杏仁
  • 色泽 鲜红色
  • 酒体
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 10分钟
  • 适宜品尝温度 12-18℃
  • 搭配菜肴 酱汁红肉,野味和干酪
  • 橡木桶陈酿 6个月
  • 酒塞 木塞
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:法国(France) 西南产区(Sud-Ouest) 马蒙德(Marmandais)
葡萄品种:25%美乐(Merlot)55%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)20%品丽珠(Cabernet Franc)
级别:法定产区AOC
 酒精度:13.5%
规格:750ml
香味:黑醋栗、杏仁
色泽:鲜红色
搭配菜肴:酱汁红肉,野味和干酪
建议醒酒时间:10分钟
“醉”佳品尝温度:12-18℃
酒品介绍:酒体鲜红,闪烁着红宝石光芒,迷人心扉的果香味有杏仁、水蜜桃、樱桃、李子等,经过橡木桶的存放后产生特有的核桃和野浆果的香味。酒体的口感给人很结实,出色地表现了AOC产区独特的土壤和气候所赋予的特色。
橡木桶陈酿:6个月

葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

葡萄品种

  • 品丽珠(Cabernet Franc) 品丽珠:为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。

葡萄品种

  • 美乐(Merlot) 美乐(Merlot)是波尔多种植“醉”广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

产国介绍

  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

  • 西南产区(Sud-Ouest) 西南产区:夏季炎热,有如印度的夏季;秋季温和而阳光充足;冬季与春季凉爽多雨。总之是非常适宜于葡萄生长的气候。它的环境和文化多样,让此地区汇集了许多风格独特的产区,生产全法风味“醉”多样的葡萄酒。西南产区生产各式各样优质葡萄酒,面积超过30000公顷,其中16000公顷生产AOC酒。西南产区有包括十多个法定小产区,各小产区的酒又各有其独自的风格和特性。 西南产区内出产的许多葡萄酒带有非常浓厚的地方特色,特别是这里繁多的本地品种,让人有如置身在葡萄品种的植物园。

产区介绍

  • 马曼德产区 法国西南部葡萄酒产区卫星产区,当其被命名为“马曼德产区”后,就以马曼德镇为中心,加伦河两岸区域为成员。标以法定产区AOC 马曼德的红、白、玫瑰葡萄树,都必须严格种植在改特定的土地上。

产区介绍

  • 环境特点 马曼德产区 分布在加伦河南北两岸,东部延伸到Entre-Deux-Mers 和Graves. 北部地区拥有粉末状的黏土,有助于美乐这个葡萄品种的生长, 砂砾层的土壤提供给赤霞珠及品丽珠良好的生长环境. 河床的冲击淤泥提供了充分的养分,适合于葡萄树的栽培。

产区介绍

  • 子产区发展 马曼德产区葡萄酒的品种连年提高, 得到了当地良好的声誉. 在1990 年政府的大力推举下, 脱离了波尔多产区, 正式成为独立产区-马曼德产区,这标志着马曼德产区葡萄酒品质达到了一个新的高度。

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